丝瓜汤的功效具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，还可以治疗咳嗽、乳汁不通、筋骨酸痛、便血等，最好根据具体情况食用，如果身体出现异常症状，最好及时检查，根据具体情况选择合适的药物调理，以免病情严重影响恢复。
丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质，还含有胱氨酸、丝瓜苦味质、多酚类等生物活性物质，对于机体而言有一定的生理功能
营养价值：丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。