1、电热锅试用时，将汤汁、原料倒入，切记不要装得太满，防止加热时候出现溢出现象。锅体放入底座，转动几下使其与发热盘密切相贴。
2、接通电源时，需将调温器调到适当高度，其中指示灯亮起表示通电加热中。当锅内失误加热煮沸时，需调节调温器，调整到接近熄灭或者熄灭状态，此状态也称自动控温状态。
3、把电热锅当过火锅使用时，当加入原料时候，要再次调整调温器。
4、在加温或者速热下，一般要接通辅助功率的开关;在保温或者短时加温加，则要断开辅助功率的开光。
5、电热锅的使用有以下注意事项：不得擅自改造插头接入电热锅的电源;严禁用不同产品的配置锅与发热盘相贴使用;试用前要放入适当的水和食物、严禁空烧的现象;连机器要保持干燥状态，避免食物粘锅，要注意搅拌;蒸食物要使用蒸格或者蒸架，防止锅底脱水烧坏电热锅;在清洗上要将连机器去下，电源等电器部分的零件不能泡入水中清洗;用于后要清洗并擦拭干净，放于干燥处保持，同时要激昂调温器调制“5”的位置。
原材料：草头、香肠、白米饭
作法：
1、草头摘洗干净，沥水
2、将草头剁碎
3、开枪热锅，加少量油，放草头下锅油爆，炒至不久断生，连料汁一起盛出备用
4、淘净的稻米，水流量比平常略少一些，煮成的米粒颗颗明晰
5、按平常做饭一样通电起动，香肠切成片，在水快收干的情况下放进切成片香肠同焖
6、饭好后，快提前准备吃的情况下解开盖子，用汤勺打匀白米饭，将此前煸好的草头连料汁
一起渗入白米饭，加一勺动物油，少量盐翻拌