适合一岁宝宝吃的菜有很多，比如鱼肉、猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜、水果等，只要烹饪的方法得当，都可以给孩子吃。
举措建议
宝宝一岁以后生长速度快，对营养的需求很大，所以他的饮食需要营养均衡，尽量多样化，不要单一的饮食。给宝宝介绍几种好的菜肴。
1、鸡蛋羹。
2、瘦肉末。
3、豆腐。
4、蔬菜。
注意事项
一岁宝宝饮食要注意的事情
1、饮食要清淡，尽量用蒸煮的烹饪方法，不要煎炸。
2、菜肴要多样化，单一的菜肴会让宝宝产生厌倦感。
可以给宝宝多吃一些带颜色的蔬菜水果，比如菠菜，西兰花，油菜等。也可以把苹果，土豆，南瓜切成条状放到盘子上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
还可以给宝宝做一些豆腐粥，因为豆腐比较柔软，容易被消化。
还可以做一下香菇瘦肉粥，把菠菜切碎，香菇切碎放入大米一起煮。
也可以把板栗研碎，鸡胸肉研碎，再加入少许的大米，一起熬粥，快熟的时候加点青菜和盐
花生米炒冬瓜。主料：炸花生米、火腿各30克，冬瓜100克，青蒜10克。
辅料：姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。制作方法冬瓜去皮和子，切丁；炸花生米去皮；火腿切丁；姜洗净，去皮，切片；青蒜洗净，切段。
锅内加适量清水烧开，放入冬瓜丁煮至八成熟，用凉水冲透。
将食用油倒入锅中烧热，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透，用水淀粉勾芡，撒上花生米即可。
可以做小米南瓜粥，蔬菜蛋羹，豆腐瘦肉粥