玉米排骨汤
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材料
玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
主料：冻豆腐1块
瘦肉50克
干香菇5小朵
笋50克
青菜150克
土鸡蛋2个
辅料：
猪油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
做法：
1.准备好所有食材，先将冻豆腐切块，瘦肉切小片笋切小片香菇切小片，青菜洗净备用鸡蛋备用
2.热锅热油，倒入切好的瘦肉煸炒片刻，加入笋，香菇煸炒一下，加入开水适量
3.放入冻豆腐，煮5分钟左右，让各种食材的味道融合 放入盐 胡椒粉
4.煮好后放入青菜煮至断生 淋上酱油
5.鸡蛋加少量盐打散 用平底锅摊成蛋皮 切小条
6.盛出煮好的汤 放上切好的蛋皮 就可以吃咯，开动。