如果是在儿童进行减肥的时候，一定要给孩子采取科学的方法来进行减肥，比如可以让孩子适当的参加运动锻炼，避免劳累过度也要注意饮食，最好可以选择一些低脂低盐，清淡有营养的食品为主，不要吃过多高脂肪高热量的食物，但是也要避免过度的去节食，很有可能会影响到孩子的健康。
食谱一：鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
食谱二：猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
食谱三：猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然 后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
孩子10岁想长高，可以在营养上下功夫，多吃一些蛋白的，肉类，青菜类，含有维生素的水果，只有营养均衡了，再附加相应的锻炼，才能让孩子身体长高，30%孩子的身高是遗传，后天的努力有70%都有机会让孩子长高的，所以家长要经常的去检查孩子是否缺微量元素，补充孩子所需要的营养物质。
十岁孩子想要长高一般可以多吃一些富含蛋白质的食物，家长可以给孩子多吃些鸡蛋、肉类、牛奶、黄豆等富含蛋白质的食物。
其次，也可以让孩子多吃一些坚果类食物，比如花生、瓜子、开心果等，这些食物中含有丰富的维生素、矿物质和大量的钙质，也可以促进孩子身高的增长。