花生汤
花生汤是福建的特色甜品，这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。
材料
生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。
做法
生花生清水浸泡3小时。去皮。
高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。
小吃虾肉馄饨的做法 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。
2、虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀。
3、胡萝卜擦茸，拌入;调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌。
4、蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮 5、馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用。
软柿子 3个
面粉 150g
玉米面 50g
做法步骤
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1、粉的比例3:1！
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2、将玉米面这一块用开水烫成絮状！，然后加入软杮子和面。
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3、搅成稠一点的糊状！
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4、平底锅加入食用油，烧至五成热既可舀入面糊。小火慢煎，煎至两面金黄成熟即可食用。
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5、杮子是季节水果，加油享用吧！