超简单家常烧豆腐的做法如下：
主料：豆腐250克、葱花10克、鲍鱼干贝xo酱2勺、生抽1汤匙、老抽0.5汤匙。
辅料：韭菜1颗。
步骤：
1、豆腐切成小块儿，焯水后捞出控水备用。
2、锅中放少许食用油，放入葱花炒出香味。
3、然后放入两勺xo酱炒出红油辣的哦。
4、再把豆腐放进去炒匀。
5、加一勺生抽酱油。
6、再来半勺老抽酱油。
7、翻炒均匀就可以了，超级快手又好吃。
8、不用加盐，最后撒点香菜末或韭菜末。
材料
豆腐2小块，葱2支，红萝卜50公克，酱油2大匙，糖1大匙，水2杯
做法
1.豆腐洗净切片；红萝卜切片；葱切段，备用。
2.热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸金黄色，捞起沥油备用，
3.作法2锅中留少许油，爆香作法1的葱段。
4.加入作法1的红萝卜片炒匀、加入所有的调味料煮至沸腾。
5.放入作法2的豆腐烧至收汁即可
不知道晚上吃什么是朋友，可以试试这道美味家常烧豆腐，家常烧豆腐的做法。做法在下边。
先把准备好的豆腐切成三角形，青红辣椒斜刀切成条，备用。
调酱汁：取一个空碗加一小勺生抽、一小勺老抽、适量盐、白砂糖、淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。
然后起锅烧油，油热放入切好的豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。
锅留底油，倒入切好的葱姜爆香，下入青红辣椒，翻炒出香味。
再倒入煎好的豆腐，倒上调好的酱汁，小火咕嘟一会儿。
最后翻拌均匀，即可出锅，家常烧豆腐就做好啦。