建议去欧米奇学习还包分配 师资力量强
建议你找个专门的培训机构,有专业的老师手把手的教,这样,不浪费你的时间,也不浪费食材,并且以后有新的种类,还可以免费再提升技艺 可以去欧米奇西点学校看看,做学徒的话一是学的很慢,二是师傅不一定真心教你技术
建议你找个专门的培训机构,有专业的老师手把手的教,这样,不浪费你的时间,也不浪费食材,并且以后有新的种类,还可以免费再提升技艺 可以去欧米奇西点学校看看
现在学面包有短期的一至三个月,长期的一至三年,你可以根据你的时间去学校学习!
如果你是第一次学做面包,以下是一些基本的材料和工具:
材料:
- 面粉:500克
- 酵母:7克
- 温水:300毫升
- 盐:10克
- 糖:10克
- 橄榄油:20毫升
工具:
- 面包机或者烤箱
- 大碗
- 面团刀或者刮板
- 烤盘
- 烤箱纸
注意事项:
- 面粉的种类对面包的口感和质地有很大的影响,建议选择高筋面粉。
- 酵母的质量对面包的发酵效果有很大的影响,建议使用新鲜的活性酵母。
- 温水的温度应该在35-40摄氏度之间,过热或过冷都会影响酵母的活性。
- 盐和糖的用量可以根据个人口味进行调整。
- 橄榄油可以增加面包的香气和口感,但也可以根据个人口味选择其他的油脂。
以上是基本的材料和工具,当然还有其他的材料和工具可以用来制作不同口味和形状的面包,比如奶粉、干果、葡萄干、芝麻、巧克力等等。不过,建议初学者先从基本的材料和工具开始尝试,逐渐掌握制作面包的技巧和方法。