单目秀

材料:

主料：牛肉500克，西红柿50克，姜2块，料酒1勺，盐20克，葱2根，菜油20克，醋1勺。

做法:

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末、葱切段、西红柿切块，备用；

2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；

4、将西红柿放入锅中，用小火烧60分钟即可。

怀孕晚期一般饮食不推荐过于滋补的，建议早餐可以吃豆浆，面包或者包子等，午餐可以吃瘦肉，炒菜米饭，晚餐建议吃一些面条汤配合新鲜的蔬菜水果。建议少食多餐，可以补充一些牛奶或者小零食，看看体重的变化， 注意计算预产期的时间，不要熬夜。

    凉拌黄瓜是一道简单易做的家常菜，以下是最简单的做法：

所需材料：

1. 新鲜黄瓜 1 根

2. 小米椒 适量

3. 食盐 适量

4. 白糖 适量

5. 米醋 适量

6. 生抽 适量

制作步骤：

1. 把新鲜黄瓜洗净、去皮，然后用刀将黄瓜切成薄片或条状，放入碗中备用。

2. 将小米椒洗净切丝，撒在切好的黄瓜片上。

1.西兰花炒香菇

材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇

做法：

1、西兰花洗净切块待用。

2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。

3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。

4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。

2.香菇菜心

原料:香菇100g 、菜心200g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、蒜3g、姜3g、胡椒粉3g

做法：

1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。

步骤/方式1

1、发面饼

食材：中筋面粉300克、酵母3克、盐适量、葱花适量、姜蒜末适量

1、先来和面，300克中筋面粉、3克酵母、230克凉水，用筷子搅拌成没有干粉的稀糊状，盖上保鲜膜醒发20分钟；

2、面团儿开始微微发起来了，首先在砧板上多撒些干面粉，把面团儿取出来后，表面再撒些干面粉防粘，不用揉，稍微的整理下后直接用擀面杖擀开擀薄；

3、擀成一大张长方形的面饼表面刷油，再撒少许的盐和适量葱花；

4、然后从下向上的卷起来，卷好后收口处捏合，再分成小剂子；

饭后甜食 dessert 饭后甜食 dessert 甜食 dessert 甜点心 dessert 炸果饼 fritter 炸苹果饼 apple fritter 蛋奶酥 souffle 苹果蛋奶酥 apple souffle 奶酪蛋奶酥 cheese souffle 水果冻 fruit jelly 果冻 fruit jelly 菠萝冻 pineapple jelly 巧克力冻 chocolate jelly 奶油可可冻 chocolate jelly 松糕 trifle 松饼 puff pastry 可可松饼 cocoa puff 奶油松饼 cream puff 奶蛋饼 custard 烩蜜桃 stewed peach 烩杏 stewed apricot 烩梨 stewed pear 烩蜜枣 stewed dates 鲜水果沙拉 fresh fruit salad 蜜桃沙拉 peach salad 菠萝沙拉 pineapple salad 桔子沙拉 orange salad

做法一：

1 瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。

2 面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手

3 将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。

4 放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。

做法二：

1 盆内加面粉325克，用80℃的热水140克（夏季用温水）和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食碱水，揉至光滑软韧为紧酵面。

备用食材：肋排500克，葱2根，生姜1小块，八角2个，老抽2勺，生抽2勺，醋4勺，白糖3勺，料酒5勺；

制作过程：

第一步，排骨用清水冲洗干净，冷水放入锅中，加上几片生姜，大火煮开后，将浮沫撇出，煮3分钟，将排骨捞出，用温水冲洗干净；

第二步，控干水待用，香葱择洗干净切成小段，生姜切成片，准备一个小碗，将老抽、生抽、白糖、香醋、料酒按照2：2：3：4：5的比例放好；

豆腐鲫鱼汤1、把买来的鲫鱼去鱼鳞去内脏，处理好之后洗干净备用，锅里倒入适量食用油烧热之后把姜片蒜末倒入进去翻炒出香，然后再把处理好的鲫鱼放进去煎制金黄。

?2、然后往里加入适量清水开大火煮沸，然后再往里加入之前切好的豆腐，开大火煮沸然后转小火熬制十来分钟，一直煮至汤汁奶白时，往里加入适量食用盐提味，

?然后再往里撒点葱花即可，这样就可以出锅了，这样一道汤汁浓郁，鲜嫩可口的豆腐鲫鱼汤就制作完成了。制作简单营养丰富还不快学起来。

炸豆腐丸子1、把买来的豆腐和猪肉分别洗干净剁成碎末，然后混合在一起，再往里加入一个鸡蛋、少量盐、淀粉、适量鸡精、一勺料酒、一勺蚝油和适量十三香，然后搅拌均匀使猪肉和豆腐充分有佐料的味道

主料：

牛腩500g、白萝卜1根。

辅料：

食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、大蒜1颗、八角1个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、冰糖适量、料酒适量、干红辣椒适量。

方法：

1、牛腩用清水泡去血水，丢入冷水中，加入姜片，料酒煮开。

2、用清水洗干净血水备用。