单目秀

干煸蚕蛹的用料

蚕蛹 500克

圆葱 半个

香菜 3棵

玉米淀粉 适量

干辣椒 适量

葱 一段

姜 一块

生抽 一勺

干煸蚕蛹的做法

步骤1、准备好所有材料。

清蒸，清蒸的大闸蟹是烹饪大闸蟹最受欢迎且最美味的方式之一，蟹肉雪白柔软而且非常鲜美。

爆炒大闸蟹，是先将大闸蟹煮熟，将蟹肉取出来切块，换个辣椒蒜头一起倒入锅中翻炒，香气浓郁美味十足。

螃蟹的烹饪方法

　　1清蒸螃蟹

　　做法：

　　①将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。

　　②蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。

　　③大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

　　④螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。

用料

鲜牛奶240克 白糖24克 玉米淀粉24克 玉米淀粉(裹外)适量 鸡蛋液适量 面包糠适量

炸鲜奶的做法

步骤1

准备所需食材~

步骤2

把鲜牛奶倒入奶锅中，加入白糖搅拌均匀。

步骤3

加入玉米淀粉搅拌均匀。

吉阿婆挺好的，味道挺好的，东西也很干净。

材料

所需材料：鲷鱼肉2片、香菜1棵、老坛酸菜鱼调料1袋、油适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙

做法

1，把解冻好的鲷鱼肉切成薄厚均匀些的片，不要太薄，太薄鱼肉熟了后，容易碎。

主料：挂面100克。

辅料：油80毫升、葱叶一大把50克左右、生抽60毫升、老抽50毫升、糖30克。

步骤如下：

1.提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。

2.将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。

3.起锅倒入油，油温七成热放入葱叶，全程用小火慢熬。

主料：猪排骨1.5公斤

辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

清炖排骨的详细做法：

1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)

2.将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

清炒土豆丝是一道经典的家常菜肴。首先将土豆去皮洗净切成细丝，用清水泡一会儿后用毛巾擦干水分。

热锅凉油，油温七成热后放入土豆丝翻炒均匀，再加入葱姜蒜末和适量盐、生抽调味。翻炒至土豆丝软烂，出锅前加入香菜末和少许鸡精即可。清炒土豆丝的关键在于火候和调味，要保持火力均匀，并适当掌握调味的量，既要有口感又要健康美味。

清炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜。首先，你需要准备一个土豆，切成细丝，放入盐水中焯水，捞出沥干备用。

接着，烧热锅，加入适量油，放入蒜末和干辣椒爆香。

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一、用料

肋排 一斤半，葱 1根，姜 5片，蒜 4瓣，八角 1个，香叶 4片，桂皮 半块，黄冰糖 6大块，蜂蜜 2勺，米醋 100毫升，料酒 3勺，生抽 3勺，老抽 1勺，耗油 2勺，白芝麻 1小撮

二、糖醋肋排的做法步骤

步骤 1

冷水放入小排、姜片和葱叶，开火煮沸至肉表面变色关火，蒜切末

步骤 2