单目秀

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

1.番茄炒蛋

原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精

步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。

步骤/方式1

十佳最佳凉拌菜之凉拌金针菇

食材用料

金针菇400克，香菜2颗，黄瓜半根，油 适量，辣椒酱1勺，食盐半勺，鸡精少许，生抽1勺，陈醋1勺

做法如下

锅里水烧沸，放入金针菇煮熟

马齿苋开水具有以下作用:一是马齿苋含有大量微量元素硒，硒具有抗癌作用，所以马齿苋煮的饮用水具有抗癌作用；其次，它具有抗菌消炎的作用，能抑制生活中许多常见的细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。第三，具有利尿消肿的功效，能排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。

用料

豆瓣酱 半 勺

鸡蛋 1 个

红薯淀粉 50~100 克

料酒 1 勺

秀珍菇 200 克

姜 2 片

盐 少许 克

土猪肉 250克 克

蚝油 2 勺

老干妈 2 勺

川味?水滑肉的做法步骤

步骤 1

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秀珍菇200克，土猪肉瘦肉250克

步骤 2

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猪肉切大块薄片

用料

水

流动的水

蚝

若干

沥水篮

1个

全网独家最方便最简单的清洗生蚝的方法的做法步骤

步骤 1

space

可以做炒牛肉，具体做法如下：

1、材料：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋4、5滴。

2、梨和牛肉都事先切片。

3、烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。

4、然后炒青椒和洋葱，快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒。

5、4.最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可

土豆炖牛肉

材料：扇贝6个、粉丝一把

辅料：大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个

调料：香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量

做法：

1.首先准备适量的扇贝，把扇贝清洗干净后控干水分备用。

2.准备一些泡软的粉丝，在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。

3.准备一把大蒜，拍碎后再剁成蒜蓉。

用料

猪里脊肉 300g，胡萝卜 1根，青辣椒 1—2个，鸡蛋 1个，生抽 3勺，生粉 使肉丝抓均即可，盐 少许，葱白丝 少许，番茄酱 3大勺，白糖 1勺，老抽 0.5勺

做法：

1、准备材料。

2、将一颗鸡蛋，生抽两勺，盐少许，生粉放入肉丝，拌匀，腌制10－30分钟。

3、腌肉的时候，胡萝卜切丝。

4、青辣椒切丝。

5、锅中热油，下入肉丝。

6、肉丝翻炒至断生，盛出备用。

7、锅中放油，放入番茄酱翻炒10几秒。

总的来说清淡一些好，但是夏季容易流汗，水分和盐分丢失较多，也不可太淡，夏季喝一些淡盐水也很好。

食盐可以通过刺激淀汾酶的活性而加速对淀粉的消化，或加速了小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，以致出现进食高盐食物者，其血浆葡萄浓度高于进食低直食物者，因而学者们提醒患糖尿病的病人应限制食盐摄入量，

夏天出汗多，人体容易流失大量的无机盐，所以应该吃咸一点的东西，这样可以及时补充体内盐分，保持人体内的无机盐的平衡。但是切记不能吃太咸的，吃得多了对身体有害。一天一般吃盐的量不能超过6毫克。