单目秀

一，面条，面条经过烹饪，利于人体消化。吃了不容易造成胃肠道的负担，还可以起到保护胃的作用。

二，苹果，苹果富含丰富的维生素C，和果胶，适当的吃苹果，可以增加肠道蠕动，减少胃肠道的负担。

对胃最好的食物是小米粥。小米粥能养胃，保护胃粘膜，适合消化吸收。如果肠胃功能不好，可以长期喝小米粥，这样会逐渐恢复肠胃功能。这种外用食品对胃肠道有好处，它们都有健脾胃、养胃的作用，尤其是面条食品对胃和消化吸收都有好处。还有山药，可以作为主食和油炸食品既健脾养胃，又能养肠止泻。如果胃肠功能不好，病人也可以长期服用。

步骤/方式1

芹菜炒鸡翅

1、把鸡翅清洗干净，对半切开，加生姜，料酒一起抓匀腌10分钟。

2、把青椒，芹菜，小米椒都洗干净，切好待用。

3、热锅放油，倒入鸡翅，食盐，翻炒至两面都上色之后，放生姜，大蒜一起翻炒几下。

4、把炒好的鸡翅铲到锅的一边，倒入青椒，小米椒，芹菜，放少量的食盐炒至断生。

5、把所有的食材都混合翻炒均匀，再调入一勺生抽调味，炒匀之后就可以出锅了。

1、清蒸螃蟹，可以说百分之90的人都吃过清蒸螃蟹，也是最经典的吃法。因为它的制作方法真的非常简单。把螃蟹刷干净后，直接放在锅里蒸就行了，不需要额外准备什么调料，蒸熟后开吃就行。

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2、麻辣炒蟹，吃起来非常香又麻又辣。螃蟹刷干净后分解去掉杂物，在锅里爆香葱姜蒜，香味煸出后再下入螃蟹，开大火进行翻炒，加入调料：料酒、酱油、白糖和清水，翻炒均匀用大火收汁。

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3、螃蟹粉丝煲，螃蟹刷干净后分解去掉杂物，起锅烧油放姜片爆香，再下入螃蟹炒至变红，倒入适量的水、蚝油、黄酒，用中小火煮15分钟；最后下入粉丝，加一些调料，煮至收汁即可。

虾黄扒白菜

主料：龙虾30g，白菜12颗

辅料：胡萝卜40g，姜40g

调料：盐15g，味精3g，色拉油20g

制作：

1)白菜取其包心部分3至4层，备用；

2)将胡萝卜、姜均切成细末待用；

3)锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用；

4)另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入白菜心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。

材料：

大螃蟹 1只（约600g）

姜丝 适量

蒜末 适量

香葱 适量

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

蒸鱼豉油 适量（可选）

制作步骤：

步骤/方式1

首先我们只需要准备好材料：油条粉和水即可。

它的做法有很多，可以红烧，也可以蒸来吃。葱香黄花鱼，是其中比较好吃的一种做法。主要的材料，黄花鱼一条，适当的配料、生抽等。先将鱼洗干净，再切成适当的大小，将一些姜片和料酒放在鱼肚子里，再加些盐一起腌，大概半个小就可以了。再倒油进锅里，等到比较高温时，就可以倒进去了。刚开始时，不要频繁去搅拌它，三分钟后，再翻到另外一面，它变成黄色之后，熟了就可以把它盛出来了。再将其它一些配料，用油煎炒一下，把它淋在鱼的上面。

红烧黄花鱼，它跟上面葱花黄花鱼的做法差不多，但味道稍有不同。首先要准备好一条鱼，葱、料酒、白砂糖等，洗干净鱼，处理好它的内脏，再倒油进锅里。然后放入姜片一起炸，炸到金黄色，转小火。如果一面变成黄色，再翻到另外一面，大概两分钟就可以盛出来了。再将一些配料，比如姜、蒜炒出香味，汤汁变浓稠，再和鱼一起炒。

1.面粉中加酵母粉、清水，和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片，均匀的抹一层油，撒少许盐5.从一头将其卷起，卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧，即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起，就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完，覆盖保鲜膜或湿屉布，二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟，即可揭开锅盖14.出锅装盘，即可上桌

一、用料:

速冻黑鱼片、姜片、红辣椒、小葱、生抽、芥末酱

一、做法步骤:

步骤 1、鱼片用流动水冲洗，入碗腌一下 （适量料酒，盐，黑胡椒粉），稍微去下腥入点味。腌五分钟，

步骤 2、姜丝和辣椒碎铺在底层。用的盘子太小，鱼片随后在盘子上铺了两三层，蒸完后几层鱼片辣度都不一样。

步骤 3、把碎鱼片放底层，上层铺比较大块完整的鱼片，辣子也要每层各放几粒，匀一下辣度。

步骤/方式1

菜花、辣豆瓣酱备好