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红烧鱼的做法和步骤_红烧鱼的做法和步骤家常

干锅红烧鱼是一道非常受欢迎的川菜,下面是做法步骤:


所需材料:

草鱼 1条、豆瓣酱 适量、生姜 适量、蒜 适量、葱 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量、水淀粉 适量、食用油 适量。


步骤:

1.将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块备用。

2.将豆瓣酱、生姜、蒜、葱、干辣椒、花椒等调料备好。

3.在锅中加入适量的油,放入草鱼块煎至两面金黄,捞出备用。

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好吃又简单的家常菜_好吃又简单的家常菜图片

食材

豆角 4千克

小葱 一棵

瘦肉 1千克

油盐 适量

味精 少许

方法

1、将豆角摘去把,冲洗干净,切成段。


2、将瘦肉切成条。

麻婆豆腐_麻婆豆腐的英文

1、首先我们要提前准备一些配料食材,首先准备一块豆腐,将其清洗干净后,切成小块状备用,在对豆腐进行购买的时候,尽量选择老一点的,这样的豆腐最适合用来进行煸炒。太嫩的豆腐,是不适合用来炒的,容易被炒的软烂。


2、豆腐准备200克左右即可,然后我们还要准备50克的牛肉末,或者是猪肉末也是可以的。接着还要准备一些泡姜、泡辣椒,将其切成碎末备用。然后起锅烧水,锅中加入适量清水,大火将锅中水烧热。

等水温加热至底部有气泡出现的时候,我们要把切好的豆腐,加入到热水当中,并开大火将锅中热水完全烧沸。接着再焯水一分钟,即可把豆腐从锅中控水捞出备用,这样就能去除豆腐中的豆腥味。

最容易做的家常菜_炒啥菜最简单又好吃

糖醋排骨

将排骨洗净后切成小块,用盐和料酒腌制半小时。锅中加入适量油,热油后放入排骨煎至两面金黄,加入适量料酒、糖、醋、生抽和水,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右至汁浓骨软即可。

预制菜是一种方便快捷的菜品形式,适合忙碌的现代生活。以下是一些容易制作的预制菜品:


酸菜鱼:这道菜以草鱼为主料,搭配酸菜和其他调料,经过烹调后口感丰富,回味无穷。

梅菜扣肉:将梅菜和扣肉搭配在一起,蒸煮后即可食用,口感鲜美。

湘西外婆菜:这是一道下饭的好菜,简单易做。

凉拌莴笋丝的做法_凉拌莴笋丝的做法视频

莴笋买回来把皮去除,洗净,用刀切成丝,准备一些海蜇丝,莴笋丝用盐腌制一下,挤出水分加上海蜇丝加一些麻油凉拌即可

1、准备好食材


2、莴笋和胡萝卜切丝,粉丝用烧开的水泡开后过凉水切段,蒜头拍碎,香葱切葱花


3、锅中另起热水,把莴笋丝下锅焯熟捞出沥干水份


4、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、麻油、蒜泥混合


5、倒入焯水后的莴笋丝


孕妇营养餐食谱大全_孕妇营养餐食谱大全控糖菜谱

一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。

二,山药香菇鸡,用山药一百克,鸡腿一个,胡萝卜一根,鲜香菇五朵,盐、糖、料酒、酱油各食量,山药要洗净去皮切成片,胡萝卜去皮切成片,香菇泡软去蒂,打上十字花刀,鸡腿洗净剁成小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮,煮至山药片熟透即可。

怎样做辣椒酱最好吃又耐放_农村老式辣椒酱

步骤1

小米辣120g+长辣椒150g,如果喜欢很辣,可以全部用小米辣。


步骤 2


以上材料全部打碎。可以用手动的搅拌器,很好用又容易洗,实在不想洗破壁机了。而且主要是它不会打的很细!


步骤 3

起锅放油,油要多一点,放了150g左右的油,感觉成品油不多,可能要200g。然后炸香红葱头,捞起来丢掉。先放豆豉,炸几分钟,下入所有的材料。


红烧肉的做法步骤详解_红烧肉的做法步骤详解窍门

红烧肉的家常做法

特点:红烧肉是以五花肉为制作主料,更好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道的大众菜肴。今天,郑州新东方教您红烧肉的家常做法。

主料:带皮五花腩

面包机做面包的教程_面包机做面包的教程无黄油

方法/步骤:


1.安装好搅拌刀,倒入245ml食用水,倒入1小勺的食用盐,倒入5大勺白糖,倒入2+2/3大勺无盐黄油。


2.倒入3杯高筋面粉,倒入1+1/3小勺酵母,安装好面包桶,开始制作。


3.第一次搅拌,第一次发酵,二次搅拌后,取出面团(现在面包机制作程序还在运行中)。


4.将面团平均切成三份,将面团幹成面皮,然后卷成卷状。放入面包桶内(此时面包机还在运行,建议造型时间控制在10分钟之内)。

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