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糖醋排骨的做法大全_糖醋排骨的做法大全家常

主料:仔排一斤


辅料:冰糖一小把、香醋五十克、白糖三十克、葱姜蒜适量、料酒二十克、盐三克、花椒十五粒

做法:

步骤一、首先准备新鲜的排骨斩成小段(约有三公分左右的段状最佳),清洗干净放入水中浸泡两个小时(浸泡的目地是为了去除血水),捞出控干水分放在碗内,把葱、姜切成细丝(切得越细越好,这样能更好让生姜葱出香味)


步骤二、然后把排骨放入容器中,加入生姜葱、花椒、盐、料酒一起放入排骨中,搅拌均匀放入冰箱腌制两个小时(放入冰箱冷冻是为了让排骨更容易入味)

做蛋糕店学徒一般要学多久_学蛋糕去培训班还是实体店好

蛋糕一般分为裱花和烘焙,只学裱花,每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了,烘焙每天练习的话就要一个月左右,两者一起最少速成两个月。

在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的,一般合同期限是在两年以上,学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时,目前西点连锁企业大多不招收学徒,所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术,只能去规模较小的蛋糕店,学习的也只是基础的蛋糕制作,接触不到拉花、翻糖等技艺。

学做蛋糕一般情况下一年内能出师,更建议去专业培训机构学习。

学做蛋糕一般多久可以出师,其实没有固定时间,与个人选择和品种有关1。如果只是学习蛋糕的基础做法,学会制作一些常规的蛋糕,需要的学习时间大概一个半月2。但如果想成为专业的蛋糕师,需要进行长期系统的学习,一般需要1~3年的时间2。另外,蛋糕的品种越多,出师时间也就越长1。总之,学做蛋糕出师时间取决于个人努力程度、学习的深度和广度等因素。

牛肉的家常做法_牛肉的家常做法大全

主材

牛肉 1000克

辅料

姜5片,葱1段 ,八角 2个,花椒 10粒,桂皮 适量,干辣椒 3个,冰糖 20克,山楂 3片

做 法

1. 把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。

2. 冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。

3. 锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。

4. 把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色,往锅中倒入适量的热水,水要没过牛肉,把山楂放到锅中,再放入2勺盐调味,把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中,压制15分钟。

最简单的家常炒豆腐做法_家常炒豆腐咋做

工具/原料:板豆腐 (1块),鸡蛋 (2个),大蒜 2瓣,小葱 1把,面粉 适量,麻油 适量,生抽 适量,黄油 适量,高汤 适量,白糖 适量,盐 适量


方法/步骤


1,将小葱切成葱花。


2,把大蒜切成末。


3,切去板豆腐上下两面的硬皮。


4,把板豆腐切成一公分左右的厚片。


5,在盘子上铺一层面粉。

石锅拌饭_石锅拌饭热量

主料


米饭1碗牛肉50克   


辅料


鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把   


调料


食盐适量香油适量甜辣酱1大勺黑胡椒少许   


拌饭的做法   


1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用   

红烧猪蹄最简单方法_猪蹄最懒人好吃做法

1.

500克猪蹄洗净剁块,放入冷水锅中

包三角粽子视频教程慢动作_包三角粽子视频教程慢动作透明

1.材料:糯米花生 红枣 红豆 均可(喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团)

2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)

步骤/方法

1

将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用

2

所以材料都准备好后,下面开始包

3

粽叶对折呈三角状

放好糯米之类的馅(根据个人喜欢放好拌好的馅)

然后盖上两边压紧

然后盖上两边压紧(可以稍微包的紧些)

把剩余的叶子塞好(不讲究好看了,因为是自己吃的)

自制冰激凌的方法步骤简单_怎样自制冰激凌好吃窍门

步骤 1


需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖


步骤2

把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵 把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累


步骤 3


把牛奶倒入锅中,煮至微开

奶油蛋糕_奶油蛋糕吃播

香蕉1根黄油10g白砂糖40g淡奶油130ml植物油30g


步骤1


先把黄油软化成液体状,取鸡蛋,分离蛋黄和蛋清在两个无水容器中,蛋黄中加入10g糖,剩余加入蛋清中


步骤2


把香蕉捏碎,也可以用料理机打散,放入蛋黄中


步骤3


搅拌均匀蛋黄液,加入植物油和10ml奶油,搅拌至无油状,加入面粉拌匀

自制土豆小零食_自制土豆小零食一个土豆

自制薯片


食材:


土豆 3个 / 椒盐 适量 / 食用油 300毫升


【烹饪步骤】


第一步:土豆去皮洗净


第二步:土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起


第三步:锅里烧开水,下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起


第四步:捞起的土豆片平铺让水分彻底干透,也可以直接晒干封装,想吃的时候取出炸也可以

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