单目秀

配方：

低筋面粉150克，高筋面粉40克，吉士粉10克，花生油50克，转化糖浆130克，枧水4克，咸蛋黄+莲蓉馅50克，月饼皮25克。

制作方法：

1、首先取130克的转化糖浆，加入到50克的花生油中搅拌均匀，用花生油做出来的月饼更香，再加入4克的枧水再次搅拌均匀备用。

把低筋面粉、高筋面粉和吉士粉放入盆中搅拌均匀，吉士粉的作用是让月饼在回油以后颜色更加漂亮，有淡淡的奶香味。然后把混合好的转化糖浆和油倒进面粉中，用刮板翻拌均匀，然后把面团团光滑，放回盆中盖上保鲜膜密封松弛3个小时。

用料:

茄子 2个，

蒜 两瓣，

盐 适量，

生抽酱油 1勺，

小葱 1根，

醋 1勺，

鸡精 一小勺，

花椒面 1小勺，

辣椒面 1勺，

陈醋 1小勺，

做法步骤:

1、茄子去头切成两块洗净，上锅蒸8分钟左右（用筷子轻松插入即可）关火焖一会取出。放入小盆，用凉水冲洗，再加凉水泡一会。凉了以后撕点皮，把茄子撕成条放入盘中。

2、切姜末，蒜末，小米辣切小碗。放入小碗中，加入辣椒面1勺，花椒面1勺，加入小勺陈醋，一勺生抽，一小勺白糖。 烧热油烹入，搅拌后，加入盐，鸡精。 可加点开水，凉拌汁勺不易拌匀。

步骤/方式1

现杀的土鸡一个

1.

把100克洋葱切成细条，10克大葱斜切成段，准备20克好辣椒、10克姜片和10克大蒜；

用料：牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。

步骤：

1、准备食材。

2、酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍。

3、浸泡好的牛肉冷水下锅，放一勺料酒，煮出血沫，然后捞出用清水冲洗干净。切记：牛肉不要切，整块煮。

用料:

排骨 800克，花椒 一小把，八角 1-2个，冰糖 8小颗，葱段 3段，姜片 4-5片，油 10克，干辣椒 2-3个，老抽 1勺，料酒 2勺，盐 5克，生抽 3勺，花椒粉 1勺，胡椒粉 3克

做法步骤:

步骤 1 /新鲜排骨洗净，在清水里浸泡一会，血水浸出后洗净； 冷水下锅，加入姜片2-3片、葱段2段、料酒2勺，焯水，开锅后就关火，浸泡一会，捞出清洗干净，备用；

材料

原料：带骨羊肉

配料：葱，姜，香菜，八角，盐，醋

做法

1：将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开

2：葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末

3：锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫

4：再倒入羊肉、八角、葱段、姜片，煮开后撇沫加盐调味

清炖故名思意就是少放香料，将羊肉砍成小块，下入冷水锅中，待血沫析出，打去血沫，加入姜和葱入料酒，放一个草果和一点整花椒，大火煮半小时，小火炖半小时，待汤清肉烂，即成

1.生煎

生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味，生煎皮是发酵过的面，虽然厚，但是软软的很有嚼劲；底部脆香金黄，硬而不焦；馅儿多紧实，汤汁多吸收在皮子中，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。

2.咸豆浆

对于豆浆咸甜这件事上，老上海人似乎更偏爱于咸豆浆，而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，过去还有紫菜，加一小匙香油和辣油，喝起来豆香浓郁、味道鲜美，而且赏心悦目，非常过瘾。

1、玫瑰型，取出四个饺子皮，压脚并排放置，放入饺子馅儿，由下向上对折卷起，元宝型，中间对折捏实，两侧向中间捏实。

2、柳叶形，中间放馅，捏起一角，从两侧揪起，捏向第一个角，月牙形，中间捏实，左右两侧向中间捏。

1.一家人在一起就是那么的幸福，就是那么快乐，一家人在一起包饺子，让我们享受其中，给我们带来一份安慰！

2.我们一家人总是那么的温暖，一家人在一起包饺子的视频能够见证我们不亦说乎的场面！

3.这就是我们开心的时候，这就是我们幸福的时刻，一家人在一起包饺子的视频，能够体验出我们一家人的和乐融融！

中国西安市有多个粽子批发市场，例如： 1.长安批发市场：位于长安区，有多个粽子批发商铺。 2.亚欧国际大市场：位于雁塔区，提供多种口味的粽子批发。 3.西安天润城批发市场：位于高陵区，也有多个粽子批发商铺。

未央区也有粽子批发的市场，例如： 1.未央区华清池粽子批发集市：在华清池公园附近，集中了多个粽子批发商铺和小摊贩。 2.未央区未央路步行街：也有多个粽子批发商铺以及小摊贩。

没有粽子批发市场的，所以就不存在西安市粽子批发市场在哪里的问题。这是因为，西安的棕子都是由食品加工企业或私人作坊生产的，并在各个超市食品专柜售卖，供市民消费。