单目秀

－ 准备食材 －牛肉 一斤面土豆 两个小香葱 一把姜片大料 两瓣开水盐－ 步骤 －1.土豆和牛肉的比例大概是一比一2.牛肉切成两公分左右的块 凉水下锅加点姜片焯水 撇去血沫然后捞出3.土豆切成滚刀块4.准备一把小香葱用绳子绑起来5.锅里倒少量的油 用小火慢慢的煎小香葱和两瓣大料 小香葱表面成了金黄色了就下入牛肉块翻炒 翻炒到收干牛肉的水分了 就把锅中所有的东西都放到高压锅中 然后放入两倍于食材的开水6.高压锅上气之后压制半小时 放了气了开盖子加入土豆块 然后加适量的盐 再重新盖盖子 上汽再压五分钟即可 汤也很鲜

食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿

调料：盐1小勺

步骤：

1.把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。

2.葱切段、姜切片，蒜用刀拍一下就行了。

3.起锅，把锅烧干，锅中倒油；油温烧至五成热，放入姜片，接着放入鲤鱼，转中小火把鲤鱼给煎一下。

4.鲤鱼稍微定下型之后，把鱼翻过来煎；然后放入葱和蒜，倒入清水没过鱼，大火烧开。

步骤/方式1

准备新鲜鲍鱼，我用的是活冻鲍鱼，口感略微逊色，有条件的可以买鲜活鲍鱼。

在小红书的搜索框里面搜索想做那一道菜，就会出现很多的各种各样的做菜的方法，土豆切片然后再切丝，清洗多余的淀粉，锅里面烧油油热加入辅料炒香，再加入土豆丝炒之断生加入调味料既可！

小红书里面直接在搜索框里面输入做菜方法即可，也可以搜索某一些地区的常做菜，或者直接搜索家常菜方法都是可以的，会有很多的视频笔记可供参考学习

可以用，因为小红书里有很多做菜的说明，你喜欢吃什么菜，就在小红书上看看，准备好原料，和他一步一步学习，一定做好美食

用，能学会做很多菜。

你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！

韭菜鸡蛋馅也是深受人们喜爱的一种饺子馅料，韭菜鸡蛋馅料大部分人都会做，但是怎么做才能使韭菜鸡蛋馅中的韭菜不出水，翠绿鲜嫩又保留了韭菜的香味？下面来看看我的做法吧！

主料：韭菜、鸡蛋、生姜

调料：盐、油、生姜、生抽、胡椒粉

主料

鱼鳔4个, 鲍鱼3个, 鸡1个, 竹荪1把, 冬菇(干) 10个, 枸杞子3大匙, 干贝8粒, 水适量.

做法

1: 鱼肚氽烫去腥。（如果是爆的鱼肚直接水发就好。）

2:泡冷水，洗至没有泡沫

3:把泡软的鱼肚切小块

4:鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜

5:冬菇用清水泡发

6:枸杞和干贝洗干净

一、品牌加盟费

由于自创汉堡品牌的难度较大，而且没有名气的品牌很难被大家关注。因此，开汉堡店最好是加盟一些有名气的汉堡品牌。一般来说，品牌商都会收取一定的加盟费，但具体金额需要投资者咨询品牌商。

二、店面租金

对于汉堡店而言，选择一个好的店面位置非常重要。租赁店面需要一定的租金，而租金的多少和城市级别、所在商圈等因素有着不可分割的联系。汉堡店的规模一般都比较小，10-20平方米就足够了，但汉堡店需要一个人流量大的好位置，月租金大概在1-2万元左右。

粽子怎么包的做法

1.圈起来放枣和糯米。

2.在尾部绕一下。

3.在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。

4.下一个是咸的，卷好放入肉。

5.把上面盖起来。

6.盖好了，用线给扎起来就可以了。

7.一甜一咸开吃了。

食材

粽子叶 2把

糯米 适量

甜枣 半斤

豆沙 少许

小细绳 适量

在大连年夜饭的硬菜有：全家福，油焖大虾，清煮海螺，清蒸鲍鱼，烀螃蟹，糖醋黄花鱼，闷猪蹄，小鸡炖蘑菇，狮子头，萝卜丝丸子，冰镇基围虾，，，每家口味不同，其他菜品也有不同，这里就不多举例说明了。

福州春卷

福州春卷，俗称春饼。福州人春节期间常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。

年糕

福州的年糕叫做糖粿（福州方言的谐音），是年夜饭中必不可少的一道菜。福州人很重视年糕，在除夕吃团圆饭前，祭祖时都要将年糕摆上。年糕谐音‘年高’，有发财、步步高、甜蜜的意义，意思就是要新年进步年年高。

——【麻辣小龙虾】——

【制作主料】：小龙虾5斤、莴笋1根、洋葱一个

【制作调料】：大蒜1头、啤酒1灌、花椒1把、干辣椒5个、豆瓣酱20克、火锅底料100克、大葱1根、生姜一块、老抽5克、生抽10克、盐3克、胡椒粉3克、白糖5克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：小龙虾买回去后放入盆中放水，拿一个旧牙刷把小龙虾全身都刷一遍，特别是腹部要多刷两遍，盆里的水要多换几遍，直到水不再浑浊为好，这一步有点费时间，但是为了健康还是值得的哦！大家耐心点，美味在等着你哦！