单目秀

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，在金秋时节是吃阳澄湖大闸蟹最好的节令，阳澄湖大闸蟹块头圆润，膏膘肉厚，是吃客们的最喜欢的，一定别忘记大饱口福。

蟹传奇大闸蟹最常见的服用方法便是清蒸的了，清蒸的能够 较大水平的确保食物的美味，另配上点蟹醋，真是美翻了，鲜美的口味令人吃完就忘不掉。

但是看起来蒸螃蟹非常简单，但怎么蒸很重要，要不然蒸出去的蟹，蟹肉都流完了就没有什么吃头了，蟹传奇教你纯正做法，蒸螃蟹的情况下反着蒸，将腹部朝上，避免 蟹肉在蒸的情况下排出，蟹假如大的，蒸的時间能够 略微长一点，简易难学。

保证蒜瓣表面完整,去皮洗净并充分晾干。切去蒜的底端,可以让醋更快地进入蒜的内部,加速大蒜绿变。

食醋的液面要漫过蒜瓣,但也不可倒入过多,需要与瓶口有一定距离，另外,要掌握合适的存放温度,腌制腊八蒜时,温度越高其绿变速度越快,一旦绿变就需要在0~4℃低温条件下贮藏。

温度过高,蒜的绿色素降解速度加快,质地变软,会失去爽脆的口感;温度低于0℃,同样会影响腊八蒜的品质。

【需要食材】：冰糖，盐，大蒜，雪碧，白酒。

1、购买适量的新蒜，制作糖蒜一定要采用新蒜，是不能用老蒜去做糖蒜的，新蒜做出来的味道才会更脆弱。买回家以后的新大蒜，我们要用剪刀将它的头部和尾部，剪掉一小部分。

五斤

一斤黄豆能出五斤豆腐。一斤黄豆能出五斤豆腐其实只是个大致的说法,大豆泡水后磨成浆后,在煮时会放入一种卤化物,两者结合能锁住大量的水分,这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐

4-5斤。做豆腐之前需要准备好黄豆，盐，豆浆机。黄豆要提前泡发12个小时左右。用豆浆机把黄豆磨制成豆浆，然后把盐和水按一定比例调制好，加入豆浆中，并且边加边搅动。

把未成形的豆腐静置几个小时，把里面的水分挤干净，过滤豆渣后豆腐就制作完成了。

一斤黄豆做三斤左右的豆腐合适。用黄豆做豆腐需要有一定的技术，用不同的办法做出来的豆腐数量和口味都有很大的不同，在正常情况下，每斤黄豆做出三斤豆腐是最合理的。

蜜汁胸脯肉

食材准备

鸡胸肉、大蒜、食盐、黑胡椒碎、蜂蜜、食用油

做法步骤

1、 鸡胸肉去筋去皮，从中间片开成两大厚片，用刀背拍斜十字花刀拍散。

2、 撒入食盐、黑胡椒碎，两边都按摩后腌制二十分钟。

3、 把蒜切成蒜末，把蜂蜜和1勺食用油混合再加入大蒜，搅拌均匀。

4、 然后把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上盖上保鲜膜冷藏过夜2小时或过夜。

5、 锅里放食用油或是可以用剃下来的鸡皮煎出油。然后放入腌好的鸡胸肉小火煎制，两面煎至金黄。

以下是六款推荐的晚餐食谱，每款都兼具营养与美味：
番茄炒蛋配米饭：简单易做，色香味俱佳。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合，搭配一碗热腾腾的米饭，既满足又营养。
宫保鸡丁：经典的川菜，鸡肉丁搭配花生、干辣椒和香醋，口感丰富，味道独特，适合喜欢辣味的人。
红烧鱼：鱼肉鲜嫩，红烧的做法既保留了鱼的原汁原味，又增添了浓郁的酱香，是健康又美味的选择。
麻婆豆腐：豆腐细腻，搭配麻辣的酱料，入口即化，辣而不燥，适合喜欢川菜风味的人。
蒜蓉西兰花：蔬菜也是晚餐的重要部分。蒜蓉炒制的西兰花既保留了蔬菜的清新，又增添了蒜香的味道，健康又美味。

配料：

面条 250克、胡萝卜 1根、土豆 1个、猪里脊肉 100克、油盐 适量、小白菜 2棵、柿子椒 1个、大葱 1段、姜 1块、黄酱 2勺、甜面酱 1勺、蒜 3瓣、小葱 2棵

烹饪步骤：

1.准备好所有食材:里脊肉放糖，胡椒粉，生抽，料酒腌制10分钟左右 青椒切块，生姜，大小葱切片

2.小白菜清洗干净控水

1. 准备好适量的薏米、糯米和红豆等材料，分别洗净浸泡至少2小时备用。

2. 将浸泡好的薏米、糯米和红豆等材料放入锅中，加适量的水煮沸。

3. 煮沸后，将火调小，慢慢熬煮，煮至材料软糯。

4. 在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的蜜枣或桂圆等佐料提升口感。

5. 最后，将熬好的去湿薏米粥盛入碗中，即可食用。

所需食材

肉 、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐。

制作方法

馅料做法

1、将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌；

2、芹菜洗净；

3、将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。尽量用力多挤一下，否侧馅会太稀不好包；

4、把切好、挤好的芹菜放入肉馅中，沿一个方向充分搅拌，如果过程中太干不好搅拌的话，可以稍微加入刚才挤出来的芹菜水。

步骤/方式1

将鸡在清水中洗净

一个星期瘦10斤首先要控制饮食，然后加上运动！少吃辛辣，油腻的东西！每天可以通过跑步，游泳，打球等运动来消耗能量！也可以选择吸脂手术进行减肥！针对体脂含量高的位置吸出脂肪，可以起到较快的减肥作用，相对比较安全，但是也会有一定副作用，建议慎重。