单目秀

配料：梅肉，姜，葱，绿蒜，芹菜，莲藕，盐，白糖，肉桂，月桂叶，胡椒，青菜，料酒，生抽，老抽，淀粉，小葱

做法：

1、新鲜肉糜，选择3分脂肪7分瘦猪肉，可以让师傅代绞碎，葱姜切末备用。

2、将盐，胡椒和洋葱姜朝一个方向搅拌，搅拌均匀，压缩一会儿，以增加口感。

3、切碎的肉末的功夫粉碎了马蹄铁。

4、放入马蹄，用筷子朝一个方向搅拌。

步骤/方式1

米饭抓散，蛋白蛋黄分开，香葱切碎

最适合你家当地人口味和饮食习惯的就是最有特色的，也是风险最小的，销量最高的。除非你是很有钱，不指这个店生活，赔得起金钱耗得起时间否则不要试。别地卖的再好也不可能在你家乡得到认可。

加盟我们重庆麻辣米线，酸辣粉，笼笼肉夹馍

不用搞加盟，去外地看看做的的好的早餐店，和他们去学学去，回去自己操作，费用就比加盟省钱多了！

保芝林，可以吗

不建议加盟，拜师单干。

这需要您亲自考察市场，多跑，多品尝。不能全听别人说的。只能作为参考。

用料

面粉360克?

热水200克?

小葱1小把?

盐适量?

玉米油适量?

做法

1/23面粉称重。

2/23热水称重。

3/23把热水缓缓地倒入面粉中，边倒边搅拌。

4/23把面粉搅拌成絮片状后就开始揉面。

5/23将面粉揉成光滑的面团，用潮毛巾盖上醒发半小时。

6/23将小葱摘去老叶和根清洗干净沥干水分。

7/23把小葱切成葱花。

01.豆乳蛋糕

豆乳蛋糕是一款今年风靡在网络上的蛋糕，它不仅美味而且还相当的健康，为什么说它健康呢?因为豆乳蛋糕虽然是属于甜品类型，但是它不像其它的蛋糕一样，它的脂肪含量非常的低而且热量也少，虽然它的外表不是很出众，但是莫名的它就有那种一吃就会爱上的感觉，它主要是由豆乳、奶油、蛋糕、黄豆粉制作而成的，所以一口吃下去会体会到不同层次的口感。

02.韩国芝士热狗棒

热狗相信大家都吃过不少，但是这款韩国芝士热狗棒不知道你们吃过没有，它不仅外观好看，而且营养价值也很丰富的哦，里面添加有芝士的成分，咬上一口就有一种香酥爽口的感觉，当你嚼起来的特别的细腻柔软，最吸引人的就是它还能拉出很长的丝，哈哈哈...这款小吃不仅味道独特还好玩呢，之前曾经火爆整个抖音社交圈，风靡大街小巷哦。

排骨苦瓜黄豆汤，冬瓜瘦肉蛋花汤，莲藕排骨绿豆汤，紫菜肉末汤，肉片丝瓜汤， 眉豆花生鸡爪排骨汤，花胶鸡汤，猪尾黑豆汤，排骨西洋菜金针菇汤，鲫鱼豆腐汤

秋天适合喝一些含有温热效果的汤，例如：

1. 煲汤类：瑶柱冬菇花菇排骨汤、鲫鱼豆腐汤、鱼头豆腐汤、羊肉萝卜汤、鸡汤。

2. 粥类：南瓜粥、玉米粥、红豆薏米粥、海鲜粥等。

3. 炖品类：红烧牛肉、红烧五花肉、红烧排骨等。

准备食材：鸡蛋6个、糖粉（可以用绵白糖或者白砂糖代替）共90g（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶80g、玉米油60g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、醋少许（5滴左右）。

制作流程：

1、先准备2个无水无油的盆子（这个很重要），先在一个盆中加入60g玉米油、80g牛奶、30g糖，用蛋抽搅拌均匀，让油、牛奶、糖可以充分的融合到一起。

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2、将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄放入刚刚调好的牛奶盆中，蛋清放入另一个准备好的无水无油的盆中。

步骤/方式1

准备一只切好的土鸡，三片红参片，四片当归，一小把枸杞，两片黄芪，两颗红枣去核切片，五颗桂圆干。

玳瑁石斑一斤85～100元不等，不同的地方价格也不同，但是由于玳瑁石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵，具有很高的经济价值，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。

1、龙胆石斑鱼的价格约为60~80元左右一斤，我国南海（南沙群岛）曾经也发现过，但数量非常少。

2、龙胆石斑鱼最大可生长至约2.7米长，重440公斤，通常居住在珊瑚礁区的洞穴和岩缝中，吃小鲨鱼和海龟等几种海洋生物。幼时为黄色，身上有三块不规则的黑色斑纹，随着鱼体的成长，黑色斑纹内会开始出现白色或黄色斑点，鱼鳍上有黑色斑点。

1、用料：去皮鸡胸肉300g、盐少许、黑胡椒少许、黄油8g、蜂蜜10g相克、蚝油少许、蒜泥少许。

2、将去皮鸡胸肉对半切开，用刀背将肉拍打松散。

3、将盐、黑胡椒均匀抹在鸡胸肉上，静置片刻。

4、准备小碗，放入适量黄油块、蜂蜜、蒜泥、蚝油并放入微波炉中火2分钟加热至融化。

5、拿出冷却后均匀涂抹于静置的鸡胸肉上。

6、用保鲜膜密封好腌制了的鸡胸肉并放入冰箱冷藏3-5小时待入味。

7、从冰箱内取出腌制好的鸡胸肉，抹去外面的调味料。