单目秀

糖醋鲤鱼是一道经典的中式菜肴，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 鲤鱼：一条（约500克）

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡蛋：1个

- 生粉：适量

糖醋汁：

- 白糖：4汤匙

- 白醋：4汤匙

- 生抽：2汤匙

- 鸡精：1/2茶匙

- 清水：适量

步骤：

1. 清洗鲤鱼并用厨房纸巾擦干水分。在鱼身两侧各切两刀，再在鱼皮上切几刀。

主料

土豆1个

鸡蛋2个

面粉3大勺

辅料

香葱适量

配料

食盐1茶勺

孜然粉1茶勺

胡椒粉1/2茶勺

1. 材料。（土豆、鸡蛋、葱花）

2. 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

3. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4. 磕入鸡蛋搅拌均匀。

5. 加入3大勺面粉拌匀。

做小吃，味道很重要！其次如果开店的话位置，服务，卫生！这四样做好就没有生意不好的！加油！

这种事情就跟做业务差不多的人道理。

第一、首先远处观察这个路边的小吃客流量，最后用几天时间观察，人多不多，周六日人多不多。如果很多人吃说明可以学，进行下一步。

第二、去小吃摊购买试吃，有几个品种吃几个品种，吃遍了后，发现自己很喜欢吃不难吃，估计大家也可以接受了，就可以进行下一步。

第三、开场白，顾名思义就是聊家常，套近乎意思，等人家摊主不忙了，去他旁边聊一聊，这种小吃的来源，制作难不难啊，与利润有多少等等，人家若抽烟上一根聊一聊。

五十多岁学什么好呢！

我想五十分岁的人了，想发财也是难上加难了，还是本钱少的来学，比如包饺子，学做早点，自己又可以赚的到来吃！开起店来本钱不用很多，有万把元就可以搞定。五十多岁的人做到一家有饭吃就可以了。也不用太心苦了，要是你学的要很大本钱拿出来，要是亏了就烦了，也算是老人了还是保本钱好。

五十多岁学什么小吃好？

我觉得简单点的，就学个包包子，做个馒头就挺好的。没有必要学习太复杂的，太繁琐的话，学不会还要打击自己信心。五十多岁了，学一个兴趣，就是充实一下自己。或者可以学学烘培，自己做个面包，蛋糕之类的。不要太在意做成什么样子，开心就好。

1【海鲜菇烧肉片】所需材料：海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

2【干炸鲜蘑】所需材料：平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料 适量、

3【香菇熘鸡肉片】所需材料：鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

排骨是一个藏脂肪很深的食物，为什么这么说呢？我们大部分人会觉得排骨上都是瘦肉，脂肪含量很少，其实排骨在肉与骨头的连接部位有相当多的脂肪。500克排骨中的脂肪含量超过了100克，大概是100~110毫升的油。所以排骨不能敞开了吃。

排骨上五花肥肉,有一定的脂肪含量,所以不属于低脂食物。

排骨不是低脂，排骨里的骨髓脂肪量也挺大。

掛即可不是低脂食物，它含油量很高。

对的，排骨补钙，好营养！多吃点哦

排骨不是低脂的，它也是高脂的。

菜场里常见蔬菜分为以下几大类：

一、绿叶类：芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜、包心菜等。

二、葱蒜类：葱、蒜、洋葱头、韭菜、韭黄等；

三、茄瓜类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、葫芦、佛手瓜、番茄、辣椒、茄子等；

四、根芋类：马铃薯（土豆）、山药、芋头、凉薯、姜、胡萝卜等。

五、豆荚类：红豆、豌豆、菜豆、刀豆、蚕豆、四季豆、大豆、豆角、豇豆、扁豆、毛豆、荷兰豆等。

六：水生菜类：莲藕、茭白、荸荠、菱角、莼菜、慈菇、水芹、芡实、蒲菜。

原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油

做法：

1. 鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。

2. 切葱段和姜片。

3. 把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。

4. 再切少许葱丝和姜丝。

5. 锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。

6. 再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。

咖喱牛肉炒饭。锅里倒油，将咖喱块炒化，放入切成条的卤牛肉、胡萝卜丁，炒熟炒软后，将米饭放入锅里翻炒，要尽量让米饭都均匀沾上咖喱。放入盐、鸡精调味，出锅前放入葱花即可。

豆豉鲮鱼炒饭。小七还记得以前有同学一直叫豆“鼓”鲮鱼呢，嘿嘿。将罐头装的豆豉鲮鱼倒入油锅，用铲子把鲮鱼肉铲碎一些。放入米饭翻炒，因为豆豉本身有咸味，所以不要加太多的盐，适量即可。出锅前放少许鸡精、葱花即可。

鱼香鸡丝炒饭。将鸡胸肉切细丝，用淀粉、盐、味精、料酒腌制片刻。笋、木耳、胡萝卜、青椒洗净切细丝。锅里倒油，先把鸡肉丝炒至变色，然后下入其他食材翻炒，放点番茄沙司，味道会好很多。放入米饭翻炒，加盐，翻炒均匀，出锅前加味精调味即可。

包粽子的方法与步骤是：

食材准备：根据自家的喜爱备好粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等。

第一步：首先我们取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

第二步：在圆锥状的筒中装入提前泡好的糯米（要提前泡20-30分钟左右）。

第三步：我们把上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。