单目秀

分享实用生活经验与百科知识的学习平台

懒人焖饭培训在哪里可以学到

生意好。懒人焖饭。既经济又卫生很适合多数人的口味。特别是在学校食堂。学生们没有什么高消费,下课后来上一份懒人焖饭。既满足了身体的需求,又非常的实惠。深受学生们的青睐。如果闷饭少了。都不够学生们没用的。买不到焖饭。他们感觉到很扫兴。

在学校食堂做懒人焖饭生意很好。首先这种食物比较健康,比方便食品健康很多,其次口味很好消费不高会受到学生群体的青睐。

所需食材:


  香肠一根、蒜薹几根、生抽一勺、米一小碗、土豆一个、胡萝卜半根、蚝油半勺、盐适量。

红烧鸡块的家常做法_红烧鸡块的家常做法简单

食材

走地鸡 1只 、 葱。姜、蒜 适量 、 白胡椒粉 5克 、 冰糖 20克 、 油 30克 、 生抽 20克 、 料酒 15克 、 八角 2个 、 干香菇 5个 、 香叶 2片 、 花椒 3克 、 桂皮 1段 、 小茴香 3克 、 盐 8克

烹饪步骤

步骤1/10

准备走地鸡


步骤2/10

走地鸡我买的时候让商家给分割成小块了,该去掉的淋巴部位也都去除掉了,如果您自己在家分割,要记得把淋巴都去掉,鸡块洗净备用

带鱼怎么做好吃_带鱼怎么做好吃家常红烧带鱼

1、准备一下小料:大蒜4到5粒拍扁放在盆中,生姜一小块切成菱形片,小葱切成小段,和姜蒜放在一起,抓入干辣椒10克,八角两粒。去除鱼鳃,剪开鱼肚,去除内脏,剁成6厘米左右的长段。

2、准备工作做好以后,我们把带鱼过油炸一下,锅内烧油,油温6成热时(油面稍微冒烟),一段一段的放入带鱼,这个过程开小火。慢慢炸大约3分钟时间,把带鱼炸至两面金黄内部炸透

3、我们开始红烧带鱼,锅中留少许底油,倒入葱,姜,蒜,八角,干辣椒一起翻炒,翻炒出蒜香以后,加入一勺豆瓣酱,翻炒出红油,淋入适量的料酒,料酒遇热挥发,在挥发的过程中,会带走一部分腥味。

红烧牛肉怎么做好吃又嫩_家常红烧牛肉怎么做好吃又嫩

主料:牛肉两斤


辅料:葱姜多些、豆瓣酱十克、香叶三片、八角两个、干辣椒十个、桂皮五克、豆蔻十个、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蚝油三克、鸡精味精各一克


红烧牛肉之步骤


步骤一、首先准备牛肉切成块状(约有大拇指头大小),然后放在冷水中浸泡一个小时(浸泡的目地是为了去除血水和腥味),中途多次换水,这样浸泡出来的效果会更好


步骤二、开炉点火锅内刷洗干净,加入清水五勺(水多一些可以更好地去除牛肉腥味和表面污垢),冷水下入牛肉,焯水三分钟后倒出(焯水时间一定要长,这样焯水才有意义)

做早餐汤粉汤底的配方_做早餐汤粉怎么做高汤

主料:干河粉200g,洋葱150g,鸡肉150g 。  辅料:青葱适量,香菜适量,豆芽适量,酸辣汤酱适量,胡萝卜适量,鸡精适量,精盐适量 。  


步骤  


1.干河粉先用冷水泡开。  


2.鸡肉过水,手撕成丝待用。  


3.胡萝卜,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽装好待用。  


4.汤碗中放2小勺酸辣汤酱,加少量鸡精,加精盐,滴几滴柠檬汁就可以了。  

蛋炒饭的做法步骤_糟辣椒鸡蛋炒饭的做法步骤

1. 将一个鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
2. 将米饭趁热放入锅中,用铲子散开,加入适量盐等调料翻炒至松散。
3. 将炒好的米饭移到锅边,用油膜均匀抹在锅底上,烧至六成热时倒入打散的鸡蛋液,迅速搅拌均匀,让蛋液均匀裹在米饭上。
4. 继续翻炒至米饭均匀受热,稍微变色后即可出锅。
家常蛋炒饭是一道简单易学的家常菜,既营养又美味。首先将一个鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。将米饭趁热放入锅中,用铲子散开,加入适量盐等调料翻炒至松散,接着将炒好的米饭移到锅边,用油膜均匀抹在锅底上,烧至六成热时倒入打散的鸡蛋液,迅速搅拌均匀,让蛋液均匀裹在米饭上。最后继续翻炒至米饭均匀受热,稍微变色后即可出锅。记得掌握好火候,一定要趁热食用,口感更佳。

排骨汤_排骨汤嘌呤高吗

把排骨冷水下锅,焯水去腥。在锅加入少许食盐,倒入一点料酒有助去腥。慢慢的加热升温过程中,排骨里的血水和杂质会逐渐析出。等水烧开后,把表面的浮沫撇干净,煮至再没有杂质溢出,我们把排骨捞出,用清水冲洗干净控水备用。

锅内烧油,油烧热后先把葱段和姜片放入,等排骨也炒香以后,从锅边淋入适量清水。转大火把水烧开,这时锅中会出现一些浮沫,把它打干净,等汤汁烧开以后, 起锅把排骨盛放在砂锅里面,开小火炖40分钟左右把排骨炖熟、炖出里面的营养。

食材

排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

干炸蘑菇的做法_干炸蘑菇的做法空气炸锅

【干炸蘑菇】

1.首先,把平菇去除根部撕成小块,放入清水中,加入两勺食盐浸泡10分钟,盐水浸泡能够充分去除杂质,还能给平菇出出水,否则炸的时候容易出水,炸出来比较皮软。10分钟以后我们把平菇淘洗几遍,攥干水分备用。

2.盆中打入两个鸡蛋,放入一勺淀粉、一勺面粉,倒入少许白醋搅拌均匀,再分次加入清水,调成能够拉丝的脆皮糊,炸蘑菇的时候单纯的裹淀粉或者面粉都不对,挂脆皮糊炸出来才能又香又酥脆。

3.把平菇放入脆皮糊中拌匀,让每一块平菇都裹满面糊,然后淋入一些植物油,植物油不仅能够起酥,还能防止炸的时候粘连。

柠檬水的正确泡法_柠檬水的正确泡法蜜雪冰城

1、柠檬用盐搓去表面上的果蜡,清水冲洗干净,厨房纸擦干柠檬上的水分,置于干燥通风处晾晒5分钟。



2、将柠檬切成均匀的薄片,剔去柠檬籽。


脆皮五花肉的做法_脆皮五花肉的做法与配方空气炸锅

步骤 1

五花肉最好选择去边小五花,洗净后可以用厨房用纸吸干表面水分。

步骤 2

肉皮朝下放入锅内,不需要放油,目的是用锅底的温度烫一下肉皮,中火三分钟左右。

步骤 3

如果有燃烧枪烧一下也可以,主要是去除猪皮表面没有处理干净的小毛。

步骤 4

把肉改刀,不用完全切开,打成方块目的是为了腌制方便入味。

步骤 5

肉皮用松肉针扎孔,可以有效避免烤的时候猪皮膨胀炸开。

步骤 6

控制面板
您好,欢迎到访网站!
  查看权限
网站分类
最新留言

    Powered By Z-BlogPHP 1.7.4