单目秀

用料

牛肉 500克紫圆葱 300克土豆 300克耗油 20克植物油 适量胡椒粉 1克米醋 5克老抽 10克生抽 10克料酒 10克麦芽糖 20克姜片 4片八角 1个桂皮 1小块红辣椒 1个

做法步骤

1、牛肉洗干净切2厘米见方的块

2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子

3、煮开捞出牛肉，用温水把牛肉冲洗干净

4、洗干净的牛肉控水备用

5、土豆去皮切2-3厘米大的块

6、圆葱切丝，红辣椒切块备用

香辣小龙虾是我国南方地区特色小吃之一，口感鲜美，辣味十足，其做法也不算太难，下面就为您介绍一下家常香辣小龙虾的做法：

材料：

小龙虾500克，洋葱1个，姜2片，蒜10~15颗，干辣椒、青红辣椒适量，花椒粉、五香粉适量，酱油、盐、糖、料酒、生姜适量，花生油适量。

步骤：

1. 将小龙虾清洗干净备用，洋葱剁碎，姜切末，蒜瓣拍碎，干辣椒、青红辣椒切段，备用。

2. 烧热锅，加入花生油，烧至七成热，倒入小龙虾煸炒至变色，捞出备用。

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熊猫叮咚蛋糕店的加盟费用不高，公司只收取几万元的加盟费。另外，加盟店的投入很灵活。创业者可以根据自身的经济实力，选择不同规模档次的加盟店，创业资金压力不大。

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熊猫叮咚蛋糕是一家全国连锁蛋糕店，店面遍及全国，拥有几百家门店，是一家实力与品质并存的蛋糕品牌。 您可以在美团、饿了么等平台上订购熊猫叮咚蛋糕。

川菜菜单 川味水煮肉片 鱼香肉丝 毛血旺 辣炒鱿鱼丝 宫爆鸡丁 辣子鸡 泡凤爪 土豆烧排骨 辣子鸡丁 灯影牛肉 干煸牛肉丝 冬菜扣肉 开水白菜 东坡肘子 干烧鱼 宫保鸡丁 川菜回锅肉(推荐) 川辣黄瓜 麻婆豆腐 夫妻肺片 子姜鸭 锅巴肉片 香干回锅肉

电影《双食记》中的菜谱如下：

1、椒姜滋补羊排煲

2、仙茅牛子南瓜汤

3、香酥脑花

4、花生乌鸡炖参汤

5、清蒸大闸蟹

6、番茄芋头牛肉羹

食材：牛肉600克，干红椒 一小碗，，大葱 3根，生姜 一个，大蒜 2个，冰糖 15克，花椒 一把，香料 适量，美极鲜味汁 少许。豌豆尖 少许，小米辣 2个。

制作方法：1.将所有配料洗净，切好备用。将牛肉洗净，切成3块，放开水里焯水后，捞起备用。

2.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入2勺豆瓣酱，炒香，放入姜片和大蒜翻炒。

3.放入花椒翻炒均匀，再放入洗净的干红椒翻炒均匀，再放入洗净的香料翻炒。

4.放入焯水后的牛肉，翻炒均匀。加入适量清水。水要完全将牛肉淹没才行，一次性加够。

如果您需要的是5斤酱油、糖和大蒜的配方，这里是一个简单的配方供参考：

材料：

- 5斤 酱油

- 2斤 糖

- 1斤 大蒜

步骤：

1. 准备一个大容器，确保它足够容纳5斤酱油和其他材料。

2. 将5斤酱油倒入容器中。

3. 将2斤糖逐渐加入酱油中，并用搅拌棒或勺子搅拌均匀，直到糖完全融化于酱油中。

4. 将1斤大蒜剥皮并切碎成小颗粒或压成蒜泥，然后加入到混合物中。搅拌均匀，确保大蒜均匀分布在酱油中。

步骤/方式1

家常炒腊肉做法步骤：

用料：

腊肉 一块

大蒜苗 2根

胡萝卜 1根

辣椒 2个

开水 150克(吃饭的碗，半碗水)

辣白菜酱的正宗做法如下：

材料：

- 大白菜：适量

- 盐：适量

- 辣椒粉：适量

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 姜末：适量

- 鱼露（或酱油）：适量

- 糖：适量

步骤：

1. 将大白菜切成大小均匀的小块，放入大碗中。

2. 在白菜上撒上一层盐，轻轻拌匀，使盐均匀分布在白菜上。然后静置30分钟至1小时，让盐渗入白菜，使其变软。

炖鸡汤是可以放生姜的,炖鸡汤放姜可以增鲜除腥。

但有些人是不喜欢吃姜的,所以可以选择不放姜,故炖鸡汤要不要放姜还是需要看个人的爱好。

公鸡可以炖汤，公鸡肉中含有一定的蛋白质等营养成分，孩子在饮用公鸡汤之后，可以有效的促进身体的发育。但是建议您在平时适量的给孩子饮用公鸡汤即可，不宜过量，否则容易加重孩子肝脏的负担。

步骤方法如下：

1、把葡萄用剪刀一个一个带蒂剪下来，千万不要把皮弄破，一点破都不行，要不会影响质量，然后放水里过一下表面的灰尘即可，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要给葡萄消毒，表面的白膜是发酵的，要确保野生酵母的成活。

2、葡萄洗干净后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整窜挂起来晾干。

3、首次发酵：破碎的方法很简单，就是把葡萄捏碎，只要把皮肉分离即可，连皮、籽一起装入，装到容器的三分之二处就可以了，剩余的空间是留给发酵时葡萄皮上升的空间。