主料:带鱼1条
调料:老姜2片、盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、五香粉0.5小勺、蚝油1.5小勺、植物油3汤勺、干淀粉100克
做法步骤:
1.带鱼去掉头尾,去掉肚腹,撕掉肚腹里的黑膜,洗净切段备用;
2.带鱼两面分别划3刀,再切点姜丝;
3.带鱼装进容器里,放入姜丝,调入适量盐;
2025年11月18日
主料:带鱼1条
调料:老姜2片、盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉0.5小勺、五香粉0.5小勺、蚝油1.5小勺、植物油3汤勺、干淀粉100克
做法步骤:
1.带鱼去掉头尾,去掉肚腹,撕掉肚腹里的黑膜,洗净切段备用;
2.带鱼两面分别划3刀,再切点姜丝;
3.带鱼装进容器里,放入姜丝,调入适量盐;
2025年11月18日
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2025年11月18日
牛肉炖西红柿是一道经典的家常菜品,口感鲜美,色香味俱佳,十分受欢迎。以下是一种口感浓郁的牛肉炖西红柿的家常做法步骤供您参考。
所需材料:
1.牛肉 500克
2.西红柿 3个
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.白糖适量
6.生抽适量
7.料酒适量
8.香叶适量
步骤:
1.将牛肉洗净后切成小块,加入热水焯水,再用清水冲洗干净,去除血水和杂质,备用。
2.西红柿去皮切块,焯水后取出,备用。
2025年11月18日
用料
小辣椒(青的红的混合的) 700克
蒜 200克
生姜 50克
食盐 70克
高度白酒 少量
家庭自制辣椒酱的做法步骤
步骤 1
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新鲜辣椒带尾部的蒂的可以在水里洗(洗完完擦干水分,这一步很重要,一定不能有水分哦),如果不带的话最好不要洗,我是用无纺布洗脸巾用水打湿一个一个擦的,过程稍稍漫长了点。 细致的人可以给青辣椒和红辣椒分开做,我不够细致就放一起啦,省事??
2025年11月18日
做法:
1:葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。
2: 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。
3:在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4:剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼身部位。
5:在鱼身上划刀,两面相同。
6:开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。
7:剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼身部位。
8:在鱼身上划刀,两面相同。
9:开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。
2025年11月18日
海参有补肾益精,除湿壮阳,养血润燥,通便利尿的作用。海参胆固醇含量低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,高血压,冠心病,肝炎等患者及老年人可安全食用,对治病强身有好处。
海参含有丰富的碘、软骨素硫酸甾醇、三萜醇、黏蛋白等。海参适用所有人,老少皆宜,虽然营养价值高,但是要适量。
海参中含有八种必需氨基酸,吸收率高,结构合理,是蛋白质的优质来源;丰富的钙、铁、镁、钾、锌等元素,可以补充人体所需的矿物质。提高免疫力!
海参肉质细腻,容易消化吸收。
2025年11月18日
有儿童早餐食品可以吃粮谷类、高蛋白类、蔬果类食物,这三类食物均衡搭配,可给儿童提供丰富且全面的营养。
1、粮谷类
粮谷类食物包括面包、馒头、粥、粉、面等富含碳水化物的主食,儿童早餐时食用这些食物,可以提供上午半天所需要的能量,保持精力充沛。而在这些主食中可以添加适量的蔬菜和肉类,如青菜鸡肉粥、青菜肉丝面等,营养会更全面,口感也更丰富。
2、高蛋白类
儿童正处于生长发育的时期,补充蛋白质是相当重要的。早餐就要吃高蛋白类食物比如牛奶、鸡蛋、各种肉类等,和主食、蔬果合理搭配,吃起来营养又美味。
2025年11月18日
制作食材
茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
蒜泥茄子制作流程
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。
2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。
3、将调味汁倒在茄子上即可。
做法二
微波炉做法
制作食材
圆茄子一个、蒜泥少许
2025年11月18日
家常小菜,下饭精品,能吃上瘾。
材料:鲈鱼1条,姜4片,蒜3瓣,小葱3根,红椒半个
老抽1勺、生抽2勺,醋1勺,细砂糖1勺,料酒1勺,胡椒粉少许,盐适量。
做法:
1、鲈鱼洗净去鳞去腮去除内脏,在鱼身二面分别划几刀。
2、加料酒,盐,胡椒粉,姜丝揉匀腌10分钟。
3、葱姜蒜红椒分别切好。
4、生抽,老抽,醋和细砂糖,盐一起加入小碗中搅拌均匀成料汁。
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