单目秀

用料

拉皮 一袋

黄瓜 一根

香菜 1根

生抽 2勺

山西老醋 两勺

辣椒油 一勺

白砂糖 一勺

芝麻酱 2大勺

做法步骤

1、黄瓜切丝

2、胡萝卜切丝

3、粉皮用水泡一下

4、开始调豌汁，二大匙麻酱，精盐适量，一品鲜酱油二勺，陈醋二勺，白糖一勺，都放入碗中慢慢搅拌均匀。

材料

五斤龙虾、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜、一罐啤酒、炒龙虾调味料

我们买回来的龙虾应该先清洗一下、用刷子把龙虾的肚子刷洗一下即可。

制作步骤

1、做龙虾的`第一步不是直接下锅炒、而是用油炸、锅里倒一些油、不用太多、龙虾我们可以分批下锅炸、龙虾下锅炸三五分钟、炸至表面变色即可。把炸好的龙虾捞出来、控干油备用

2、另外起锅烧油、把准备好的葱姜蒜、干辣椒、胡椒八角以及买的调味料直接下锅爆炒。炒出香味之后、把炸好的龙虾倒进去翻炒几下、接着加入两罐啤酒、如果盖不住龙虾、我们还要加一些水、然后加盐调味。

宫爆肉丁鱼香肉丝的家常做法

鱼香肉丝

　　用料：

　　瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克

　　制作：

　　1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片，将肉片卷成筒状，用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝，下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后，再放入豆粉抓匀上浆。

　　2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内，加少量水和豆粉兑成味汁待用。

可以做蜂蜜麻花蜜饯、蜂蜜面包、蜂蜜蛋糕、蜂蜜柚子茶、蜂蜜红枣膏、蜂蜜柠檬水、蜂蜜芦荟等等

这取决于您的目标和个人情况。如果您只是想学习基本的蛋糕制作，并在家里做一些简单的蛋糕，那么去学校可能是更合适的选择。在学校里，您可以获得专业的指导和教学，学习基本的蛋糕制作技巧，并与其他学生一起实践和练习。

如果您想成为一名专业的蛋糕师，并在一家蛋糕店工作，那么在店里当学徒可能是更合适的选择。在店里，您可以学习更高级和复杂的蛋糕制作技巧，并获得实践经验。此外，您还可以从经验丰富的蛋糕师那里学习商业运营和管理技能，这对于在蛋糕行业中获得成功非常重要。

无论您选择哪种方式学习，都需要付出努力和坚持学习才能成功。

原料：大米饭 配料：牛肉（二两左右）、洋葱（一个）、胡萝卜（一个）、土豆（二个）、青椒（二个） 调料：姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精 。

准备：将牛肉切成肉馅，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。

制作： 在准备做菜时，先将米饭做上。

1．炒锅烧热，倒入适量油，稍热，放入姜未炝锅，将牛肉馅入锅翻炒，加入适量酱油，并先少放些盐，再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅，加入适量咖喱粉（大概2匙的量，以菜成黄色对佳），适量盐，加水漫过菜，盖上锅盖，煮。不间要不断翻锅，防止糊锅底。待土豆熟后，放入青椒丁，继续煮，直至土豆与汤汁成为糊状，放入适量鸡精，关火。

蛋挞，曲奇饼干，三明治，吐司面包，烤肠等。

吐司面包

土司 四片,火腿切丁 四片,玉米粒 两大匙,干酪片或起司片 4片,蕃茄酱（早餐店送的） 四包,蛋 一颗,奶油 一小匙,意大利香料 些许

将火腿切丁混合玉米粒一起放入烤箱烤个两到三分钟，让他有一点香气，玉米粒也不会太溼

先用热水溶化一小匙奶油后待凉，放入全蛋液打散，放入烤箱四到五分钟（可以戳戳看可凝固了没，凝固就可拿出），拿出后搅拌一下加上些许意大利香料（看个人喜好），蛋的部分就完成了

红烧茄子材料：茄子，青椒，葱 ，蒜，食用油，酱油，食盐。

步骤一：茄子切条（1cm左右）青椒切条放入水中备用。

步骤二：大蒜用刀拍成末，分成两份。

步骤三：起锅烧油，热后放适量的食用油，然后放蒜末，葱炒香

步骤四：闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，翻炒至茄子变软加入少许酱油。

步骤五：放青椒和适量的盐调味，大火翻炒均匀，加入少许的热水进行翻炒。

食材：

土鸡半只、大葱、姜、花椒、料酒适量；黄豆酱3勺、甜面酱2勺、郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，白糖3勺，香油1勺、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量。

黄铭宇黄焖鸡的做法:

1、鸡肉尽量选择土鸡、柴鸡，不要用肉鸡，斩成块后冲洗干净，浸泡20分钟出血水去腥。

2、冷锅冷水加入鸡块、大葱段、姜片、花椒、少量的料酒，中火煮开，捞出鸡肉冲洗干净，控干水分。

3、碗中兑料，需要用到3种酱料组成复合的味道，分别是：黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，比例是3：2：1，加入生抽2勺，香油1勺搅拌均匀备用。

主料：鸡蛋6个、低筋粉92克、色拉油70克、牛奶65克、糖60克

辅料：盐2克

1、色拉油煮至出现纹路，关火倒入面粉拌匀。