单目秀

周一：大烩菜（大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉），烧鱼块。

周二：粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。

周三：炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。

周四：青椒醤豆干炒肉片、西红柿炒鸡蛋、白萝卜丝炒牛肉丝

周五：糯米珍珠圆、糖醋带鱼、炒小白菜。

周六：红烧肉、炒豆芽、有机花菜炒腊肉。

周日：肉沫豆腐、四季豆炒香肠、山药黑木耳。

食堂大锅菜菜谱：酸菜鱼，萝卜焖牛腩，香干回锅肉，花生焖猪脚，啤酒鸭，土豆焖鸡，芹菜木耳肉丝，西南花炒肉，酸辣土豆丝，红烧鱼块，麻婆豆腐，猪肉炖粉条，西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉，剁椒鱼头，肉沫水蒸蛋，酸辣藕丁，青椒炒猪耳，莴笋炒肉，虎皮青椒，青瓜火腿肠，白切鸡，红烧排骨，鸡蛋红烧肉。

步骤/方式1

姜葱鲜蒸鲍鱼

玉米面100g

小麦面粉100g

泡打粉1g

酵母粉3g

辅料：

温水或牛奶100g

糖30g

葡萄干适量

红蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/3

面粉 :玉米面比例1:1 加入温水 、酵母粉、 糖 ，泡打粉 ，拌匀。制作成稍微稀点的面糊，太干就继续加水。温水的温度只要比体温稍微高一点就可以。你也可以把酵母先溶在温水里静止五分钟后倒入面粉里。

初学包饺子，有几种基本的包法可以参考：

麦穗饺子：

取适量的饺子馅放入饺子皮的中间。

用一只手托着，另一只从一端开始往中间推，捏出一个褶皱。

用左手的拇指和食指交替向里推，捏出褶皱并捏在一起，直到将剩余的饺子皮捏在一起收口1。

合子饺子：

取一张饺子皮中间填上馅，再取一张饺子皮盖在上面。

将两张饺子皮的四周捏在一起，然后在四周边缘的地方，从下往上不断的翻折压实，捏出花型1。

元宝饺子：

蛋糕培训学校有分短期班和长期班，学的时间越久，学的东西越多，当然学费也越贵。蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月。

学多久能出师主要看个人能力和学习悟性。一般学生学习3-6个月就能出师，自己在社会上寻找工作岗位，岗位薪资在3000-6000不等，如果想自己开店创业的同学们，就要加大练习量和学习时间，一般9个月最为适合。

蛋糕培训班的价格取决于很多因素，比如培训的课程内容，培训的时长，培训师的资质等等。一般来说，蛋糕培训班的价格会在几百至几千元不等。

一、虾皮西葫芦：

材料：西葫芦、木耳、虾皮、蒜、耗油适量

做法：

1、西葫芦洗净，切成三角小片，木耳泡发好切丝，虾皮备好。

2、起锅热油，加入蒜片炒出香味，加入虾皮，翻炒片刻。

3、加入西葫芦、少许盐，将西葫芦翻炒至见软出水。

4、 加入木耳，蚝油，将所有食材炒熟即可。

二、酸辣西葫芦

材料：西葫芦1个、干红辣椒2个、花椒5粒、葱5克、蒜3瓣、盐醋、酱油、鸡精适量

1、羊排骨切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用；

3、取砂锅，放入羊排骨、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上；

4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可；

5、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

很多人都非常喜欢吃豆类制品，其实喜欢吃豆类制品，这也是非常不错的，因为豆类制品也一样具有比较丰富的营养，就比如说豆腐，多吃豆腐对身体健康有一定好处，而且豆腐也比较好吃，平常的时候除了经常用豆腐来做菜以外，还有可能会去购买豆腐皮，豆腐皮做菜也是非常不错的，而且豆腐皮做得好吃的话，会让人吃得非常过瘾，但是豆腐皮应该要怎么做才会开胃好吃呢？

很多人可能并不知道怎么样才能够做出比较好吃的豆腐皮，下面就来给大家介绍一下豆腐皮的做法，今天要教大家做的是凉拌豆腐皮，这道菜非常开胃，非常下饭，自己胃口不好的时候尝试一下做这道菜，只需要花费几分钟时间就能够把这道菜做好，但是绝对不影响它的美味，一起来看看凉拌豆腐皮的正确做法吧。

有没有前途要从两个方面来分析：1.烘焙技术。这个是必要条件，必须要技术过硬，做出来的产品好吃、好看，有自己的特色产品，或叫主打产品。满足这一点就必须掌握好烘焙技术，只要你喜欢而且用心、恒心，一定可以做到。2.营销。有了过硬的产品，加上高超的营销策略，不火不旺没天理，做好宣传，现在的手段太多了，线上线下，尤其是线上的朋友圈、抖音、快手等，强化产品卖点，再搞个小额赠送活动等，引来尝鲜的顾客，进而转化为忠实客户。

如果能搞好这两点，其他诸如选址、陈列等不犯重大错误，应该大有前途。

用料

羊肉 适量

姜 1块

料酒 1瓶盖

老抽 少许

生抽 适量

炖肉料 

家常炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉（最好是带皮羊排）切块冷水下锅，放入一瓶盖料酒和一块拍扁的生姜，煮至水滚后浮末飘起。