重庆和成都卖的冰粉是我认为比较方便的小吃,毛利率还非常高。
具体制作过程:
1.在淘宝上购买冰粉粉;
2.烧开水5升,放冰粉粉一袋后不停搅拌均匀后倒入保鲜盒;
3.冷却后加保鲜膜进冰箱冷藏
4.熬制红糖水,1斤红糖加2斤水熬制30分钟,冷却后放入冰箱冷藏,一定要用保鲜膜,避免有异味。
5.冷藏1个小时后用勺子盛一碗,加入红糖水20克、山楂片5克、葡萄干5克、花生碎5克、熟白芝麻2克、西瓜粒20克。如果天气很热,还可以在加冰粉之前加碎冰降温,口感更好。
2025年11月24日
重庆和成都卖的冰粉是我认为比较方便的小吃,毛利率还非常高。
具体制作过程:
1.在淘宝上购买冰粉粉;
2.烧开水5升,放冰粉粉一袋后不停搅拌均匀后倒入保鲜盒;
3.冷却后加保鲜膜进冰箱冷藏
4.熬制红糖水,1斤红糖加2斤水熬制30分钟,冷却后放入冰箱冷藏,一定要用保鲜膜,避免有异味。
5.冷藏1个小时后用勺子盛一碗,加入红糖水20克、山楂片5克、葡萄干5克、花生碎5克、熟白芝麻2克、西瓜粒20克。如果天气很热,还可以在加冰粉之前加碎冰降温,口感更好。
2025年11月24日
1只土鸡、1根克山药、大葱1小段、生姜1块、枸杞2克、食盐1勺。
第一步:
把准备好的鸡肉清洗干净,准备一个干净的小锅,把鸡肉放入锅中,加入没过鸡肉的水量,并放入葱、姜、少许料酒。然后开火,将鸡肉煮至沸腾后关火,将鸡肉捞出来,把表面的杂质清洗干净,放到一个干净的盘子里备用。
第二步:
准备一个锅,把锅烧热后,放入适量的植物油。再等油烧热后,放入准备好的鸡肉,将鸡肉炒至表面微黄。
2025年11月24日
步骤/方式1
主料:
鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、大葱半根、花生米1大把
辅料:
干红辣椒5个 、食用油适量 、花椒适量 、盐适量 生抽1勺 、香醋1勺 、红薯淀粉少许
做法:
1、准备好所需的食材,分别清洗干净
2025年11月24日
红烧肉的家常做法
特点:红烧肉是以五花肉为制作主料,更好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道的大众菜肴。今天,郑州新东方教您红烧肉的家常做法。
主料:带皮五花腩
2025年11月24日
烤鸡爪的做法如下: 主料:鸡脚450g 辅料:食用油适量,盐适量,烧烤汁适量,孜然粉适量,蜂蜜适量,米酒适量,酱油适量 步骤一:鸡爪剁去指尖,清洗干净。
清洗干净的鸡爪放容器里,加进适量酱油、米酒、烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制10小时。步骤二:把腌制好的鸡爪放进烤网上,放进烤箱里200度烤制20分钟。步骤三:在容器内放入适量蜂蜜和油拌匀,鸡爪烤制完毕之后取出放入容器拌匀。步骤四:再次放入烤箱烤制5分钟。步骤五:取出撒上孜然粉即可。食材:生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。
2025年11月24日
材料:
1. 猪排骨500克;
2. 大蒜5瓣;
3. 姜2片;
4. 料酒1勺;
5. 生抽1勺;
6. 盐适量;
7. 食用油适量。
步骤:
1. 猪排骨去掉多余的脂肉,用水冲洗干净后沥干水分备用。
2025年11月24日
准备肉馅:做豆腐丸子只用豆腐不容易成形,加入适量的猪肉馅,不但可以增加粘性,而且还特别香!取一块肥瘦相间的猪后腿肉洗净剁细,肉馅要剁得细腻一些,剁成肉泥状。
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做丸子的肉不要用全瘦肉,口感会很柴,选用肥瘦相间的猪后腿肉,口感会更加滑嫩滋润。
2.做豆腐丸子,我们要用老豆腐做,取一块老豆腐焯水去掉豆腥味后,再放入大碗中按压成泥状,然后放入剁细的猪肉馅,肉馅和豆腐的比例约为1:1。
2025年11月24日
首先 ,准备尖椒半斤 ,洗净后切成小丁放在一边备用。
然后,拿上四个鸡蛋敲碎打入碗中,用筷子搅拌均匀。
将准备好的尖椒倒入鸡蛋碗里,充分搅匀。
拿上平底锅,放适量的植物油,锅烧热后,倒入拌好的鸡蛋尖椒。
等鸡蛋尖椒结块后,放入适量的盐,胡椒粉,鸡精。翻炒几下就可以出锅了。
鸡蛋2个 尖椒5个
辅料
猪油1茶匙 盐1小勺 鸡精1小勺
2025年11月24日
1.先用用清水把银耳泡2个小时左右。2个小时后,你会发现原来的干银耳泡发成很大一朵的银耳。这个时候我们要把银耳撕成小块,注意了,这里不能偷懒,用我们勤劳的双手一点一点地撕。
2.适时加糖。如果加太早了,会导致粘锅,而且冰糖全粘锅里了,银耳羹一点也不甜,还会有一股糊味儿。
冰糖的过早加入也会导致银耳的出胶效果。所以,我们要在银耳羹出胶完成之后再加入冰糖。
3.加入白醋。加入白醋是为了银耳更好的出胶,而白醋通过煮的过程已经全力去完成出胶任务了,剩下的也会挥发了。有白醋的软化和更好地让银耳出胶,这样煮出来的银耳羹,就像我们在外面喝的一样粘稠,口感清爽,顺滑。
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