单目秀

炒土豆丝最好吃的做法

食材：土豆1个、干辣椒一把，大蒜、葱适量，白醋2勺，盐，味精，配色用的辣椒适量。

1、土豆去皮后切丝。

2、放入水中冲洗干净，浸泡5分钟。

3、锅中加水烧开下土豆丝放入焯水约20秒捞出。

4、锅中加油烧油至六成倒入干辣椒、蒜瓣、小葱段炒香。

5、炒出香味后淋入白醋快速翻炒匀。

6、醋香味散出后倒入土豆丝大火翻炒15秒，加入盐和味精、辣椒丝翻炒均匀。

7、待土豆炒至变软后再次淋入白醋大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘

俗话说，早吃好，午吃饱，晚餐要吃少。我家做到了，一般我们家晚饭吃的很简单，吃面条的次数多些，吃面条有汤有菜有鸡蛋，蔬菜蛋白质都有了，而且也不用炒菜了，既简单又好吃。

晚饭吃麻辣烫是个不错的选择。冬天吃麻辣烫不仅暖和，还很方便，选一些自己喜欢的食材，放些调料，一起煮一下就可以吃了。

一般晚饭你想吃的简单又好吃，那么你可以熬一些海鲜粥，搭配一些沙拉，或者你还可以煮一碗冷冻水饺，即快捷又方便，还营养均衡！

可以选择鱼虾鸡肉等等这一类。再一个粗细搭配不宜多。那就是说粗粮和细粮的应该进行搭配,不应该能只吃一种,而且就是补漏查缺不能少,一天需要最少进食二十五种的不同的食品,才能维持我们肌体的营养的平衡。因此就是说一定要进行查漏补缺。再有就是细嚼慢咽更健康,吃饭的时候一定不要吃的太饱,宜清淡,以细嚼慢咽帮助消化。这样的才是晚餐健康有营养的饮食方法。

原材料：五花肉、梅干菜、中筋面粉、低筋面粉、猪油、白糖、食盐、老抽、生抽、蚝油、姜粉、红曲米粉。

制作步骤：

第一步：准备500克五花肉切成小块，放在料理机中，梅干菜提前放在水中泡软，然后切成碎末，放在肉馅中，再加上食盐、姜粉、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放在冰箱里冷冻腌制30分钟。

?第二步：在大碗中加上中筋面粉500克、白糖50克、猪油120克、清水180克搅拌均匀，揉成面团，把面团的表面揉光滑，盖上一层保鲜膜，松弛30分钟。

家常菜是我们平时吃的最多的菜类，也是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。接下来简单介绍10种家常菜及其做法。

1、家常豆腐

食材：猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉。

做法：猪肉切薄片，豆腐切稍微厚；起锅烧油炒香蒜末，放入猪肉炒香；倒入豆腐块一起炒一分钟，加盐调味；加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡，最后加入适量的葱炒均与即可出锅。

4个鸡蛋打在无油无水的盆中，加5克柠檬汁、30克白糖、30克蜂蜜，用打蛋器打发，筛入120克面粉，用刮刀翻拌均匀，拌到没有干面粉，模具底部刷一层植物油，倒入面糊，表面弄平整，震出大气泡，再撒点白芝麻，烤箱提前预热，上下火180度，烤大约25分钟，稍微放凉脱模即可。

4个鸡蛋打在无油无水的盆中，加5克柠檬汁、30克白糖、30克蜂蜜，用打蛋器打发，筛入120克面粉，用刮刀翻拌均匀，拌到没有干面粉，模具底部刷一层植物油，倒入面糊，表面弄平整，震出大气泡，再撒点白芝麻，烤箱提前预热，上下火180度，烤大约25分钟，稍微放凉脱模即可。

学习烘焙蛋糕所需的时间因个人能力和经验而异。对于初次接触者而言，参加一个月的密集课程或在经验丰富的师傅指导下实习几个月，可以获得基本的技能。

然而，要掌握精湛的烘焙技术和开发复杂的蛋糕设计，可能需要数年或更长时间的持续实践和进修。

重要的是找到一位导师，提供持续的支持和指导，以加快学习进度。

看个人学习能力

至于具体需要多久，首先要看创业者自己学得快不快。其实不管学什么，关键还是要看学习者自己的学习能力和理解能力，同样的课程同样的技能，有的人学得就快有的人学得就慢。

1. 水果沙拉：将各种新鲜水果切成块，加入酸奶、蜂蜜和坚果，拌匀即可。这是一道清爽又健康的夏日甜点。

2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜末、盐、糖、醋和香油，拌匀即可。这是一道简单又美味的夏日凉菜。

3. 清炒时蔬：选择当季的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆角等，切成小段后清炒，加入适量的盐和鸡精调味。这是一道营养丰富的夏日素菜。

4. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒和橄榄油，放入烤箱中烤至金黄色。这是一道高蛋白、低脂肪的夏日主菜。

【食材】

牛肉500g、番茄4个（约300g）、番茄酱10g、冰糖10g、葱姜各20g、香料包1个（花椒3g、茴香3g、八角1个、香叶1片、草果1个、丁香3g、桂皮8g）、盐5g、食用油适量

【做法】

1、牛肉在清水中浸泡30分钟以上，使残留的血水析出，中途根据需要更换2——3次水，至水清亮没有杂色即可，接着捞出冲洗干净，控干水分，切成3cm见方的块，备用。

1准确食用：糯米、粽叶、红枣、马莲(线绳)，2糯米淘洗干净泡6小时以上，3粽叶和马莲洗干净煮十分钟，4红枣洗干净在水中浸泡，5包粽子，6煮粽子2小时。

包粽子的方法与步骤是：

食材准备：根据自家的喜爱备好粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等。

第一步：首先我们取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。

第二步：在圆锥状的筒中装入提前泡好的糯米（要提前泡20-30分钟左右）。

1、民以食为天，主播与您来相伴，现场请大家试吃点评， 惊艳的结论就是我们的美食方案。

2、我们感到了初夏的微微热量，碧蓝的天，洁白的云，还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花，一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅。

3、做菜做饭，现场来看；好不好吃，我做你吃；舌尖吃菜，舌头说话；美食直播让舌头说了算。

拍视频支架做饭好的种类，推荐以下两种：

第一种：桌面用的三角支架