单目秀

黄花鱼是一种营养丰富的鱼类，以下是一些简单的黄花鱼做法：

1. 清蒸黄花鱼：将黄花鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，上锅蒸10-15分钟，最后撒上葱花即可。

2. 红烧黄花鱼：将黄花鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，上锅煎至两面金黄，再加入适量水煮至收汁即可。

3. 糖醋黄花鱼：将黄花鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，上锅煎至两面金黄，再加入适量水煮至收汁，最后加入醋和水淀粉勾芡即可。

4. 干炸黄花鱼：将黄花鱼洗净，加入盐、料酒、胡椒粉等调料腌制片刻，再裹上一层面粉或淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

用料

有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个

做法

花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

锅烧热放油，油热下大葱白爆香

下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分

做法：

1.先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的螃蟹，就不要改开了，很多人改开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将螃蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可。

2.将每一个螃蟹肚中，放入2.3颗花椒，便于去腥提香。

3.将蒸笼洗净，先把姜片摆在蒸笼上，接着把螃蟹背部放入蒸锅上，撒上适量盐水即可。

4.锅底放入冷水，再放入螃蟹，开大火蒸5分钟，等蒸锅完全上汽后，改中小火蒸8分钟即可。

1. 馄饨形状包法：将馄饨皮放在手掌上，将馅料放在馄饨皮的中央，然后将皮的两端捏紧，形成一个长条状，最后将两端连接在一起，形成馄饨。

2. 正方形包法：将馄饨皮放在手掌上，将馅料放在皮的中央，然后将皮对折成一个正方形，用手指将四个角捏牢，最后将四个角连接在一起。

3. 竹叶包法：在馄饨皮上涂上适量的香油，将馅料放在皮的中央，然后将皮对折成一个三角形，并用手指将两个角捏牢，最后将三个角连接在一起。

蒜香南瓜

这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。

食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。

具体做法：把南瓜洗净去皮去籽后切成小块儿，蒜拍碎再来几刀，然后热锅热油，小火把蒜末煸炒出香后，把南瓜放进去，小火翻炒几下，然后加入少许酱油炒匀，添加与食材持平的清水，调入少许的盐，盖上锅盖焖熟即可。

黄豆糙米南瓜粥 原料： 黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。

做法：

1、接下来要教大家的美食是家常炒藕片，做起来特别简单，做出来之后又脆又白，吃起来开胃下饭。先来将家常炒藕片的制作食材全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。

2、下来将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀削去它的外皮，削完外皮之后放到案板上，用刀切成薄片。莲藕片切得越薄，吃起来口感越清脆，所以在切莲藕片的时候，就尽量将莲藕片切得薄一点，莲藕片切完之后，咱们将其放到一个大碗中，然后倒入清水，再加入适量的食用盐，一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。

早餐主食的种类有很多，以下是一些常见的：

1. 面包：可以选择白面包、全麦面包、黑麦面包、法棍等口感不同的面包，搭配果酱、黄油、花生酱等食用。

2. 馒头：包括白馒头、大馒头、小馒头等，可以搭配咸菜、豆腐脑、煎蛋等。

3. 米饭：可以选择白米饭、糙米饭等，搭配菜肴或炒鸡蛋等。

4. 面条：包括挂面、拉面、粉丝等，可以搭配煮鸡蛋、酱菜等。

素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等。 扩展资料: 据中外营养学家、医学家研究:饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全,饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。

鸡蛋5个 淡奶油180g 牛奶120g 糖60g 辅料现成塔皮20个 超简单的蛋塔液制作的做法步骤1. 我用的是这种蛋塔皮。提前拿出来解冻15~20分钟。以便烤出来都塔皮疏松好吃2. 我用的是铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是淡奶油都行3. 鸡蛋5个4. 我用的是这个糖。不太细。因为家里正好没有绵白糖。所以用这个代替。建议大家用绵白糖。或者用韩国幼砂糖也可以5. 随便什么牛奶都可以。这个舒化奶我感觉有点甜。所以我适量的少放了一点糖，看个人口味6. 先将鸡蛋搅开。然后将淡奶油，牛奶，糖都加到鸡蛋里。因为我是做完了之后才想起拍照上传。所以很多步骤就不详细再做了7. 用漏网过筛。一定要过筛。因为不可能把鸡蛋完全打散8. 倒入塔皮7~8成满。烤箱预热200/200。20分钟就搞定了。如果感觉表面颜色不太好都话。上火调到230，再烤个5分钟就好了

鲤鱼去鳞去膛洗净。

2

把黄豆芽摘洗干净备用。

3

准备好麻椒和辣椒碎、干辣椒。

4

泡椒1大勺，豆瓣辣酱1大勺。

5

鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开。

6

继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片。

7

加入料酒、盐、淀粉上浆腌制20分钟。