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自做蛋糕的方法_自做蛋糕的方法步骤

鸡蛋6个,面粉100克,食用油20毫升,纯牛奶120毫升,酵母2克,白糖30克,柠檬汁/白醋适量。


【制作步骤】


1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不起来的情况。


2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了,蛋黄不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋,这样蛋黄才不散。


3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升,搅拌均匀。

炒面_炒面图片

早餐,是一天中的第一顿饭,也是一天营养的重要来源,又是三餐中最容易被忽视的一餐:

第一:经过一夜能量消耗,吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血;

第二:吃早餐对胃肠有保护作用,能够减少患慢性胃炎;

第三:吃早餐还能促进胆汁分泌,预防胆结石的发生;

第四:吃早餐能够促进人体的生长发育,为人体补充大量的能量,使一天的工作、生活精力充沛。

营养早餐应包含:

1、富含碳水化合物的主食,例如全麦面包、馒头、粉、面等,补充血糖;

冬瓜汤怎么做清淡好喝_冬瓜汤怎么做清淡好喝秋季的

1. 排骨洗净,放入冷水中,焯水后捞出洗去血沫

2. 冬瓜切成块,芡实提前用水浸泡12小时,大枣洗净

3. 芡实和排骨,加水放入锅中,中火烧开后转小火煮15分钟

4. 煮好的冬瓜排骨放入焖烧杯中,然后加入热汤和冬瓜、大枣,盖好焖烧杯盖子,焖4小时即可,清淡的产妇冬瓜汤就做好了。

1、冬瓜选用白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2.冬瓜去皮,去瓤切厚块。

3.提前泡发干贝、海米。

4.锅里加水,放入冬瓜片、生姜片

清炖牛肉的正确方法与配料_怎样清炖牛肉才能又嫩又烂

材料  牛棒骨1根,黄牛肉1斤,干香菇适量,姬松茸适量。虫草花适量,姜2块,花椒半小勺,胡椒粒半小勺,胡椒粉。适量盐,黄芪1小根,红枣适量,枸杞适量,苹果1/4个,大葱白两段,香草梗1根。


做法  


1.干香菇、姬松茸提前用清水泡发;  2.牛棒骨焯水; 

 3.黄牛肉要买里脊部位的肉,去掉肉上的筋膜、肥油,留着一起炖汤;牛肉切成薄片;姜切片;  

4.切好的牛肉放盐、胡椒粉、姜片、约1大勺香油拌匀; 

正宗黑鱼水煮鱼的做法_正宗黑鱼水煮鱼的做法图片

黑鱼有很多黏液,很难洗,所以要多洗洗,还可以抹些醋去腥;

2.切成鱼段,高手可以切片(如果切片就要更注意火候了),倒上料酒和码味包(淀粉、盐等);

3.豆芽炒至断生,铺在碗底

4.锅中倒少量油,将汤料包炒香,加入开水烧沸后放鱼段,料包简介上写3-5分钟,实际上远远不需要那么长时间,我大概就煮了不到3分钟鱼都有点老;

5.将煮好的鱼和少量汤汁乘在豆芽上,均匀撒上干料包(辣椒面、芝麻等);

6.油烧热,淋在鱼上就好了,这一步如果舍得放很多很多油,并且烧油的时候一并放入大量的干辣椒、花椒、少量香油,会好吃很多

鸡肉怎么炖好吃又嫩_鸡肉怎么炖好吃又嫩视频教程

在我们农村老家,吃鸡肉一般选择炖着吃,它不仅好吃而且营养十分丰富,那怎样炖出来的鸡肉香嫩不柴呢?看看小飞是怎么做的吧!

准备食材:

一只鸡、两个土豆、一根胡萝卜、一块老姜、一段葱白、一把香葱、辣椒、生抽、老抽、冰糖、食用盐、食用油和一瓶啤酒

第一步:先将鸡切成小块并且清洗干净,放入清水当中浸泡大约20分钟左右,胡萝卜去皮之后切成丝状备用、土豆切块备用,姜切片、葱切断、辣椒切断、香葱打结之后放到一旁备用。

空心菜_空心菜种植时间和方法

主料


空心菜200克

辅料

油30亳升

盐1克

蒜蓉20克

做法步骤

1. 空心菜洗净切段,放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。

2. 拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐,然后加入烧开的滚水半碗。

3. 锅烧热下多一点油烧至冒烟。

4. 关掉炉火,以最快的速度一手倒入碗中的热水,一手倒入空心菜,然后把空心菜翻面。

5. 把空心倒起控水。

香菇饺子馅的做法大全_香菇包子馅的做法大全

1、食材:猪肉馅、香菇、姜、香葱、食用油、食盐、十三香、鸡精、胡椒粉。


2、首先将香菇切碎,香葱切末,姜切末。


3、接着加入猪肉馅,加入切好的葱姜和香菇碎。


4、然后加入十三香、鸡精、食盐、胡椒粉以及食用油搅拌均匀,装入盘中备用,完成。

主料;肉馅;250克;香菇;80克;木耳30克;胡萝卜20克;白菜100克;辅料;油适量;盐适量;葱姜适量;香油适量;蚝油料酒适量;

饺子馅的做法和配料_鲜虾饺子馅的做法和配料

材料A.猪绞肉300公克,虾仁100公克,香菇丁50公克,碎萝卜干100公克,葱花30公克,熟猪油55公克,材料B.糯米粉300公克,水150公克,糖55公克,材料C.澄粉40公克,沸水30公克,调味料A.盐1/4小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,水50㏄,调味料B.太白粉1小匙,水1又1/2大匙,C.香油 1小匙做法1.材料A中的猪绞肉、虾仁、香菇丁汆烫后沥干;碎萝卜干洗净后沥干水份后炒香,备用。


2.热锅,放入沙拉油,放入所有材料A及调味料A一起翻炒,至汤汁煮沸,以调味料B的太白粉水勾芡,放入香油,即可起锅放凉后。

炒饭的做法_酱油炒饭的做法

1、食材:鸡蛋1个、米饭500克、油10毫升、洋葱15克、胡萝卜15克、香肠15克、青椒15克、红椒15克、料酒3毫升、盐3克。


2、锅中烧热,倒入食用油。


3、倒入搅拌好的蛋液,翻炒均匀。


4、另起锅,倒入油。


5、倒入适量洋葱,胡萝卜,香肠,青椒,红椒。


6、锅中加入料酒,米饭。倒入炒好的鸡蛋,放盐,大火翻炒一分钟出锅即可。

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