单目秀

家庭自制蛋糕可以使用常见的食材如面粉、鸡蛋、糖和牛奶等。以下是一种简单易操作的蛋糕制作方法：

分离蛋清和蛋黄，将蛋黄打散加入过筛后的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

在蛋黄糊中加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。

在蛋白中加入柠檬汁，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至硬性发泡。

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。

培训机构。

是学习麻辣烫的优选途径。与在大街上找实体店当学徒相比，培训机构提供的学习内容更为全面和靠谱。煌旗小吃培训就是一个以实操为主的培训机构，对于想要学习麻辣烫的人来说，考察了解是一个不错的选择。

此外，现在培训机构在大街上随处可见，无论是线上还是线下，都为学习者提供了便捷的学习渠道。

正中麻辣烫去哪里学，我认为如果你想不花钱的话，就去那种卖麻辣烫，卖串串店那里去学，去厨房里面工作。时间一长自然就会了。

可是如果你花钱去学的话，那就去专门的学校吧，会有专门的老师教你。

1、清炒通心菜。春夏季节，通心菜随处可买，3块钱左右一斤，价格实惠又好吃，一定要试试。做法很简单，2瓣大蒜一爆香，直接下锅炒，要想色泽鲜嫩很诱人，下锅别忘加米酒。

2、荷兰豆炒蘑菇。4、5月份，荷兰豆一定不能错过，清脆嫩甜口口鲜，大人小孩都爱吃。尤其是加点香菇、杏鲍菇、海鲜菇之类的蘑菇，不仅鲜嫩口感好，而且色泽鲜亮惹人馋。

3、清炒豆芽菜。豆芽一年四季有，还有“活体蔬菜”之称，口感鲜嫩味道好，尤其是绿豆芽，维生素C含量比白菜还多，清肝明目、消除疲劳特别有效。

鱼汤的做法好吃又简单做法如下

草鱼一条，酸菜适量，草果面少许，胡椒2颗，芝麻面少许，食盐少许，小粉少许，花椒适量，葱少许，姜适量，大蒜适量，青椒3个，猪油少许，西红柿适量，八角少许

步骤

1.首先需要准备一条鱼，把鱼清洗干净，削成片状后倒入锅内

2.再把切好的鱼加入少许草果面，胡椒，芝麻面，小粉，食盐，花椒，并搅拌均匀。

3.在锅内倒入少许猪油，把锅烘热以后加入姜，大蒜及青椒，炒拌一会儿加入酸菜炒。

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。[1] 据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿，而不是饺子。

1.凯菲蛋糕

凯菲蛋糕主要有牛肉松蛋糕、蛋糕、全巧克力的蛋糕和慕斯蛋糕等。

2.佑客烘焙

佑客烘焙总部也会根据门店所在地附近的情况控制同名店面的数量，总公司也会对连锁店进行跟踪服务。

3.锦色蛋糕

锦色的总公司会提供连锁店需要的装修的图纸，然后经营者们要自己找装修队来装修加盟店。

4.诺心LE CAKE

诺心LE CAKE的总部在不断的加大这个品牌的宣传力度，持续不断的提高诺心LE CAKE在餐饮行业里的知名度。

— 食材清单 —

主料:带鱼500g

辅料:食用油200ml，大蒜一瓣，料酒两汤勺，姜丝两片，葱丝一段，盐半茶勺，生粉2汤勺，糖2汤勺，白醋2汤勺，油泼辣子1汤勺，番茄沙司1汤勺，盐1茶勺尖(极少量)，清水5汤勺

— 烹饪步骤 —

1· 带鱼解冻清洗，处理好，放入两汤勺料酒、葱丝、姜丝、少量生抽、半茶勺盐抓匀，腌制半小时以上入味。

2· 起锅热油，带鱼吸干水分，中小火榨至两面金黄。

3· 这样放空盘中待用，用吸油纸垫着可以吸一部分油分，避免摄入过多油脂。

要让烧鱼汤的汤色白且好喝，可以尝试以下方法：

选择活鱼：确保使用新鲜的活鱼，因为活鱼煮出的汤更容易呈现奶白色。避免使用冰冻或存放过久的鱼，这样的鱼煮出的汤可能无法达到理想的白色。

煎至金黄：在煮鱼汤之前，先将鱼的两面用油煎至金黄。这样可以增加鱼汤的香气，并有助于鱼汤变白。

冷水煮汤：使用冷水煮鱼汤，而不是热水。冷水煮出的鱼汤更加鲜美，而热水煮的鱼汤，鱼肉更细嫩些。

加入姜片和料酒：在煮鱼汤时，加入姜片和料酒有助于去腥增香。姜片可以提前爆香，然后加入鱼汤中，而料酒则可以在煮汤的过程中加入。

方法：

1.将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时（去掉烂掉地，脱落地葡萄）,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒地质量；

2.再用清水冲洗一遍，再把水沥干；

3.将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准；

以下是白水煮排骨的正宗做法：

所需材料：

- 猪排骨 500 克

- 豆芽 200 克

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 青蒜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

步骤：

1. 猪排骨用清水冲洗干净，放入热水锅中焯水，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸香。