单目秀

鱼汤的做法好吃又简单做法如下

草鱼一条，酸菜适量，草果面少许，胡椒2颗，芝麻面少许，食盐少许，小粉少许，花椒适量，葱少许，姜适量，大蒜适量，青椒3个，猪油少许，西红柿适量，八角少许

步骤

1.首先需要准备一条鱼，把鱼清洗干净，削成片状后倒入锅内

2.再把切好的鱼加入少许草果面，胡椒，芝麻面，小粉，食盐，花椒，并搅拌均匀。

3.在锅内倒入少许猪油，把锅烘热以后加入姜，大蒜及青椒，炒拌一会儿加入酸菜炒。

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。[1] 据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿，而不是饺子。

1.凯菲蛋糕

凯菲蛋糕主要有牛肉松蛋糕、蛋糕、全巧克力的蛋糕和慕斯蛋糕等。

2.佑客烘焙

佑客烘焙总部也会根据门店所在地附近的情况控制同名店面的数量，总公司也会对连锁店进行跟踪服务。

3.锦色蛋糕

锦色的总公司会提供连锁店需要的装修的图纸，然后经营者们要自己找装修队来装修加盟店。

4.诺心LE CAKE

诺心LE CAKE的总部在不断的加大这个品牌的宣传力度，持续不断的提高诺心LE CAKE在餐饮行业里的知名度。

— 食材清单 —

主料:带鱼500g

辅料:食用油200ml，大蒜一瓣，料酒两汤勺，姜丝两片，葱丝一段，盐半茶勺，生粉2汤勺，糖2汤勺，白醋2汤勺，油泼辣子1汤勺，番茄沙司1汤勺，盐1茶勺尖(极少量)，清水5汤勺

— 烹饪步骤 —

1· 带鱼解冻清洗，处理好，放入两汤勺料酒、葱丝、姜丝、少量生抽、半茶勺盐抓匀，腌制半小时以上入味。

2· 起锅热油，带鱼吸干水分，中小火榨至两面金黄。

3· 这样放空盘中待用，用吸油纸垫着可以吸一部分油分，避免摄入过多油脂。

要让烧鱼汤的汤色白且好喝，可以尝试以下方法：

选择活鱼：确保使用新鲜的活鱼，因为活鱼煮出的汤更容易呈现奶白色。避免使用冰冻或存放过久的鱼，这样的鱼煮出的汤可能无法达到理想的白色。

煎至金黄：在煮鱼汤之前，先将鱼的两面用油煎至金黄。这样可以增加鱼汤的香气，并有助于鱼汤变白。

冷水煮汤：使用冷水煮鱼汤，而不是热水。冷水煮出的鱼汤更加鲜美，而热水煮的鱼汤，鱼肉更细嫩些。

加入姜片和料酒：在煮鱼汤时，加入姜片和料酒有助于去腥增香。姜片可以提前爆香，然后加入鱼汤中，而料酒则可以在煮汤的过程中加入。

方法：

1.将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时（去掉烂掉地，脱落地葡萄）,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒地质量；

2.再用清水冲洗一遍，再把水沥干；

3.将晾干后地葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度）,随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准；

以下是白水煮排骨的正宗做法：

所需材料：

- 猪排骨 500 克

- 豆芽 200 克

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 青蒜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

步骤：

1. 猪排骨用清水冲洗干净，放入热水锅中焯水，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸香。

一岁宝宝的辅食主要是以碎块状、指状为主，每天的辅食是2-3次，每次是3/4碗，一碗大概是250mL，奶量就是600-700mL。

谷类可以是面条、米饭、小馒头、面包等等，半碗到3/4碗的量。

蔬菜可以是碎的菜末，半碗，可以是小白菜，可以是小莴苣，也可以是小西红柿。

水果是小块状或者条状也是1/2碗，苹果、梨子、香蕉均可以。

动物类食物主要是可以吃蛋黄、瘦肉、鱼、豆腐，是4-6勺，一勺是10ml，植物油是0-10g，不能加盐。

一，粥类

炖鱼时，要牢记“1放3不放”，炖出的鱼汤浓肉香味道正，没腥味！

1放：便是放胡椒粉，3不放：不放花椒、大料和味精，因为这些味道太过厚重，会掩盖住鱼本身的鲜美，以及其他调料的味道太过浓烈可能会使汤的味道变得很难喝，记住这个要点，炖出的鱼汤汁浓肉味香，特别鲜美。

炖鱼有一个说法是一放三不放是什么意思呢？今天我就给大家说一说话，对于医药放什么，你要放姜三不放是什么呢？三不放是花椒大料和大蒜对这个事不放的你可以触过之前放葱花，但是不要放大蒜大蒜的对一定要吃不好，吃的它软烂软烂的，放葱比较好吃

以下是一种正宗的麻辣小龙虾的做法：

所需材料：

小龙虾 1-2斤

姜 1块

蒜 5瓣

花椒粒 适量

香菜 适量

青葱 适量

干辣椒 20 克

豆瓣酱 适量

料酒 适量

耗油 适量

酱油 适量

白糖 适量

盐 适量

制作步骤：

1.将龙虾用清水洗净，翻转去掉虾头，将龙虾切成两半，备用；