鱼汤的做法好吃又简单做法如下
草鱼一条,酸菜适量,草果面少许,胡椒2颗,芝麻面少许,食盐少许,小粉少许,花椒适量,葱少许,姜适量,大蒜适量,青椒3个,猪油少许,西红柿适量,八角少许
步骤
1.首先需要准备一条鱼,把鱼清洗干净,削成片状后倒入锅内
2.再把切好的鱼加入少许草果面,胡椒,芝麻面,小粉,食盐,花椒,并搅拌均匀。
3.在锅内倒入少许猪油,把锅烘热以后加入姜,大蒜及青椒,炒拌一会儿加入酸菜炒。
2025年10月28日
鱼汤的做法好吃又简单做法如下
草鱼一条,酸菜适量,草果面少许,胡椒2颗,芝麻面少许,食盐少许,小粉少许,花椒适量,葱少许,姜适量,大蒜适量,青椒3个,猪油少许,西红柿适量,八角少许
步骤
1.首先需要准备一条鱼,把鱼清洗干净,削成片状后倒入锅内
2.再把切好的鱼加入少许草果面,胡椒,芝麻面,小粉,食盐,花椒,并搅拌均匀。
3.在锅内倒入少许猪油,把锅烘热以后加入姜,大蒜及青椒,炒拌一会儿加入酸菜炒。
2025年10月28日
汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团,而在广东被称为汤丸。[1] 据说汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿,而不是饺子。
2025年10月28日
1.凯菲蛋糕
凯菲蛋糕主要有牛肉松蛋糕、蛋糕、全巧克力的蛋糕和慕斯蛋糕等。
2.佑客烘焙
佑客烘焙总部也会根据门店所在地附近的情况控制同名店面的数量,总公司也会对连锁店进行跟踪服务。
3.锦色蛋糕
锦色的总公司会提供连锁店需要的装修的图纸,然后经营者们要自己找装修队来装修加盟店。
4.诺心LE CAKE
诺心LE CAKE的总部在不断的加大这个品牌的宣传力度,持续不断的提高诺心LE CAKE在餐饮行业里的知名度。
2025年10月28日
— 食材清单 —
主料:带鱼500g
辅料:食用油200ml,大蒜一瓣,料酒两汤勺,姜丝两片,葱丝一段,盐半茶勺,生粉2汤勺,糖2汤勺,白醋2汤勺,油泼辣子1汤勺,番茄沙司1汤勺,盐1茶勺尖(极少量),清水5汤勺
— 烹饪步骤 —
1· 带鱼解冻清洗,处理好,放入两汤勺料酒、葱丝、姜丝、少量生抽、半茶勺盐抓匀,腌制半小时以上入味。
2· 起锅热油,带鱼吸干水分,中小火榨至两面金黄。
3· 这样放空盘中待用,用吸油纸垫着可以吸一部分油分,避免摄入过多油脂。
2025年10月28日
要让烧鱼汤的汤色白且好喝,可以尝试以下方法:
选择活鱼:确保使用新鲜的活鱼,因为活鱼煮出的汤更容易呈现奶白色。避免使用冰冻或存放过久的鱼,这样的鱼煮出的汤可能无法达到理想的白色。
煎至金黄:在煮鱼汤之前,先将鱼的两面用油煎至金黄。这样可以增加鱼汤的香气,并有助于鱼汤变白。
冷水煮汤:使用冷水煮鱼汤,而不是热水。冷水煮出的鱼汤更加鲜美,而热水煮的鱼汤,鱼肉更细嫩些。
加入姜片和料酒:在煮鱼汤时,加入姜片和料酒有助于去腥增香。姜片可以提前爆香,然后加入鱼汤中,而料酒则可以在煮汤的过程中加入。
2025年10月28日
方法:
1.将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉地,脱落地葡萄),这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质,伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒,就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒地质量;
2.再用清水冲洗一遍,再把水沥干;
3.将晾干后地葡萄捏碎放入容器中;发酵过程大约一周左右(18-25摄氏度),随当地温度而定,高温地区可能2-3天就能搞定,以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准;
2025年10月27日
以下是白水煮排骨的正宗做法:
所需材料:
- 猪排骨 500 克
- 豆芽 200 克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
步骤:
1. 猪排骨用清水冲洗干净,放入热水锅中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末煸香。
2025年10月27日
一岁宝宝的辅食主要是以碎块状、指状为主,每天的辅食是2-3次,每次是3/4碗,一碗大概是250mL,奶量就是600-700mL。
谷类可以是面条、米饭、小馒头、面包等等,半碗到3/4碗的量。
蔬菜可以是碎的菜末,半碗,可以是小白菜,可以是小莴苣,也可以是小西红柿。
水果是小块状或者条状也是1/2碗,苹果、梨子、香蕉均可以。
动物类食物主要是可以吃蛋黄、瘦肉、鱼、豆腐,是4-6勺,一勺是10ml,植物油是0-10g,不能加盐。
一,粥类
2025年10月27日
炖鱼时,要牢记“1放3不放”,炖出的鱼汤浓肉香味道正,没腥味!
1放:便是放胡椒粉,3不放:不放花椒、大料和味精,因为这些味道太过厚重,会掩盖住鱼本身的鲜美,以及其他调料的味道太过浓烈可能会使汤的味道变得很难喝,记住这个要点,炖出的鱼汤汁浓肉味香,特别鲜美。
炖鱼有一个说法是一放三不放是什么意思呢?今天我就给大家说一说话,对于医药放什么,你要放姜三不放是什么呢?三不放是花椒大料和大蒜对这个事不放的你可以触过之前放葱花,但是不要放大蒜大蒜的对一定要吃不好,吃的它软烂软烂的,放葱比较好吃
2025年10月27日
以下是一种正宗的麻辣小龙虾的做法:
所需材料:
小龙虾 1-2斤
姜 1块
蒜 5瓣
花椒粒 适量
香菜 适量
青葱 适量
干辣椒 20 克
豆瓣酱 适量
料酒 适量
耗油 适量
酱油 适量
白糖 适量
盐 适量
制作步骤:
1.将龙虾用清水洗净,翻转去掉虾头,将龙虾切成两半,备用;
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