单目秀

早餐：萝卜丸子、水煮蛋、蒸贝贝南瓜、芋头、红薯、山药、玉米

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第一类：萝卜丸子，这是我家母亲大人提前炸好的，早上直接吃或者加热下吃都是可以的。食用起来外壳酥脆，内芯软嫩鲜香。还是蛮不错的，一口一个吃得停不下来呀。做法把青萝卜去皮切成细丝，加入普通面粉、蛋液、盐、胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味拌匀了，然后揉成丸子状，锅中倒入适量的食用油，烧至7分热，下入丸子，炸至两面金黄色即可完成了呀。

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第二类：蒸贝贝南瓜

去专业的烘焙学校，短期的烘焙专业需要3000元左右的学费。长期的烘焙专业通常需要1万元。

专业烘焙学校学费就是要5000到一万元多，具体的学费中要包含学习的具体材料费用，贵的，那么教你做的是用的材料也是很好的。

烘焙培训学校的学费因地区、学校声誉和课程内容而异。一般来说，学费在几千到几万美元之间。一些学校可能提供短期课程，费用较低，而长期课程或专业学位课程的学费较高。此外，学费还可能包括教材、实习费用和其他杂费。建议您在选择学校之前仔细了解学费和相关费用，并与学校进行沟通以获取准确的信息。

主料:

鸡爪500克

配料:

生姜/葱/花椒/八角/糟辣椒20克

调料:

白醋5克/料酒10克/麦芽糖/白醋/生抽10克/鸡粉1克/胡椒粉1克/白糖

圈哥虎皮凤爪正宗的做法步骤:

第一步：配料我们准备鸡爪500克，放入清水中洗净，生姜一块，切成片，葱白一段，切成马蹄片，放入一小把花椒，两粒八角备用~

如果身边有人懂得做烧饼的话，可以直接向他学习做烧饼的技术。除此之外也可以在网上看视频，自己学习或者通过一些小吃培训班进行学习。

可以到专业的机构去培训，像食尚香餐饮小吃培训，与其他相比应该专业些。一般烧饼技术的费用大概在2000上下，不同地区价格不一样。培训专注于培训美食小吃技术，主要是致力于这种文化给每一位消费者，将绿色健康的餐饮带给大家。

烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。缸炉烧饼是京津冀郊区汉族特色小吃。

食材

1、小龙虾 2斤

2、蒜头 2个

3、生姜 5克

4、生抽 5克

5、陈醋 3克

6、葱 10克

方法/步骤

1、准备工作。将蒜和姜切成末；葱切成小段；小龙虾用刷子洗净，沥干水。

以下是其中的一种简单实用的做法，供您参考：

所需食材：

山药600克，鸡蛋1个，面粉50克，油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量

做法步骤：

1.山药去皮，洗净后切成条状；

2.鸡蛋打入碗中，打散后加入面粉，制成面糊；

3.将山药条沾上面糊，均匀裹上；

4.平底锅中倒入适量油，加热后将山药条放入锅中煎炸，直到两面金黄；

5.将煎炸好的山药条取出，沥干油，撒上盐和鸡精调味即可。

食材清单

菜花 适量 、 青椒 1个 、 炸豆腐片 3片 、 西红柿 半个 、 葱花 适量 、 蒜片 适量 、 干辣椒 适量 、 淀粉 3g 、 醋 20ml 、 酱油 40ml

烹饪步骤

1/4

备菜~菜花掰成小朵儿，青椒改菱形片，炸豆腐片改菱形片，西红柿切成大小均匀的块儿。葱花、蒜片、干辣椒切小段，淀粉加水勾兑芡汁。

2/4

开火，热油一并加入蒜片儿、葱花、辣椒段炝锅，葱花微黄时先后加入醋，酱油呛汁料

3/4

原料：高筋面粉430克 蜂蜜45克 纯牛奶220克 鸡蛋2个 低筋面粉20克 酵母5克 黄油45克 白砂糖50克 食盐2克 白芝麻10克 温开水10克。

步骤：

1. 把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵；

2. 先揉出粗膜，然后再加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜，把面团整理光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍到2.5倍大，戳一个小孔不回缩就说明发酵好了；

3. 轻轻拍打面团排气，平均分成12个大面团，外加一个小面团，整理光滑，然后再搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟；

1、食材：老母鸡一只、姜适量、葱、红枣适量、土豆适量、胡萝卜、盐、料酒适量

2、把老母鸡处理干净，我们自己家养的鸡，不喂饲料，炖出来特别鲜美好吃，鸡肉处理干净后，剁成小块，用水浸泡一下，浸泡出血水，洗干净沥干水分。

3、把姜葱洗干净，姜切片、葱切段，起锅烧油，锅里加入少量的油，油热把姜葱放进去，炒出香味，把鸡块放进去，加入料酒煸炒至鸡肉收缩。

4、把炒好的鸡块放进砂锅里，加入足够的水，要加凉水，加热水会使鸡块蛋白质凝固，会影响汤的味道和营养，把大枣洗干净放进去。

草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦。

草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼，鱼片汤，草鱼火锅，煎草鱼，烧烤草鱼，草鱼炖蘑菇，草鱼炖豆腐，水煮草鱼片，清蒸草鱼，草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法，都非常的好吃又美味哦！

1.将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。