单目秀

1.番茄炒蛋

原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精

步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。

用料

火锅底料 少许

芝麻酱 1勺

姜片 3片

蒜 8瓣

小葱 2根

醋 1小勺

生抽 2勺

蔬菜 适量

糖 适量

盐 适量

香菇 4朵

土豆 1小个

牛肉丸 5个

金针菇 一小把

豆腐皮 1张（薄的）

海带 半张（海带有盐，提前用水泡）

花椒粉 1勺

白胡椒粉 1勺

16寸蛋糕要用500克淡奶油。奶油是黄色或白色脂肪性半固体食品。指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

八寸

八寸。一般来说,500g可以满足一个八寸蛋糕的抹面，500毫升淡奶油可以做8寸蛋糕，按拦枣照一定的比例和蛋糕粉进禅高行配比进行做蛋糕

500克的蛋糕，大概有一寸左右吧！

用蛋糕粉可以做馒头。

蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形，筋力太低，蛋糕制品过于松散，失去海绵状结构；面粉细且均匀，淀粉酶活性低；淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。

柠檬水营养丰富，富含维生素和矿物质元素，夏季饮用可以去热解暑，经常饮用可以补充维生素。

食材

主料青柠檬2只;蜂蜜3大勺

辅料纯净水适量

步骤

1.首先用果蔬盐将柠檬狠狠的搓皮，然后用盐水再泡上半小时以上，最后用水冲洗几遍

2.用盐水泡上30分钟以上

3.将柠檬切片

4.玻璃瓶之前放在锅里煮几分钟，沥干无水。装蜂蜜柠檬，一层蜂蜜一层柠檬

5.倒入纯净水

6.波美度42度以上的才是成熟蜜，液体状的都是调和蜜，基本上是糖稀，好的蜂蜜似猪油状

巧克力草莓冰淇淋

准备食材

黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗

调色：草莓粉、色素、草莓榨汁都可，若用草莓巧克力调色就省去，实在实在没有，就做成白色同样好吃

制作步骤

1 黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）

2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面

3 送入冰箱冷冻一夜完成！！

1、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态，具体如下图所示。

开一家素食餐厅很不错、现在人们生活节奏快、吃的方面有时候很随意这样对身体健康也有很大影响、素食本身对养身身体都有很多好处

做法

1.花菜去根掰成小朵然后用盐水泡上（目的是入味切驱虫）。 

2.油锅烧热下葱蒜沫炒香。 

3.下花菜。小心油溅到身上哦。期间为了好熟可以盖上盖子。下青椒。加调料。出锅

1、将五花肉切成片，肉片不要切得太薄了，太薄了，菜炒好好后，口感不好，五花肉片切的薄厚度约0.3厘米左右即可。

2、菜花可用手直接掰成小朵，放入盆中，加入适量的清水，再加入适量的盐，浸泡约3分钟左右，捞出清洗干净后，再把菜花沥干水分，备用

芋圆是闽南传统特色小吃，广东、福建、台湾等地尤为流传。正宗的闽南芋圆，透亮柔软，香甜软糯，口感极佳！大多数甜品店有卖，一碗芋圆要12元，自己在家做实惠又美味。接下来分享营养的具体做法：

【芋圆】食材：紫薯100克、红薯100克、香芋100克、甘汁园木薯粉120克、甘汁园双碳白砂糖45克。

红薯、紫薯、香芋分别洗净，放入盘子装好，然后放入蒸锅，蒸20分钟即熟。红薯、紫薯、香芋是不用的颜色，最好分开装入盘子。避免颜色混乱。我用的蒸锅是臻米科技的蒸汽，可以分三层，每层一个，刚刚好。

以下是一种简单的炒面做法：

材料：

- 面条 150 克

- 豆芽 100 克

- 胡萝卜 1 根

- 洋葱 1 个

- 鸡蛋 1 个

- 青蒜 适量

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

因地域和习俗有所不同，但一般包括：

1. 年糕：象征“年年高升”。

2. 鱼：象征年年有余。

3. 红烧肉：寓意“团团圆圆”。

4. 鸡：象征吉祥如意。

5. 粉丝：代表长寿。

6. 馄饨：寓意团团圆圆。

7. 炸春卷：象征财源滚滚。

8. 菜肴中的红色菜品，如红烧排骨、红烧鸡块等，寓意喜庆红火。

9. 甜点如年糕、糖果等，象征甜蜜幸福。

10. 汤羹类食物，如鱼汤、鸡汤等，寓意家庭和睦。