单目秀

螃蟹是非常美味的一种海鲜，但是，吃完螃蟹之后不能与红薯，蜂蜜，石榴，梨，柿子，花生，芹菜，蜗牛，兔肉，荆芥，甲鱼，香瓜等同食。

第一步、锅烧空气，把五花肉的猪皮朝下，这样可以把表面残留的猪毛，清理得更加干净。然后取出来用清水再刷洗干净。

第二步、处理好的猪肉冷水下锅，放姜片、料酒、大火煮开，煮开再煮5分钟捞出放入清水里过凉。

第三步、然后把猪肉切成3厘米左右的长条。再切成大小均匀的小块，大小根据自己的喜好，切好装入盆中。

第四步、锅底部铺上比较多的小葱，这样做出的五花肉香味特别浓郁，把切好的肉块倒入锅里。

第五步、放几片生姜、香叶、八角、桂皮，多一点干红椒，10几颗冰糖，一勺酱油，一勺生抽，一勺料酒。再放几块红腐乳，这可是漂亮好吃的关键，最后再淋上一些腐竹汁就可以了。

你好，我是岸边的企鹅，谢谢邀请回答！今天正好午饭做的就是蒸鱼，在这顺便为大家分享一下蒸鱼的家常做法！

清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。

鱼的做法有很多种，每一种做法都有不同的口味，当然，鱼蒸着吃肉质最为鲜美，营养也不会流失，做法最简单，不用煎，不用炸，一次成功，家庭蒸鱼只要掌握这2个诀窍，不腥还鲜嫩，所以特别受欢迎。下面是我分享的蒸鱼的简单做法：

      在家做煮牛肉时，要记住“3放”。“3放“，一放姜片，二放香叶，三放花椒，姜片和花椒都可以去除腥味，加香味可以增加香味，如果家里有干山楂片，也可以放一小块。

2、要记住”3不放“，一不放八角，二不放桂皮，三不放五香粉，这三种香料的味道都过重，添加后容易破坏牛肉的原味，使牛肉失去原来的肉香味。

步骤/方式1

一放——牛肉冷水里浸泡

牛肉里的血水非常多，一眼就看到了，如果只用水简单冲几下就焯水，这样做会让血水封在牛肉内部，等长时间炖煮的时候血水又会释放出来，导致做好的牛肉味道很腥，特别难吃。要想牛肉不腥，首先要去掉牛肉本身的血水，它是腥味的最大来源，去血水最好的办法是浸泡，至少两小时的浸泡可以让血水排出，勤换水效果更好。

1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。

2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

4、再去除长条网状的蟹鳃，注意螃蟹的鳃一定要清除干净，才不会有苦涩味。再用刷子刷洗干净螃蟹的外层和内层。

5、再把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开，此处为螃蟹的排泄处，如果担心清理不够干净，把腹部壳剥开是最简单的方法。

步骤/方式1

食材：

蛋糕粉500克、 温水250毫升 、酵母粉3克

做法 ：

1.化开酵母：用其中125克温水将酵母粉化开

生蚝洗净放进高压锅中

放入姜丝，葱段，倒入啤酒，盖上锅盖

食材：泥鳅500g、老姜1块、辣椒粉、干辣椒、青辣椒、红油、花椒粉匙、白糖、香葱、

配料：料酒、盐、鸡精、食用盐、生抽、鸡精

做法：

1：把泥鳅破肚，清除泥鳅里面的脏，这样做出的泥鳅比较软，将葱切段、姜切片，青辣椒、红辣椒切段，放盐揉搓去表面粘液，再次冲洗净。

2：取姜片、葱段各一半、两匙料酒、一咖啡匙盐抓匀腌半小时

3：锅中放油，大火烧至7成热，下泥鳅炸干水分，呈金黄色捞出待用

4：锅中留约半汤匙油，下另一半葱段、姜片炒出香味，加约半杯汤或水，下炸好的泥鳅，一大匙料酒、白糖、酱油用中火烧

食堂大锅菜菜谱：酸菜鱼，萝卜焖牛腩，香干回锅肉，花生焖猪脚，啤酒鸭，土豆焖鸡，芹菜木耳肉丝，西南花炒肉，酸辣土豆丝，红烧鱼块，麻婆豆腐，猪肉炖粉条，西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉，剁椒鱼头，肉沫水蒸蛋，酸辣藕丁，青椒炒猪耳，莴笋炒肉，虎皮青椒，青瓜火腿肠，白切鸡，红烧排骨，鸡蛋红烧肉

滑炒肉丝、 五香肉片、 溜肝尖、 菜头炖虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝琉 璃苹果、 酱豆腐、 炸香肠。

一、麻婆豆腐

　　所需材料：

一个星期瘦10斤首先要控制饮食，然后加上运动！少吃辛辣，油腻的东西！每天可以通过跑步，游泳，打球等运动来消耗能量！也可以选择吸脂手术进行减肥！针对体脂含量高的位置吸出脂肪，可以起到较快的减肥作用，相对比较安全，但是也会有一定副作用，建议慎重。

健康的减肥是合理的饮食加适量的运动。你可以试试杰康诺的啤酒酵母，在帮助你瘦身的同时还能快速的补充你身体所要的营养，增强体质。在餐前半小时用能有效地抑制食欲，增加饱腹感。结合自己喜欢的运动会更好的。如跳绳、爬楼梯、晨跑、仰卧起坐、呼啦圈，做有氧运动最好要