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中国十大特色美食_中国十大特色美食排行榜

题目中问是中国十大美食里边有宁夏吗?

有呀 宁夏的手抓羊肉,羊羔肉还有很多很多,但美食都是在中国比较有名的 宁夏大部分都是回民聚集地,回民自从自古以来都是在饮食上比较讲究的一个民族,所以他们的羊羔肉手抓热,还有嗯很多很多的嗓子,很多很多的美食,都是比较诱人的

兰州拉面是中国十大名小吃之一。

兰州拉面是属于甘肃兰州地区的风味小吃,随着众人的传播大家都纷纷的去尝试,在中国也是赢得了全世界顾客的好评,不管是口感上面还是在做法上面都是非常的讲究的,面是自己手工拉出来的,有自己的一套煮面方式。

小炒牛肉的家常做法_带汤小炒牛肉的家常做法

选好上等的猪前提肉,快刀将瘦肉和肥肉分开,切肉要刀要用好的刀法,把肥肉切的薄薄的,瘦肉也尽量切薄一点,配上好的香料,大蒜,芹菜也可以,放干辣椒炒比较好吃一点,??????也许是现在的湿辣椒太贵了吧?

起锅锅里面放少许油,放一点盐,把肥肉放进去,稍微炸干一点,然后放干辣椒,大蒜头放点生抽下去,炒出香味来再放少许的水,水开后,然后把瘦肉放下去,拿锅铲翻动几下不要炒的太久啦,不然的话瘦肉太干太柴了,也不好吃,出锅前放一点鸡精就OK了

蒜苗 300g 五花肉  500g  豆瓣酱 1勺  老干妈 1勺  花椒10粒  蒜3瓣  糖适量  姜片5片  盐适量  鸡精适量

苦瓜炒蛋的做法_苦瓜炒蛋的做法大全最好吃

苦瓜炒蛋的做法

1.苦瓜洗好挖去中间的苦瓜仔,切碎后,放入两勺盐腌一下。再把腌好的苦放入青水中洗一下,捏干苦瓜水份。

凉拌藕片_凉拌藕片怎么拌

1.莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发银耳去硬块用手撕小朵

2.烧开一锅水,放几滴油,然后将莲藕片和胡萝卜片放入先焯一会儿,再放入银耳焯熟(同时放也行)

3.至藕片变得透明,即把全部食材捞起

4.准备一碗调味汁:白糖、盐、醋、生抽,先拌匀使糖融化,淋到银耳藕片胡萝卜上,再加入适量的辣椒油、花椒油和香油,拌匀即可

银耳泡发好,洗净,同藕片一起焯水断生,加入生抽,醋,糖,辣椒油,盐,拌匀即可。

做法

1.先把藕用削皮器,削成薄薄的藕片,然后开水烫30秒;

羊肉馅饺子怎么调馅_韭黄羊肉馅饺子怎么调馅

一、先将羊肉切成细小的丁儿。

二、将姜和大蒜也切成沫状,然后放到肉上一起剁成肉酱状。

三、煮一些花椒水备用,等花椒水变凉后,倒入肉馅中。

四、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。

步骤/方式1

红烧大虾的家常做法_红烧大虾的家常做法步骤

1. 剪掉虾的虾枪虾须,从虾头与虾身交接处,用剪刀沿虾背剪到虾尾,用牙签挑去沙线,洗净沥干备用。

2. 生姜切丝,大蒜剁蓉,葱切葱白段,一部分葱切成丝泡水中,会自然卷曲起来,泡葱丝的水别倒备用。准备好调味。

3. 锅中加油,小火加热,手放锅上微热放入冰糖翻炒至融化,一直不断搅拌糖液与油,颜色越来越深呈深褐色,直到糖液表面开始泛白色细密泡泡,糖色炒好。

4. 将虾迅速倒入锅中翻炒,适当调整火的大小,使大虾裹上糖色。

5. 虾中放入葱白段、姜丝、蒜末翻炒出香味。

莴笋怎么炒好吃_清炒莴笋怎么炒好吃

制作主料:莴笋2根、甜椒半个

制作调料:大蒜2瓣、香葱1根、盐1勺、鸡精1勺、白糖小半勺、香油1小勺、水淀粉1勺

做法步骤:

【步骤一】:把莴笋去皮,先切成菱形块,然后改刀切成菱形片装盘备用。

【步骤二】:甜椒把籽去掉,改刀也切成菱形块,大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白切成末,然后分别装盘备用。

【步骤三】:锅中添水大火烧开,放入一勺盐、几滴植物油,把莴笋倒入锅中,焯水20秒钟,用以去除异味,同时进入点盐味,也可以减少炒制时间。

椒盐皮皮虾的做法_椒盐皮皮虾的做法家常

1.

洗干净1500克皮皮虾,尽量沥干水分。热锅,倒入1500克虾,加小半碗热水,翻炒一下,盖好锅盖,大火。

如何做红烧肉最好吃_如何做红烧肉最好吃不油腻

1、锅烧红,把五花肉带皮的那一面放锅里来回烤,皮成焦黑色,等锅里出油后把肉放冷水里刮去肉皮上焦黑的东西(这样子肉会很香哦),也可以用火枪烤肉皮。

2、把五花肉放切成5厘米的正方形,锅中放冷水、姜片和料酒后放入红烧肉焯水,煮开后撇去浮沫出锅。放冷水里冲10分钟。(焯水时间不能太长,煮开后5分钟就好)

3、在肉皮上划一个十字,用棕树叶绑好。

4、炒糖色 —— 冷锅下油,加入冰糖,用小火不停地炒动,先炒成淡淡的黄色,慢熬会变成红色,不停搅动至冒黄色大泡,变成血红色,加入一碗开水,继续搅动,充分混合即可。倒出碗里备用。(熬糖色一定要注意安全)

干锅鸡的做法_茶树菇干锅鸡的做法

今天,老师教你一道干锅鸡的做法,美味十足,快去学起来吧!

一、干锅鸡所需的食材:

仔鸡1只 (约1000克),姜片5克,蒜瓣5克,泡椒节20克,杭椒节20克,精盐3克,味精2克,白酒5克,香醋20克,蚝油10克,辣妹子酱5克,干锅香辣油200克,色拉油1000克(约耗50克)。

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