用料:牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。
步骤:
1、准备食材。
2、酱牛肉最好选牛腱子,先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时,这样才能够浸泡出牛肉中的血水,可以很好地去除牛肉的异味,将牛肉浸泡完成后,用清水冲洗一遍。
3、浸泡好的牛肉冷水下锅,放一勺料酒,煮出血沫,然后捞出用清水冲洗干净。切记:牛肉不要切,整块煮。
2025年11月14日
用料:牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。
步骤:
1、准备食材。
2、酱牛肉最好选牛腱子,先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时,这样才能够浸泡出牛肉中的血水,可以很好地去除牛肉的异味,将牛肉浸泡完成后,用清水冲洗一遍。
3、浸泡好的牛肉冷水下锅,放一勺料酒,煮出血沫,然后捞出用清水冲洗干净。切记:牛肉不要切,整块煮。
2025年11月14日
用料:
排骨 800克,花椒 一小把,八角 1-2个,冰糖 8小颗,葱段 3段,姜片 4-5片,油 10克,干辣椒 2-3个,老抽 1勺,料酒 2勺,盐 5克,生抽 3勺,花椒粉 1勺,胡椒粉 3克
做法步骤:
步骤 1 /新鲜排骨洗净,在清水里浸泡一会,血水浸出后洗净; 冷水下锅,加入姜片2-3片、葱段2段、料酒2勺,焯水,开锅后就关火,浸泡一会,捞出清洗干净,备用;
2025年11月14日
材料
原料:带骨羊肉
配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋
做法
1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开
2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末
3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫
4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味
清炖故名思意就是少放香料,将羊肉砍成小块,下入冷水锅中,待血沫析出,打去血沫,加入姜和葱入料酒,放一个草果和一点整花椒,大火煮半小时,小火炖半小时,待汤清肉烂,即成
2025年11月14日
1.生煎
生煎也叫生煎馒头,是土生土长的上海点心,也是多数上海人早餐的标配,他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味,生煎皮是发酵过的面,虽然厚,但是软软的很有嚼劲;底部脆香金黄,硬而不焦;馅儿多紧实,汤汁多吸收在皮子中,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味,在口中久久不肯散去。
2.咸豆浆
对于豆浆咸甜这件事上,老上海人似乎更偏爱于咸豆浆,而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙香油和辣油,喝起来豆香浓郁、味道鲜美,而且赏心悦目,非常过瘾。
2025年11月14日
1、玫瑰型,取出四个饺子皮,压脚并排放置,放入饺子馅儿,由下向上对折卷起,元宝型,中间对折捏实,两侧向中间捏实。
2、柳叶形,中间放馅,捏起一角,从两侧揪起,捏向第一个角,月牙形,中间捏实,左右两侧向中间捏。
1.一家人在一起就是那么的幸福,就是那么快乐,一家人在一起包饺子,让我们享受其中,给我们带来一份安慰!
2.我们一家人总是那么的温暖,一家人在一起包饺子的视频能够见证我们不亦说乎的场面!
3.这就是我们开心的时候,这就是我们幸福的时刻,一家人在一起包饺子的视频,能够体验出我们一家人的和乐融融!
2025年11月14日
中国西安市有多个粽子批发市场,例如: 1.长安批发市场:位于长安区,有多个粽子批发商铺。 2.亚欧国际大市场:位于雁塔区,提供多种口味的粽子批发。 3.西安天润城批发市场:位于高陵区,也有多个粽子批发商铺。
未央区也有粽子批发的市场,例如: 1.未央区华清池粽子批发集市:在华清池公园附近,集中了多个粽子批发商铺和小摊贩。 2.未央区未央路步行街:也有多个粽子批发商铺以及小摊贩。
没有粽子批发市场的,所以就不存在西安市粽子批发市场在哪里的问题。这是因为,西安的棕子都是由食品加工企业或私人作坊生产的,并在各个超市食品专柜售卖,供市民消费。
2025年11月14日
蒲公英泡水喝可以起到美容养颜的作用,蒲公英含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等营养成分,能抑制湿疹、皮炎等皮肤问题。用蒲公英泡水喝还可以帮助清肝火,并且可以防治肾脏结石,预防缺铁性贫血。
2025年11月14日
你好,我是吃货一二三,很高兴来回答你这个问题!
川菜最近几年是火遍全球了,以它特有的魅力四面开花,到处都能看到川菜的影子!而川菜最经典的十大菜肴,我个人觉得有以下菜肴。
第一,开水白菜。提到川菜,大家第一蛋液就是重油重味。油多,配料多。而国宴上的开水白菜,却颠覆了国人对川菜的认识。开水白菜,顾名思义,这道菜的主角就是白菜,取白菜心一颗,放在经过无数次锤炼的像白开水一样的高汤里,蒸好后就可以上桌食用了。而最难的就是这白开水一样的高汤,一般都会提前一天到两天来制作。用到的料也有很多,喜欢的朋友可以去搜搜,我就不在此多说了。
2025年11月14日
面包可以用微波炉加热才松软好吃。首先加热设置中火,根据面包的大小加热30秒—1分钟。通过微波炉加热,面包水分散失较多。因此出炉后要即时吃,否则放凉后会变得很硬;更不能再度加热。与微波炉不同,烤箱加热的面包取出后可以放凉食用,但也不能重新加热。
保鲜袋装上放微波炉里热30秒,拿出来散下热气就松软好吃。
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可;
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟;
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