单目秀

星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

　　星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆

　　星期三 早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

　　星期四 早餐：牛奶、豆沙包、花生米 中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

炖牛肉需要用到的调料有葱、姜、蒜、食盐、酱油、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、豆蔻、肉桂等调料。牛肉炖煮前要放入清水中浸泡半天，中途可以多换几次水。一般都是先大火再转小火炖煮，高压锅炖煮半小时左右即可。

炖牛肉除了生活中经常用到的葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒等调料外，还会用到花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、豆蔻、肉桂等香料调味，这些香料是纯天然的植物香料，更加健康，提香的效果也更加显著，一般在炖肉时，这些香料是必不可少的。

炖牛肉前要先把牛肉在清水中浸泡半天，可以泡出血水，中途需多换几次水。然后把牛肉放入凉水锅中焯水，倒掉血水后重新加入清水，再加入准备好的香料，煮开之后加入老抽、葱姜蒜等调料，高压锅中转小火炖煮半小时，最后加盐即可。

夏天快到了，不要总让孩子吃雪糕了，太凉了，试试水果果冻杯，孩子爱吃，还能补充水果的营养。

制作方法：杯中放入爱吃的水果，倒入五百克纯净水。白砂糖三十克，白凉粉三十克，搅拌均匀，煮开以后倒入水果杯中，放凉就凝固了。q冰凉爽口的果冻杯制作完成。冷藏一下，口感更佳。

鸡蛋羹，鸡蛋打入碗中搅匀，加入1.5倍温水，锅里水开上锅蒸，我一般10分钟，中途拿筷子搅搅，这样可以新手蒸熟

玉米烙、菠菜蛋花粥、拔丝土豆、松仁玉米、虾仁豆腐羹的做法最简单。以胡萝卜、豆腐、虾仁、青豆为原料，加入葱末、料酒、盐、水等配料煮即可制成虾仁豆腐羹，具体做法如下：主料：胡萝卜40克、豆腐350克、虾仁80克、青豆80克。辅料：葱末5克、食用油5毫升、料酒5克、盐2克、香油5克、水适量。

【材料清单】

虾仁250克，黄瓜150克，姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量，

【制作方法】

1、黄瓜去皮洗干净切条，加盐稍腌；虾仁清洗干净。

2、炒锅注入食用油烧三成热，放入虾仁炸熟，控油备用。

3、锅中余油烧热，下入姜末、黄瓜条炒熟，注入少许开水，加入虾、盐炒匀，用湿淀粉勾芡可。

第二款、荷兰豆烩虾球

【材料清单】

荷兰豆50，虾仁250克，鲜白果100克，鸡蛋清1个，姜末、盐、湿淀粉、鸡精、料酒、食用油各适量。

材料：新鲜明虾500g ，生姜一块 ，大蒜一投，大葱一根 ，花椒一小撮 ，干辣椒段，小半碗 豆瓣酱一勺 ，色拉油半斤 ，生粉一两 ，盐 ，鸡精 ，蚝油， 白糖 ，黄酒适量。

做法如下：

1.明虾洗干净后沥干水分去虾线，碗中倒入适量生粉把虾放入每只虾裹均匀生粉备用。

2.大葱洗净切段、姜洗净切片，蒜一个个剥好，干辣椒段洗净切好备用。

3.凉油热锅，油温七成热下入明虾炸至金黄色后捞出。

你好，辣椒酱好吃营养又丰富，我每年都要买几斤辣椒做辣椒酱，做好之后放入容器内密封，放入冰箱，然后用一个小瓶盛出一些放在外面随时吃，吃完用干净的匙子再盛出一部分随时吃随时盛。这样吃一年都没问题。希望对你有用。

冰箱底座四个角中，后两个角是不能调整高低的。只有前面两个脚可以调整。调整方法很简单，就是伸或降前两个脚的螺丝帽。冰箱挪动到预定位置后，四个角中常有三个角是稳定的。其中一个不稳。调整时先让后面两个角与前面的某一个角确定在一个平面。前面另一个角腾空。這时将這个角的调整螺帽逆时针旋出伸长紧触地面即可。這样四个角都平稳落地。冰箱就四平八稳了。

通过调整冰箱的前面两只脚，来完成冰箱平衡的调节。后面两个冰箱脚是不能调整的，它是设计成固定的，不能旋转。调整冰箱的水平，可以利用冰箱的两个前脚来进行。因为冰箱的两个前脚是以螺栓的方式设计，可以拧动的，通过拧动前脚螺栓，来调整冰箱的高低，达到水平的要求。

??红烧鸡块

??食材：鸡腿4个、姜片、葱花、红烧鸡料

?做法：

1?鸡腿切块，冷水下锅加入姜片、料酒焯水捞出

2?锅中油热倒入鸡块炒至金黄，倒入红烧鸡料翻炒均匀

3?再倒入清水没过鸡块，大火烧开小火焖煮收汁，撒上葱花即可

??糖醋大虾

??食材：大虾一斤、姜蒜、葱花、糖醋汁

?做法：

1?虾去虾须虾线，姜蒜切成末

2?锅中油热炒香姜蒜，倒入虾炒至变色

养殖食用石斑鱼的食客和渔者都在亚洲地区。

石斑鱼怎么杀

1、把石斑鱼拿着往砧板上或地上用力一摔即可，也可以用一个鱼钳子放进鱼的嘴里搅一下，再放进鱼肚子里，搅一下，肠子就出来了。

2、将石斑鱼去鳞、去腮，剖腹取内脏，去头尾，改成两片，剁成长5cm、宽3cm的长方块，用精盐、麻油腌制，将鸡蛋打散加淀粉，搅打成蛋糊，均匀的裹在鱼块上。

1、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒，清洗干净后，放在阳台上晾晒，控干水分。

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2、辣椒控干水分后，放在案板上，将辣椒切碎。

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3、切碎之后，放入一个大碗中。

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4、洗干净的生姜切成姜末，洗干净的蒜瓣切碎，放入盘中备用，哈哈，如果借助搅拌机工具，那就事半功倍了。

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5、起锅烧热，放入花生小火慢炒，直至听到啪啪生，说明炒熟了，关火，放凉。

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6、花生放凉后，双手揉搓花生，去皮。