单目秀

做蛋糕需要的材料包括：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、盐。

制作流程：

1、蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

2、蛋清和蛋黄中都放适量糖。

3、将蛋清上下打发至奶油状。

4、往蛋黄中倒入牛奶，搅拌均匀。

5、分次加入面粉。这样好搅拌，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

主料：鲜香菇200克  油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）

辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末

制作流程

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

奶油是一种奶制品,常用于烹饪和烘焙中增加口感和丰富味道。以下是制作自制奶油的简单步骤:

材料:

-2杯牛奶

-1/2杯黄油(室温软化)

-1/4杯糖

-1/4茶匙盐

步骤:

1.将牛奶和黄油加热至沸腾,然后搅拌至光滑。

2.继续加热,直到牛奶变热并开始冒泡。

3.将糖和盐加入牛奶中,搅拌至糖和盐完全溶解。

4.将牛奶黄油混合物倒入搅拌机中,搅拌至光滑。

5.将混合物倒入密封的容器中,放入冰箱中,冷藏至少1小时,或者直到凝固。

您好，以下是制作牛奶花生饼干的步骤：

把花生米用热水浸泡，使其变软。

把牛奶、糖、鸡蛋和花生酱混合在一起，搅拌均匀。

加入面粉、苏打粉和盐，继续搅拌均匀。

把烤箱预热到180度。

把饼干烤盘放在烤网上，在烤盘上均匀地铺上一层油纸。

把面粉倒入混合好的花生黄油里。

用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。

把饼干面糊倒入烤盘中，用勺子或手将面糊压平。

把烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到饼干表面变成金黄色。

至少服务态度要好一些，或者重做一份，或者免费这个。照片与菜品不符明显是饭店的失误，所以你不能怪顾客。

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1.蒸鸡蛋羹最好需要10-15分钟左右的时间。

2

蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，

3

水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

4

也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

等10分钟左右就好了。

我们在蒸鸡蛋羹的时候，最多就是蒸10分钟，不要时间太长了，时间太长了就容易蒸坏了，10分钟是最嫩的时候。

主料

鲅鱼2条

辅料

料酒20毫升 姜适量 葱适量

酱油20克 老抽6克

食用油适量

白糖8克 盐少许

步骤1红烧鲅鱼的做法

鲅鱼去除内脏和鱼鳃，再清洗干净，切成厚片，放上料酒、葱、姜和10克酱油拌匀腌制30分钟，让鲅鱼入味，

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：

1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

用料

素毛肚 一袋

辣椒粉 1勺

孜然粉 1勺

芝麻 2勺

葱花 适量

香菜 适量

蒜 3瓣

味极鲜 2勺

醋 3勺

香油 适量

凉拌素毛肚（魔芋）的做法步骤

步骤 1

素毛肚开袋后把袋中水倒出，并清水洗涮两遍，开水下锅焯水，两三分钟捞起过凉备用。

步骤 2

把辣椒粉（没有辣椒粉用干辣椒也可以，或者小米辣）、孜然粉、芝麻、葱花、蒜末放到大碗里，锅烧热油，浇在材料上炸香。

鱿鱼的炒熟时间取决于鱿鱼的大小、厚度和烹饪方法。一般情况下，鱿鱼需要烹饪 10-20 分钟左右，直到质地柔软、味道鲜美。如果使用烤箱烹饪，时间可能会更长一些，需要根据烤箱的功率和鱿鱼的大小进行调整。无论使用哪种烹饪方法，都需要确保鱿鱼煮熟，以确保食品安全。

鱿鱼做之前要焯水，正式炒几分钟即可，非常好熟

鱿鱼要炒多久才熟

12分钟左右

鱿鱼要炒12分钟左右才熟，如果是切片炒制，6到8分钟即可，焯水后的鱿鱼炒制3到4分钟就熟了，鱿鱼不能和茶叶一起食用，会影响人体对蛋白质的吸收，