把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。
2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了,达不到去腥的效果。捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。
3,锅中加入清水,大火煮开,将处理干净的羊肉和羊骨放进来,先大火煮20分钟,再转中火煮20分钟。大火煮可以使羊汤更白。如果有羊油,可以加些羊油一起煮,能使羊汤更白更浓。
2025年09月11日
把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。
2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了,达不到去腥的效果。捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。
3,锅中加入清水,大火煮开,将处理干净的羊肉和羊骨放进来,先大火煮20分钟,再转中火煮20分钟。大火煮可以使羊汤更白。如果有羊油,可以加些羊油一起煮,能使羊汤更白更浓。
2025年09月11日
作为新手,可以从简单易学的面包做起,慢慢掌握面包制作的技巧。以下是一款入门级别的白面包简单做法,只需要几种基本材料和简单的步骤,就可以制作出美味的面包。
所需材料:
1. 高筋面粉 300克
2. 活性干酵母 3克
3. 细砂糖 30克
4. 盐 3克
5. 温水 适量
制作步骤:
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐混合在一起,放入碗中备用。
2025年09月10日
梅干菜扣肉饼在和面时需要发面。发面可以使面团更加松软,口感更好。以下是梅干菜扣肉饼的和面步骤:
1. 准备面粉、酵母、白糖和温水。建议使用中筋面粉,这样可以保证饼的口感。
2. 将适量酵母和白糖加入温水中,搅拌均匀,使其充分溶解。
3. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢倒入酵母水,一边倒一边搅拌,直到面粉吸水变稠。
4. 将面团揉至表面光滑,然后盖上保鲜膜或湿布,醒发10分钟以上。醒发的时间根据室温而异,温度越高,醒发的时间越短。
2025年09月10日
有了烤箱,你可以做出很多种美味的食物,比如:
1. 烤鸡翅:把鸡翅涂上自己喜欢的调料,放在烤盘里,然后放进烤箱烤15分钟,翻面再烤15分钟即可。
2. 烤面包:先将面包切成薄片,放在烤盘里,放进烤箱烤3-5分钟,直到表面金黄。
3. 烤青椒:用刀切去青椒顶端,清洗干净后放在烤盘上,刷一些油和盐,再放进烤箱用200度烤10-15分钟即可。
4. 烤鸡蛋糕:把蛋白和蛋黄分开,加入糖、面粉、牛奶等材料,搅拌均匀后倒入烤盘中,放进烤箱,180度烤约25分钟就可以。
2025年09月10日
用料:
五花肉、生姜、小葱、梅豆干、料酒、大蒜、灯笼辣椒、香叶、八角、桂皮、啤酒、酱油、生抽、黄酒、白糖
做法步骤:
第一步:准备一块五花肉,清洗干净之后切成块备用;一块生姜切成片;两根小葱打成葱结。再准备一些梅豆干提前泡上。
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第二步:准备半锅清水,把肉冷水下锅,然后加入姜片、葱结、料酒,开大火煮6分钟。煮好之后捞出控干水分备用。
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第三步:平底锅中不要放油,直接把五花肉放进锅中用中火来煎,把肉煎出油。煎出油之后的肉口感更好,吃起来没有那么腻。
2025年09月10日
早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1个(重10-20克),煮鸡蛋1个
午餐:肉末、肝末,青菜烩米饭1碗(米50克),小白菜虾皮豆腐汤
午点:饼干3-4块,水果1个
晚餐:肉菜小包子2个(面粉50克)粥1碗(大米10-20克)
晚点:牛奶200毫升,小点心2块(面粉10-20克)
注:每日约用粮150-200克,肉60克,菜200克,奶400毫升,油、糖适量。
,四岁的宝宝有没有早晨喝一些奶牛奶或者奶粉?一个鸡蛋,煮些南瓜粥和白薯粥,谈些蔬菜饼,小馄饨,小饺子,面条,南瓜饼上虾仁摊饼
2025年09月10日
煎豆腐是一道常见的家常菜,下面介绍6种家常做法:
1. 红烧豆腐:将豆腐切成片,用少量油煎至两面金黄,放入炒锅中加入老抽、生抽、糖、水等调味料烧开,豆腐片放入煮约5分钟即可。
2. 酱煎豆腐:将豆腐切成厚片,用热油煎至两面金黄,放入碗中慢慢加入老干妈豆豉酱,凉开水调成糊状,淋到豆腐上,放上葱花和花椒粉装饰即可。
3. 姜葱煎豆腐:将豆腐切成片,加入葱姜片用少量油煎至表面焦黄,放入热水中焯烫约10秒取出,再加入盐、鸡精、胡椒粉、香葱即可。
4. 麻酱煎豆腐:将豆腐切成厚片,煎至两面金黄,再将麻酱、芝麻酱调好味,加入少量的酱油、老抽、生抽、白糖、鸡精、姜蒜末一起烧开,淋在豆腐片上即可。
2025年09月10日
鲈鱼不一定是致癌鱼。
“致癌鱼”一词较为模糊,可能是由于鲈鱼在水体中存活所受到的环境因素影响,导致含有致癌物质,但研究也表明,古方中存在鲈鱼的食疗配方,鲈鱼也含有丰富的优质蛋白质等营养物质,并无致癌的科学依据。
在日常生活中,合理的膳食选择和科学的食用方法是更为重要的,适量食用富含蛋白质的鱼类对于健康和营养均有益处。
同时,人们应该注意水体污染和环境保护,减少对于生态环境的破坏,保障食品安全和健康。
鲈鱼并不是致癌鱼,致癌食品是指含有致癌物质或者或加工方式不当而导致的食品健康隐患。而鲈鱼含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,有益于人体健康。因此,鲈鱼不仅不是致癌食品,而且是一种营养丰富的海鲜食品。
2025年09月10日
贴好酸豆角的腌制方法,把酸豆角改好,以后洗干净晾干了,没有水器可以放到泡菜的坛子里面,泡菜里边放酒放姜贴好酸豆角的腌制方法,把酸豆角改好,以后洗干净晾干了,没有水器可以放到泡菜的坛子里面,泡菜里边放酒,放姜放糖,放点辣椒放盐,然后盖个就让他发酵鲜豆角配上肉末,再配上红萝卜丁炒了,特别好吃20多天以后豆角酸了
将酸豆角洗净,切成段。 在容器中加入适量的水、盐、糖、花椒、八角、香叶、桂皮、丁香等香料。
将切好的酸豆角放入容器中,搅拌均匀,确保酸豆角浸泡在液体中。
2025年09月10日
早上九点以前都算是早饭,因为在一般情况下,午饭时间是从中午十二点开始,那么早上九点到中午十二点之间的三个小时,还可以进行充分的食物消化。但是早上九点这只是一个时间的概念,真正的规律的作息早饭时间还是要在早上八点以前吃最好。
早餐时间一般是8-9点比较适合,早上太早会没有食欲,早上起床,收拾完自己,来上一份早餐补充能量,晚于9点会影响中午进餐,得不偿失
早晨五点就开始卖早餐了。几乎卖到中午九点半左右,都卖完了,维权包子店生意好,天天吃饭的人真多。我经常去吃,最晚卖到上午十点就下班了
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