单目秀

暖气上的锁闭阀打开方法：

1、需要专门的锁闭阀钥匙才能进行打开，一般是不可以私自开启锁闭阀门的。
2、暖气锁闭用一块磁铁，沿锁闭阀顶盖轻微移动，配合听诊器，就会确定磁性点位置和个数，做好标记。准备相应个数的磁铁，同时吸开磁性点就能打开。磁性锁闭阀是由弹簧、锁头、阀体组成，阀门锁能够随便套在阀门上，但是不能随便拿下来。

暖气阀门三角磁性锁可以使用专门的开锁工具来打开。
原因是，暖气阀门的三角磁性锁是为了防止非法人员擅自开启而设置的。
而这种锁具有较高的安全性和难度，需要专业的开锁工具和技术才能打开。

主料：寿司米适量，寿司紫菜适量，黄瓜1条，胡萝卜半个，火腿1个（火腿肠），鱼子酱适量，鸡蛋2个

辅料：盐少许，寿司醋少许，肉松少许，沙拉酱少许

做法：

1.把米饭蒸好

2.米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。

3.鸡蛋搅拌成蛋液。

4.上锅摊成鸡蛋饼，切成条晾晾备用。

5.黄瓜、火腿、胡萝卜切条备用。

6.将竹帘摆好，放上寿司专用海苔。

7.均匀铺上一层米饭，注意边上不要铺，省的卷的时候，米饭会漏出。

鲜蒜，冰糖，醋一、糖醋蒜的简单做法原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0。7千克，红糖适量，五香粉少许制作方法：1、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。

2、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。 3、每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。

4、捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。5、将咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装到坛子3/4时，将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片，以免蒜头上浮。

食材：香菇四个，青辣椒四个，熟火腿100克，木耳3克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个。

做法：香菇洗净切丁，在开水锅中汆烫一下捞出沥水。木耳冷水泡发半个小时洗净。青辣椒去籽洗净切小块。熟火腿切薄片。大葱切段，蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入火腿片翻炒两三下，加入香菇丁、青椒块、木耳，加适量精盐、十三香、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、料酒，大火翻炒五六下关火，即可出锅。

香煎龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！

红烧龙利鱼

莴笋可以清蒸、炒、炖、烤等多种方法来做，其中清蒸莴笋是最简单也最健康的做法。

清蒸莴笋时，先将其去皮切段，将莴笋放入碗中，加入少量盐、生抽、料酒腌制15分钟，然后加水在锅中烧开，将腌制好的莴笋放入锅中蒸约5-8分钟即可。如果喜欢口感更加鲜嫩，则可以在莴笋上撒上一些芝麻和葱花，在蒸熟后淋上凉水，口感更佳嫩滑。

1、食材：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

2、将莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。

家庭自制牛排时盐的用量并没有一个固定的标准，因为它要看多个因素，如牛排的重量、个人口味偏好以及所使用的盐的种类等。

对于400克至450克的牛排，可以使用大约3克左右的海盐。但这只是一个大致的参考范围，具体的用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。如果喜欢口感较咸，可以适当增加盐的用量；如果希望保持牛排的原汁原味，可以减少盐的用量。

选择海盐而不是普通的细盐，是因为海盐的颗粒较大，可以更好地附着在牛排表面，同时其独特的风味也能为牛排增添更多的口感层次。

在撒盐时在牛排解冻好且表面水分擦干后进行，这样盐能更均匀地附着在牛排上，避免影响口感和烹饪效果。

【主料】花蛤500g

【辅料】料酒适量、香醋适量、姜适量、生抽适量

步骤：

1.将花蛤放入淡盐水中泡2小时以上，吐尽泥沙；

2.用小刷把花蛤刷洗干净，沥干水分；

3.把姜洗净，去皮，【姜皮保留】切成姜米；

4.姜米中加入生抽和香醋搅拌均匀成料汁；

5.锅中放入适量水，加入料酒和姜皮；

6.下入洗净的花蛤；

7.大火烧开，煮至开口立即捞出；

8.煮好的花蛤可以蘸汁食用。

肉丝炒香干豆芽家常菜教学

1：3俩脊肉切细肉丝，热锅倒油，油热后倒入肉丝翻炒，烹入料酒炒散，倒入碗中备用。

2：香干四快切条，豆芽洗干净备用，一小把韭菜，洗净切段备用。大蒜子切碎，生姜切丝备用。

3：热锅下油，油热后加入大蒜子炒香，加入生姜丝，翻炒，倒入香翻炒加入生抽，一点老抽翻妙，加入豆芽，倒入炒好的肉丝，最后加入韭菜，少量食盐，鸡精翻炒出锅

食材

1.孩子的表现一直都非常的棒，通过做饭实践活动获得了孩子的成长，让孩子体验初做家务的一种劳动力！

2.孩子从来没有放弃过自己的希望，一直都在独立的完成所有的家务，通过做饭实践活动，孩子收获到了很多的实践能力！

3.孩子的世界由他们觉得值得，做饭实践活动，只有这样，才能让孩子人生活得更加的精彩！

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