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竹笋的做法大全家常菜_笋的做法 凉拌菜

油焖笋


原料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。


做法:


1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;


2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;


3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。


二、竹笋红烧肉


香辣虾的做法_香辣虾的做法和步骤

准备食材:新鲜的基围虾、香芹、土豆、红椒、黑芝麻(白芝麻)、年糕、葱、生姜、花椒、大蒜、小米辣。


步骤如下:


1、我们先处理虾,用剪刀将虾须、虾枪减掉,接着用刀子从虾的背部给虾开背并去除虾线,将处理好的虾洗净装盘沥干水分备用。


2.土豆去皮洗净后切成土豆条,芹菜摘去叶子的部分洗净后切成小段,年糕切成小条备用,红椒洗净后去籽切成小条备用,取葱白切段、生姜切丝备用。


家庭清蒸鱼的做法大全_家常清蒸鱼怎样做

【清蒸鲈鱼】

1.首先,我们一定要用新鲜的鲈鱼,死鱼本身比较腥、而且肉质不嫩反而很柴。把鱼鳞刮干净、去除内脏、鱼鳃,鲈鱼的个头不要太大,一斤左右刚刚好,鱼太大的话,肉质相对就厚、蒸的时间就越长、容易影响肉质的鲜嫩度。

2.然后把鲈鱼腹部的血水、身上的黏膜冲洗干净,避免产生腥臭味。

3.洗干净以后准备改刀:改刀时需要注意、先沿着脊背把两侧划开,因为背部的肉比较厚,这样处理更易蒸熟。然后再从腹部片开,让鱼能够平铺在盘中里。

4.改好刀以后准备腌制,只需要把葱段摆放在盘底、姜片塞在鱼背中即可,万万不要放食盐,食盐会使鱼肉中的水分流失;也不需要料酒去腥,葱姜本身就是天然的去腥增鲜剂,尽量最大程度的保留鱼的原汁原味。

营养粥的100种做法_营养粥的100种做法视频教程

1. 营养粥的做法可以非常简单,适合不同的食材和口味,但也存在一定的规则和建议。
可以营养粥的做法相对灵活且简单。
2. 做出营养的粥,需要使用一些有营养的食材,如大米,玉米等,从不同角度提高饭粥的营养。
但也需要注意,是否充分洗净材料,煮粥的时间和火候以及健康素材的搭配等等。
3. 延伸:虽然用粥来增加身体健康是最古老的健康方法之一,但不同的人有不同的偏好和需要,选择粥的食材和口味也是复杂而丰富的。
已经有很多不同地域能吃到不同口味的粥,并伴随不同的配搭,如粥加漂浮性食物料以及条状食品等。

菜谱大全家常菜 菜单_菜谱大全100道家常

好吃的家常菜有:麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

家常菜有以下5种,分别是:蒜香鸡翅,红烧茄子,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,土豆焖鸡等等。

1、蒜香鸡翅:

入味的蒜香鸡翅,嫩到爆汁,一口直接脱骨,鸡翅外焦里嫩,非常好吃。

2、红烧茄子:

减肥食谱一日三餐_秋季减肥食谱一日三餐

减肥期间一日三餐正常吃,就是不要暴饮暴食就好。

晚饭可以少吃但是不能不吃,不吃的话你会饿。不吃高热量的食物还有就是那些垃圾食品。想快速减肥有不想运动的话就可以用// 帕丝林//来代替运动减肥的。

生酮一日三餐减肥食谱是早晨可以喝一杯咖啡间隔一段时间,再可以吃一些鸡蛋,或者是喝一些豆浆,中午可以先吃一些肉或者是绿叶蔬菜,也可以吃一些含蛋白质多的食物,平时减肥最好不要吃生酮减肥,因为生酮减肥可能会导致皮肤干燥或者是松弛,严重的可能会加重肝脏的负担。

亲,营养素摄入太少,身体会吃不消的,时间长了当然会瘦,可那是病态瘦,身体吃大亏了才瘦的,不要以损害身体建康去换取短暂的消瘦,请慎重操作,科学建康的减肥不是你那样减的哈,希望能帮到你

螃蟹的做法_螃蟹的做法大全家常做法

食材准备

主料:螃蟹(2500克) 香葱1棵;生姜1块;调料:酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。


步骤1

1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起,放入蒸格内。

2.蒸锅加水置旺火上,烧开后放上蒸格,将大闸蟹隔水蒸15分钟左右,至蟹壳呈红色,蟹肉熟透,夹出后装盘。

3.在蒸蟹过程中,将淡色酱油放入小锅内,稍煮1分钟后倒入装有白糖,料酒,芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。

酸辣粉的做法最正宗的做法_酸辣粉的做法最正宗的做法麻辣烫

酸辣粉最正宗做法

【食材】:土豆粉(或红薯粉)1小把、榨菜20克、辣椒油1汤匙、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。

【具体制作步骤】:

1、这里我用的是手工土豆粉,不是红薯粉,大家根据喜好自由选择用哪种粉。

2、把粉取出,用温水浸泡一个小时左右。

3、在泡粉的时候,可以准备炸花生米。炒锅中加少许油,把生花生米放进锅中,用最小火不断地翻炒,直到花生米的红衣变色,能听到“噼啪”的声音而且能闻到花生米的香味儿时关火,把花生米晾凉,晾凉的花生米最是酥脆。

一日三餐速配家常食谱_一日三餐速配家常食谱图片

健康饮食,身体才能营养搭配均衡,吸收到营养,我来提供一下三餐的营养搭配吧。

一、早餐

1、白煮鸡蛋

鸡蛋四营养最全面的,非常适合做早餐的食谱,早餐不宜油腻,所以白煮鸡蛋最佳,而且煮鸡蛋的营养流失少,容易被人体吸收。

2、牛奶

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。各种配方奶粉更是针对不同人群生长发育特点和营养需求,调整了各种营养元素的含量,适合当早餐食用。搭配馒头或是面包食用,更容易增加饱腹感。

怎样包粽子简单的方法_怎么包粽子简单易学

南京包粽子最简单的方法:

1.拿三张粽叶并排排好(突出的筋朝外),然后弯成漏斗形,把料装进去;

2.把长的那头粽叶盖住材料,往左手边绕

3.左手大拇指按住上面的粽叶,左手食指夹住左边粽叶,右手将粽叶绕过尖角。

南京包粽子最简单的方法有两种,一个就是三角粽子,这个粽子的特点就是比较松,适合老年人吃,另一个就是小角粽子,这个粽子特点就是比较硬,适合年轻人吃

粽子的做法

蜜枣粽子需要准备一些粽叶,一些蜜枣以及糯米,糯米提前一天浸泡好,然后再把粽叶清洗干净泡上一玩,包粽子之前把粽叶放到热水里面煮上几分钟,这样可以变得更加有韧性,然后再把粽叶比较坚硬的地方剪掉进行对折,然后再折成三角形,把糯米放进去,再放几个蜜枣,把粽子包好以后放进锅里面煮,水一定要把粽子全部都盖住,大概需要煮上两个小时,然后还需要多焖一下,这样才能够煮的更透,味道也可以变得更好。

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