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土豆丝的做法_土豆丝的做法 家常步骤

1/9土豆去皮切长丝泡清水。

2/9螺丝椒一个切三段,在切丝,红椒切丝。

3/9平底锅烧热放辣椒干煸,煸到变软放盘备用。

4/9锅里倒油放一点肥肉丝炒出油。

5/9肉丝提前用红薯粉抓均匀,放入锅里快速炒散。

6/9放煸好的辣椒料酒炒均匀。

7/9最后放土豆丝,生抽,白醋,炒均匀,少许盐。

8/9最后放味精,香油炒均匀出锅了


土豆削皮切丝,泡清水中,洗去淀粉,沥水备用。

可乐鸡翅的做法和步骤_可乐鸡翅的做法和步骤文字

做法:1 把鸡翅洗干净,改斜刀,放盐生抽蚝油料酒老抽生粉,抓一会儿,让鸡翅入味,腌二十分钟。

2 砂锅倒油,开火烧热,放入姜蒜爆香,倒入鸡翅,用筷子翻一下,3鸡翅全部变色之后,倒入半瓶可乐,大火烧开,小火煮二十分钟,煮至收汁即可

可乐鸡翅家常做法:

1 鸡翅洗净刮花刀,用料酒、姜片、花椒腌制。

2 爆锅后倒入适量可乐,再放入鸡翅,煮熟。

3 汤快尽的时候出锅!

1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中,菜型好看,也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍,浸泡在水中10分钟去腥。

烤箱做面包的家庭做法简单易学

工具/原料

面包片 (60克)

鸡蛋 (50克)

食用油 (10克)

糖粉 (5克)

步骤

1/6

准备面包片,上面刷上一层薄油。如果是黄油的话要提前软化好

2/6

一个鸡蛋打入碗中搅拌一下,刷在面包片上。大概半个鸡蛋可以刷三片面包(单面)。剩下半个鸡蛋可以刷另一面。

3/6

撒上适量糖

4/6

烤箱180度预热,上下火放中上层大概烤3分钟左右,能看见鸡蛋清变白就可以了。每个人烤箱不一样,建议盯着点火,别烤糊了。烤糊就是一瞬间!

螃蟹怎么做好吃又简单_螃蟹怎么做好吃又简单香辣蟹的做法

1、食材:小螃蟹500克、葱1棵、姜5片、蒜3瓣、盐适量、干海椒2个、油适量。


2、准备一些鲜活的小螃蟹,撒上一把盐,搅拌均匀。


3、等半小时用水清洗一遍,沥水,待用。


4、烧一锅开水,倒入洗净的螃蟹。


5、待螃蟹变成金黄色就可以捞起,沥水。


6、锅里放入适量的油,待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒,翻炒。


经典凉菜100款_经典凉菜100款图片

黄?拌虾?,花??拌萝??,椿芽拌?腐,青椒拌?丝,?酱拌?腐,海带拌粉丝,糖醋拌黄?,蒜泥拌蚕?,雪花莲菜,?拌??,蓑衣黄瓜,黄瓜拌猪耳,海米炝蒲菜,冻粉拌鸡丝,凉拌蛰头,双椒拌木耳,双耳爆海螺,糖醋双丝,花拌莲藕,胶东大拌菜,夫妻肺片。

70人的大锅菜, 如果是一凉一热的菜的话, 比如说热菜土豆炖豆角, 要用25斤土豆, 还有25斤豆角, 要大葱二斤, 大蒜二斤, 食用盐 一斤,味精二俩。 凉菜的用量干豆腐五斤黄瓜五斤, 细粉丝儿二斤, 胡萝卜二斤, 紫甘蓝五斤, 瘦猪肉二斤切细丝儿 炒熟。 盐八两, 味精二两, 香油一小瓶, 海鲜酱油一瓶500g, 大蒜二斤, 香菜二斤凉菜就这些料了

50种最常吃的家常菜菜名_30种最常吃的家常菜做法大全有图

电影《双食记》中的菜谱如下:

1、椒姜滋补羊排煲

2、仙茅牛子南瓜汤

3、香酥脑花

4、花生乌鸡炖参汤

5、清蒸大闸蟹

6、番茄芋头牛肉羹

7、豉爆鲶鱼

8、麦冬菠菜猪肝汤

9、爆炒田螺

10、清炖甲鱼

11、老鸭汤

12、羊肉汤

13、皮皮虾+维c

中午吃白米饭,炒菜,晚上吃饺子。

周一、 糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花。

慕斯蛋糕_慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。


慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

新手学做蛋糕视频教程_学做蛋糕蛋糕的视频

注意的事项比较多,如:蛋糕胚松软、奶油打发等。最好找个专门的培训学校,让老师手把手的指导会好些

建议去专业的培训机构 欧米奇了解下

准备鸡蛋,蛋糕粉,玉米油,牛奶,细砂糖,按照配方进行操作,打蛋盆必须无水无油,蛋白打发要到位,混合蛋液时,手法要正确。

烤箱提前预热,震出气泡,设定好温度时间进行烘烤,出炉震出热气,倒扣即可。

纸杯蛋糕做法如下

用料:低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油(橄榄油)1.5勺、牛奶2.5勺、椰蓉适量

肥肠粉正宗的做法_肥肠粉怎么做好吃窍门

做法:

1、准备粉(即条粉或称粉条)。这个粉(主要指加工成粉条状的干粉条)是由红薯淀粉加工而成的,有宽的和细的之分,在四川宜宾的市场上随处可买到。放到热水中将其泡软。

2、制汤。将猪骨熬汤。起油锅,放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、花椒、干辣椒,炒香后放入肥肠爆炒;然后加汤,烧沸后慢炖1小时。

3、准备调料。红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒(四川的一种蔬菜)、油酥黄豆、味精等。

4、烧水至沸腾,放泡软的粉。煮两分钟后捞到碗里,加肥肠汤(里面要有肥肠),然后再按口味加入调料即可。

50道家常菜_50道家常菜一周菜谱

十道简单好吃的家常菜有:

香辣藕丁,酱香茄子,西芹虾仁,芦笋炒肉片,西红柿炒鸡蛋,炝炒绿豆芽,素炒大白菜。糖醋排骨,

红烧肉炖八爪鱼,油焖大虾,杭椒牛柳,牛肉炖萝卜,冬瓜丸子,蒸梭子蟹,溜肥够,素炒西兰花,芛丝炒肉,清蒸芦鱼。

我最喜欢的一道下是白切鸡 。自古以来机油很多种 也有很多种做法 也有很多鸡的品种 最喜欢,最喜欢就是白切鸡。。。白切鸡的制作方法 。先杀一只两三斤重的 。拔毛,清理好内脏 放一锅开水 开水里面放姜,葱,料酒 。

然后把白切鸡放进去 。煮十分钟 。关火闷半小时

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