单目秀

【虾仁茄丁打卤面】

【配料】：半个茄子、100克猪肉、6只虾仁、5克小葱、2片生姜、1棵香菜、半个红椒、1碗卤肉汤、20克花生油、5克生抽、适量盐、1克鸡精、10克淀粉、2个八角、200克碱面

【烹饪步骤】

第一步：把全瘦的猪肉洗干净切成猪肉丁，茄子不用去皮直接洗了切成丁，把香菜洗干净切成香菜段，红椒去掉了中间的红椒籽以后洗干净切成辣椒丝，把虾仁剔除了虾线之后洗干净放在边上。

1.想要做松软可口的蛋糕，如果没有打蛋器的话是有些许难度的，一定要用打蛋器将鸡蛋打得非常“蓬松”方可。

2.在做蛋糕的时候，蛋清和蛋黄是要分开打的，蛋清放的多，蛋糕的蓬松度就会好，蛋黄放的多，蛋糕就会特别的松软可口，而最好是先把蛋黄打好，放进去奶油和白糖之后再放进去蛋清。

1.首先是由于空气和蛋糕材料相结合，结合的越充分越能使蛋糕蓬松。所以在搅拌时应搅拌的时间越长越好。

2.其次利用化学反应，例如小苏打，蛋糕油等

将猪皮表面的猪毛去除，可以将猪皮放进开水里烫一烫，烫软之后再用小镊子去猪毛，做这一步要细致一些，处理干净后冲洗干净。

猪皮倒进锅内，加料酒加凉水，大火煮开，去掉浮沫，再煮一分钟捞出。

猪皮捞出后，将猪皮内的油脂去掉，这部分去除干净了就可以做出透亮的猪皮冻，去干净后看起来不油腻了，非常干爽，说明油脂去除的很彻底。

猪皮再次冲洗后切成猪皮丝，猪皮丝不能直接倒进锅里煮，而是要将猪皮丝放进盆内，加食盐反复揉搓，这么做是为了进一步去掉油脂，也可以去除腥气。

凉拌西兰花的做法

1、蒜加适量盐捣成泥，适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。

2、西兰花适量，掰成小朵，开水适量盐，西兰花绰至断生。

3、捞出过凉水，盛至碗中，小米椒放绰好的西兰花上。

4、蒜汁浇到西兰花上，拌匀盛盘

凉拌黄瓜是一道非常简单、清爽又美味的家常菜，做法如下：

所需材料：

1. 黄瓜 1根

2. 大蒜 2瓣

3. 生姜 适量

4. 青红辣椒 适量

5. 食用盐 适量

6. 食醋 适量

7. 食用油 适量

做法步骤：

1. 将黄瓜洗净切成薄片，大蒜、生姜、青红辣椒切成末备用。

2. 将黄瓜片撒上适量盐，拌匀后静置10分钟，让黄瓜出水。

准备食材:小白菜一颗，水豆腐一块，葱花少许，虾仁6个（没有的也可以不放），精盐少许，食用油少许。

操作步骤:

1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟，而白菜帮比较厚实，要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。

2.准备一块鲜嫩的水豆腐，然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后放入一勺精盐，然后将准备好的水豆腐放在里面，汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦！

一，要知道它们是独居动物，每只布丁必须有一个自己独有的笼子。

二，要知道布丁是三线类仓鼠的一个毛色，它们是杂食性动物，家里人吃的食物，都可以给布丁吃，但必须是清淡的原味的食物。

三，要给它做一个与它身体大小相当地窝，房子笼子里。只有在小小的窝里，它们才最有安全感。

四，有饮水器和跑轮，最好。

布丁探宝记是一款休闲游戏，玩家需要通过不断挖掘、探索来获取财富和经验。新手玩家需要先了解游戏中的规则和操作方法，可以通过游戏内的教学或者问答社区来了解。

红烧排骨是我们吃排骨的时候比较常见的一种吃法，大家可以通过吃红烧排骨这种食物来起到养生的功效，这样对我们健康也有好处，同时红烧排骨吃起来的味道也很不错，是大家都爱吃的，那么具体红烧排骨如何吃比较好，一起和煌旗君看看吧。

红烧排骨的做法

首先需要我们准备好排骨、食盐、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、水、植物油、花雕酒、细香葱。

首先大家需要在锅中烧开水，然后在其中放入排骨，然后氽烫到血水烫出来的时候，这时候就可以把排骨捞起洗净，然后及时沥净水备用就可以了。然后我们在锅中放上1大匙的油，而冰糖是要用小火去煮到深褐的糖色才行，这时候我们再及时的加入排骨，炒到均匀上色就可以了。

1.把全蛋打入盘里，加入细砂糖

2.用打蛋器打发至纹路不会消失

(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起

沥干水份放凉备用。

(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

材料：新蒜100头，盐60克，陈醋或香醋1000克（2斤），白糖800克（蒜与糖、醋，可按此比例调整）