单目秀

用料：蚝油 一汤匙、淀粉 适量、鸡精 适量、鸡精 适量、油 适量、生抽 适量、青尖椒 半个、盐 适量、盐 适量

食材：蒜 1-2瓣、红尖椒 半个、口蘑 250克、猪肉 150克

做法：

1.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，口蘑洗净切成三片，青尖椒、红尖椒切小块，蒜切末备用。

2.锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟

用料

茄子4个，淀粉适量，蒜瓣4瓣，辣椒1个

生抽3勺，蚝油2勺，老抽2勺。水适量

1.把茄子切成滚刀块，加入1勺盐，腌制30分钟家常红烧茄子

2.把腌制好的茄子水分挤一下，加入适量的干淀粉，每块茄子上都裹上淀粉就行家常红烧茄子

3.锅里倒入适量的油，不需要很多，正常就行，加入蒜瓣辣椒煸香，加入茄子炒到变色变软家常红烧茄子

4.加入生抽、蚝油、老抽和适量的水，大火煮开，转小火焖到茄子软，差不多5～7分钟，注意中途看看有没有粘锅底家常红烧茄子

主料：四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。

制作方法

1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；

2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；

3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

需要提前准备好的材料包括：豆角 300克、猪肉馅 30克、植物油 2大勺、食盐 3克、老抽 1勺、葱 1段、蒜 4瓣、辣酱 半汤匙。

第一步：刷洗

新鲜小龙虾500克放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。

捏住虾中间的尾巴，扭动半圈抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再浑浊为止。

第二步：辅料

生姜切成薄片，大葱白切成长段，红泡椒三根、切成圈备用。

准备一个小碗抓入青麻椒10克，花椒10克，干辣椒10克。再准备麻辣酱10克，辣椒酱10克、豆瓣酱20克放入另一个碗中。再准备小葱几根，切成段备用。

个人认为，免费做代理是骗人的。；理由是：；结合目前社会现状，分析起来，个人认为天下现没有免费午餐的。当你请对方免费代理，你肯定要先把商品给对方的，这样不，对方在代理成功后完全可以不拿货款给你，对方就获得这些收货款就足够代理费了，还有超出的了。

1.首先要说明是哪类的残疾人，是重度的还是轻度的，行动方便还是不方便，等等。。。建议可以向当地残联就业中心登记就业申请，如果想要自己开店还能向就业中心申请免息贷款。

2.只要到当地的残疾人就业培训中心去看看就可以了，现在哪里都有这样的机构。这是国家最新成立的机构，他就是针对残疾人的，到那里可以得到相关消息

1、雄鱼头三斤半，从鱼鳃处3尺下刀。

2、从背部切开，打呈蝴蝶状，要注意安全哦

3、鱼头进行清洗干净，黑膜很腥，一定要把它弄干净，清洗干净后把鱼头打上花刀，在鱼肉厚的位置划伤花刀，这样更容易熟和入味，鱼头跟鱼骨头也划上几刀，要注意安全。

4、准备点小葱和姜，把他们拍打几下放入盘中，加入两勺盐，稍多的料酒，把姜和葱的汁水把它抓出来，用姜和葱的汁水给鱼头腌制，让鱼头入味，还能去腥曾香，均匀的涂抹到鱼头的上面，腌制10分钟。

5、准备点备料，切点蒜粒，姜粒，姜片，葱花。准备3勺剁辣椒，加入一把豆豉。起锅烧油，放入蒜粒，姜粒炒香，炒香后放入剁辣椒豆豉炒出红油，剁辣椒一定要炒一下，这样才能把香味激发出来。很多人就直接放辣椒蒸，味道就不香了。

饼干是一种受欢迎的零食，下面是一个简单的经典饼干的做法：

材料：

- 250克无盐黄油（软化）

- 200克白砂糖

- 1个大号鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 350克普通面粉

- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

步骤：

1. 在一个大碗中，用搅拌机或搅拌器将黄油和糖打至顺滑和蓬松。

2. 添加鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀混合。

3. 在另一个碗中，混合面粉、小苏打粉和盐。

材料：白菜

做法：

腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。

1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。

2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为二。

3、腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油。

4、切好的白菜用开水烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，菜的颜色稍微变绿就可以了。

1 准备3斤重的草鱼一条（也可以选黑鱼或者花鲢）配菜黄豆芽1斤青瓜1根，配菜也可以根据自己喜欢搭配，料头香料生姜，大蒜，葱，干辣椒段，花椒，火锅底料，白芝麻。

2 草鱼尾部开刀沿着脊骨劈开，鱼头割下，鱼排骨也要分开，鱼肉斜刀片成三厘米厚的鱼片，这一步嫌麻烦可以叫卖鱼的老板片好鱼片，鱼片片好清水冲洗两遍洗去血水，鱼骨也一样清洗，清洗干净挤干水分开始腌制，下入盐，胡椒粉，生姜，葱节，料酒搅拌均匀腌制十分钟，这之前鱼片鱼骨一样的腌制方法，鱼片搅至上浆后打入一个蛋清，放点鸡精，继续搅拌，下入少许水淀粉，油，搅拌均匀放一旁备用，黄豆芽洗净，青瓜去皮切成手指大小的条，姜切丝，蒜切末，葱切葱花。

包粽子的方法和步骤如下：1，选取新鲜的糯米和粽叶，然后将粽叶浸泡在水中进行软化处理；2，把浸泡好的粽叶铺在桌子上，将洗净的糯米放在粽叶中间，加入肉、蛋黄、豆沙等附加食材；3，把粽叶对折，然后把折叠的部分卷起来，使其成为一个圆锥形；4，用棕绳将粽子的圆锥形收口处紧紧地绑住，这样就可以防止内馅滑出来；5，将包好的粽子放入大锅中，倒入足够的水，将粽子浸泡在开水中；6，用大火煮沸，然后将火调低，继续煮2-3小时，或者用高压锅煮沸30分钟即可。
综上所述，包粽子需要将粽叶和糯米等食材合理搭配，并采取合适的包裹方法进行包裹，最后再进行煮熟即可享用美味的粽子。