单目秀

主料菜笋500g 辅料油适量盐适量肉适量胡萝卜适量步骤1.准备食材2.肉切片淀粉上浆3.锅烧热放油，油热将肉放入煸炒4.将胡萝卜放入煸炒5.放适量的料酒煸炒6.酱菜笋放入煸炒，放适量的酱油翻炒7.快熟放是适量的盐，炒熟盛盘

主料:

春笋400克

辅料:

小米椒5 条

生姜1小块

食用油1小勺

蚝油2羹

生抽2羹

盐适量

步骤 ：

1· 准备食材：春笋400克，生姜1块，香葱2根，小米椒2条。

主料

冬瓜500克

辅料

大葱

1根

盐

3克

胡椒粉

1茶匙

老抽

1茶匙

生抽

1茶匙

生姜

1块

花生油

30克

红烧冬瓜的做法

1.

冬瓜去皮去瓤，改切成方块

2.

大葱切段，生姜切末

五馅包每天只卖3小时，单店日营业额6000多元。

自营还是加盟？那要看你想赚多少钱了……

主料：大黄鱼1条，约300克

配料：青豆10余粒、葱姜、面粉、干淀粉

调料：盐、白醋、番茄酱、水淀粉、料酒、白糖、植物油

制作过程

1、大黄花鱼清洗干净，去除鳞片、腮、内脏，再次冲洗干净。如果是冷冻黄鱼，加入适量白醋、盐腌制2小时，去除其浓重的鱼腥味，然后冲净。如果是新鲜黄鱼，加入少量盐、料酒腌制30分钟，入个底味。取一只碗，加入适量姜丝姜片、适量清水浸泡成葱姜水备用，青豆焯水备用。

在选择家用春卷皮机器时，我们可以从品牌、材质、功能、使用体验和售后服务等方面入手。

比较好的品牌有永硕电器、友力和云煮网等，它们的机器在质量方面有保障，而且售后服务也较为完善。

材质方面应选择耐用易清洗的不锈钢材质。功能单一的机器可选简易操作方便的手动机器，而多功能的机器可以选带电脑控制系统、一键操作的智能机器。使用体验要选流程简单、制作春卷皮较为均匀的机器。总之，消费者在购买时可以综合考虑这些因素，选择品质好、价钱合适、适合自己的家用春卷皮机器。

面条是我们都熟知的一种主食，可以做出许多种花样，对于爱吃面的（工作忙的）人来说，一碗面条就是一顿饭的时候经常有，大多数面条花10分钟都能煮好端上桌，真是简单又方便。用面条当早餐也非常好，不用起太早还能吃得很好，分享10种面条的做法，喜欢哪个煮着吃吧。

一、川辣油泼面

【食材准备】面条，青菜，干红辣椒，蚝油，生抽，老抽，白糖，醋，油

【操作步骤】1、先把面条放入开水中煮软煮到没有硬芯之后，捞出来过凉水，然后放入碗里备用。

2、把青菜洗干净切成段，放入开水中焯烫至变软。

糖醋脆皮豆腐

1.准备食材：

准备老豆腐500克，老豆腐口感紧实，不易碎，切成均匀小块，放入清水中浸泡一会儿，豆腐在清水中浸泡有保鲜、缓冲压力的作用，防止豆腐因外力破碎。

切点葱花备用。

2.调糖醋汁：

切点蒜末放入盆中，加入番茄酱10克，食盐2克，白糖15克，陈醋10克，鸡精2克，搅拌化开调料，加入蚝油5克备用。

3.开始烹饪：

把锅烧热，加入适量的植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油加入凉油，在锅的周围撒上少许食盐，食盐能避免豆腐与锅直接接触，造成粘锅糊底，把豆腐倒入锅中，保持小火煎3分钟，豆腐一面煎黄以后颠锅翻面，翻过来之后再煎三分钟，煎至豆腐表面起酥、呈金黄色即可出锅。

一、干黄花菜及木耳用水泡发好，黄花菜去除根部，洗净。

二、锅中加水，一小勺盐，水开后分别将黄花菜及木耳焯水，捞出过凉，挤干水备用。

三、鸡蛋打入碗中，少许盐及料酒，一点水，打散。

四、锅中加油，油热后小火将鸡蛋炒熟，盛出备用。

五、锅中另起油，葱花、姜末爆香，加入黄花菜、木耳，一勺蚝油翻炒，炒熟的鸡蛋入锅，适量盐翻炒均匀即可。

食材：

干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克

减脂餐食谱一般为低脂饮食。早午餐保证营养，晚餐清淡少量饮食。

1、早餐建议豆浆或牛奶400ml左右加粗粮面包100g或瘦肉包子100g及其他主食100g，也可以加1个鸡蛋。

2、午餐建议均衡，主食100g（馒头或米饭）加肉类（瘦肉为主）100g加蔬菜200g。

3、晚餐建议主食或豆制品100

早餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果（香蕉等高糖水果最好不要）

午餐：两个水煮蛋（去蛋黄）、一份清炒蔬菜、小份的米饭。

经典糖醋比例12345就是: 1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水。 只要记住这个黄金秘诀,一定就可以做出酸甜可口的糖醋菜,甚至比饭店里的还要美味。 平时也经常吃糖醋排骨,糖醋里脊,还有糖醋鱼等等都可以用这个黄金比例。 扩展资料: 炒菜放白糖的3大好处白糖怎么选择? 炒菜放白糖...

主料：里脊肉250克、胡萝卜少许

辅料：植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、薄盐生抽少许、柠檬汁少许