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蛋炒饭的做法步骤_糟辣椒鸡蛋炒饭的做法步骤

1. 将一个鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
2. 将米饭趁热放入锅中,用铲子散开,加入适量盐等调料翻炒至松散。
3. 将炒好的米饭移到锅边,用油膜均匀抹在锅底上,烧至六成热时倒入打散的鸡蛋液,迅速搅拌均匀,让蛋液均匀裹在米饭上。
4. 继续翻炒至米饭均匀受热,稍微变色后即可出锅。
家常蛋炒饭是一道简单易学的家常菜,既营养又美味。首先将一个鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。将米饭趁热放入锅中,用铲子散开,加入适量盐等调料翻炒至松散,接着将炒好的米饭移到锅边,用油膜均匀抹在锅底上,烧至六成热时倒入打散的鸡蛋液,迅速搅拌均匀,让蛋液均匀裹在米饭上。最后继续翻炒至米饭均匀受热,稍微变色后即可出锅。记得掌握好火候,一定要趁热食用,口感更佳。

排骨汤_排骨汤嘌呤高吗

把排骨冷水下锅,焯水去腥。在锅加入少许食盐,倒入一点料酒有助去腥。慢慢的加热升温过程中,排骨里的血水和杂质会逐渐析出。等水烧开后,把表面的浮沫撇干净,煮至再没有杂质溢出,我们把排骨捞出,用清水冲洗干净控水备用。

锅内烧油,油烧热后先把葱段和姜片放入,等排骨也炒香以后,从锅边淋入适量清水。转大火把水烧开,这时锅中会出现一些浮沫,把它打干净,等汤汁烧开以后, 起锅把排骨盛放在砂锅里面,开小火炖40分钟左右把排骨炖熟、炖出里面的营养。

食材

排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

干炸蘑菇的做法_干炸蘑菇的做法空气炸锅

【干炸蘑菇】

1.首先,把平菇去除根部撕成小块,放入清水中,加入两勺食盐浸泡10分钟,盐水浸泡能够充分去除杂质,还能给平菇出出水,否则炸的时候容易出水,炸出来比较皮软。10分钟以后我们把平菇淘洗几遍,攥干水分备用。

2.盆中打入两个鸡蛋,放入一勺淀粉、一勺面粉,倒入少许白醋搅拌均匀,再分次加入清水,调成能够拉丝的脆皮糊,炸蘑菇的时候单纯的裹淀粉或者面粉都不对,挂脆皮糊炸出来才能又香又酥脆。

3.把平菇放入脆皮糊中拌匀,让每一块平菇都裹满面糊,然后淋入一些植物油,植物油不仅能够起酥,还能防止炸的时候粘连。

柠檬水的正确泡法_柠檬水的正确泡法蜜雪冰城

1、柠檬用盐搓去表面上的果蜡,清水冲洗干净,厨房纸擦干柠檬上的水分,置于干燥通风处晾晒5分钟。



2、将柠檬切成均匀的薄片,剔去柠檬籽。


脆皮五花肉的做法_脆皮五花肉的做法与配方空气炸锅

步骤 1

五花肉最好选择去边小五花,洗净后可以用厨房用纸吸干表面水分。

步骤 2

肉皮朝下放入锅内,不需要放油,目的是用锅底的温度烫一下肉皮,中火三分钟左右。

步骤 3

如果有燃烧枪烧一下也可以,主要是去除猪皮表面没有处理干净的小毛。

步骤 4

把肉改刀,不用完全切开,打成方块目的是为了腌制方便入味。

步骤 5

肉皮用松肉针扎孔,可以有效避免烤的时候猪皮膨胀炸开。

步骤 6

100种简单好吃面条做法_100种简单好吃面条做法汤面

用料

面条适量 

盐适量 

青菜适量 

鸡蛋1 个

生抽1 勺


做法步骤

步骤 1

先把水煮开,在面碗里放少量油,盐,一匙酱油,再倒入煮开的热水


步骤 2

剩下的开水用来煮青菜,放点自己喜欢的菜,我放了娃娃菜和肉丸


步骤 3

烫好的菜夹入面碗中

包饺子10种经典包法_包饺子10种经典包法正方形饺子

1. 月牙饺子 右手推着不动,左手推褶。

2. 挤饺子 中间对折捏上,把饺子架在户口上,向中间挤。

3、花边饺子

饺子皮对折,并将边缘轻轻捏紧,左边边开始,用拇指和食指指腹轻轻地捏一下,用拇指和食指将捏好的饺子边折上去,并轻轻地捏一下,依次这样捏。

?4、元宝饺子

饺子皮对折捏紧,把一端的尾部粘住另一端的尾部。

5、葵花饺子

两张皮盖在一起,边缘捏紧,花边的捏法同步骤3的花边饺子。

6、风车饺子

酱牛肉的制作方法和配料_酱牛肉的制作方法和配料小红书图片

酱牛肉用面酱酱油 葱姜腌制再配以八角 桂皮 小茴香 辣椒进行 一天时间腌制即可。

1.腱子肉切拳头块清水泡,直到血水完全浸出,烧热水将牛肉下锅煮,开锅后捞出。

2.用纱布把准备好的大料包好,热锅倒适量油,加入黄姜、葱、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。

3.倒入高于牛肉的热水,放入香料包和冰糖,大火煮一个小时后小火煮三个小时,同时放盐。

食材:牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量。

家庭自制泡菜的做法_家庭自制泡菜的做法窍门

制作家庭自制泡菜的方法如下:

材料:

- 白菜:1颗

- 盐:适量

- 辣椒粉:适量

- 大葱:2根

- 大蒜:6瓣

- 姜片:适量

步骤:

1. 将白菜洗净。将白菜切成2至4块,保持一定大小使得容易操作。

2. 在盆中撒一层盐,然后将白菜块一片片地涂上盐。注意要在白菜的每层叶子间都涂上盐。

3. 简单按摩白菜使其变软,并让盐渗透到每个角落。放置15分钟以让白菜稍微发酵松软。

电饭煲做蛋糕100%成功_家做电饭煲蛋糕

以下是制作电饭煲全蛋蛋糕的做法:


材料:

- 鸡蛋 4 个

- 细砂糖 100 克

- 低筋面粉 100 克

- 泡打粉 1/2 茶匙

- 牛奶 60 毫升

- 黄油 50 克(融化)


步骤:

1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器或搅拌机搅打至混合均匀。

2. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入碗中,再倒入牛奶和融化的黄油。用打蛋器轻轻搅拌至面糊没有明显的颗粒。

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