单目秀

香蕉里面含有大量的维生素，多吃香蕉对身体也是有一定好处的，香蕉可以安神养眠的作用，还可以预防肌肉松弛和抗老化的作用，对于经常加班熬夜工作压力大的人建议可以吃一些香蕉，在饥饿的时候可以吃根香蕉，也能补充能量，同时香蕉还起到一个预防便秘的作用。

香蕉十大好处是：

第一，能够帮助身体补充维生素类的营养物质，

第二，可以帮助胃肠道消化，提升消化功能，

第三，有利于改善身体的免疫功能。

香蕉的好处不少，首先，可以起到润肠的作用，其次，含有丰富的维生素。还可以补充能量，降血脂。促进胃肠蠕动。还含有丰富的微量元素。

电饭煲做蛋糕原料：

1、鸡蛋4只

2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.

3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具：1、电饭煲一个；2、小盆两个；3、手动打蛋器一个。做法：1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。） 2 搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 　　　注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好： 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）

主料：澄粉25克、粘米粉40克、糖粉20克、糯米粉40克

辅料：玉米油5克、纯牛奶180克、糕粉50克

一、把所有材料依次全部倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

二、然后倒入陶瓷碗中，包上保鲜膜（防止蒸的过程中太多热水流进面糊里，如果面糊水分太多，冰皮会很粘）。

主料：猪排骨1.5公斤

辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

清炖排骨的详细做法：

1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)

2.将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

准备食材：高筋面粉适量、鸡蛋一个、糖适量、盐适量、黄油适量、酵母适量。具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。

川味鱼香肉丝的做法：

主料：里脊肉200克，青椒1个，黑木耳15克，胡萝卜1根，冬笋100克，泡椒5克，小米辣3个。

辅料：豆瓣酱1大勺，料酒20克，盐2克，白胡椒粉3克，花椒粉3克，淀粉10克，糖1勺，醋1勺，食用油120克。生抽1勺，鸡蛋清1个，香葱3根，大蒜4瓣，泡姜5克。

1、猪里脊肉切丝，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、水淀粉、花椒粉、鸡蛋清抓匀，静置。泡姜、泡椒、大蒜切碎，一大勺豆瓣酱放一起，香葱切末，小米辣切段备用。

【材料】 冬瓜1块，猪肉馅200克，小葱4棵，盐适量，白胡椒粉3克，蚝油20克，玉米淀粉15克，凉水适量

【制作】

①材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替

②冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片

③冬瓜入凉水锅中，大火煮开

④煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里

用料：肉蟹 1斤 ，姜 一大块 ，葱 2－3条 ，蒜蓉 少许、生粉 适量 ，酒 适量 ，上汤 200ml ，耗油 一汤匙、盐 适量 ，糖 少许

做法：

1、先将长葱切成三段。较粗身的葱段跟蟹同煮，较嫩绿的葱段留最后焗蟹用。

2、姜切厚片，下油锅，放入姜片略炸，油带点姜味，倒出姜片。

3、反转蟹，中间切开，切下左右蟹箝，拉开蟹盖去肺去胃，并削走锋利盖边；用刀在蟹箝位轻拍破开，蟹尖切走。蟹身斩件，洗净备用。

摆摊炒饭，投资成本非常的低，基本上5000元足够了，买一辆小推车，花个2000元，上面再叫人订一些铁皮壳子，里边放两个炉子，再买一个煤气罐，花上1000元，你就可以开始经营地摊炒饭，再加上一些周转用的原材料，大米，油，盐，味精，炒勺碗，一次性包装盒等等，算下来最多也就是8000元左右

摆个炒面的摊子，大概需要投资6000基本上你要买一个电动三轮车子。一个电动三轮车子需要3500块钱。然后你需要再焊一个架子。费用大概是1500块钱。

你在需要买各种灶台类的工具，大概500块钱。还需要定制各种广告牌，灯箱，这种费用大概也是500块钱。

红烧排骨做法如下：

1. 排骨在开水中焯去血水.

2. 锅中放油、白糖，炒糖色.

3. 放焯好的排骨上色。

4. 锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。

5. 收汁，加鸡精、香油提味。

用料：排骨 适量、姜 5片、小葱 2根、八角 1个、香叶 2片、桂皮 2块、冰糖 10颗左右、咸盐 半小勺、鸡精 1小勺、料酒 1勺、老抽 1勺、生抽 2勺、白酒 2勺