单目秀

分享实用生活经验与百科知识的学习平台

羊肉汤的做法及配料_山药羊肉汤的做法及配料

其制作方法:用生姜,花椒,草菓,辣椒,大能放大料,要吃羊肉特有味道,其自身的肉香,广宗汁原味。


将羊肉买回,用冷水下锅,加入料酒,葱姜,待锅开,涝去浮沫,用水冲洗备用。


用料包将生姜,草菓,花椒,辣椒放入扎紧,另换清水(1斤羊肉,250克水)放入羊肉,放入调味包,放入适量食盐,慢火1一1.5小时出锅。根据本人口味,添加佐料即可。好吃又不腻,美味可口。

羊肉汤配料秘方:羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤,陈皮5克、花椒15克、草果1个、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。

鸡胸肉怎么做好吃_鸡胸肉怎么做好吃的视频

步骤/方式1

鸡肉洗净切块,焯掉血水

长豆角的做法大全_如何腌制长豆角的做法大全

1、把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱。

2、先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟。

3、将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝。

4、在锅里放入葱丝炝锅,炝出香味。

5、先将肥瘦肉沫放入锅中,用铲子快炒。

6、在肉沫中放入适量的酱油,颜色更好看,口味更好。

7、将长豆角段倒入锅中,用铲子翻炒均匀。

8、再往锅里加入适量的盐,增加咸香的口感即可出锅。

红烧肉的做法 家常 步骤_红烧肉的做法大全步骤

食材:带皮五花肉、八角、桂皮、香叶、葱姜

调味:生抽、红烧老抽、蚝油、料酒、冰糖

做法:

1、准备一条上好的带皮五花肉,重量大约700克,五花肉要选肥瘦相间的肉,这样做出来才好吃,将五花肉切成2.5厘米的大块,准备一个平底锅,无需刷油,直接将肉放进锅中,小火煎一煎,煎出内部油脂。

2、用小火煎出油,勤翻动,保持受热均匀,一直煎成金黄色,这时候你会发现,锅底渗出了一层肥油,这种油要倒掉,不然会油腻,影响口感,煎的差不多就行了,注意火候,太干了反而也不好。

肉粽子的做法和配料_肉粽子的做法和配料腌制多久

油.盐. 糯米.肥肉.虾米.鲍鱼.

  做法一:


  材料准备:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮


  包法:


  1、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用 调料腌制一晚入味。


  2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。


  3、包粽子。


最适合孩子吃的八种鱼_最适合孩子吃的八种鱼煲汤

准备用料:鸡蛋1个、三文鱼30g、秋葵1根、低筋面粉20g、柠檬适量、油适量。

1、三文鱼加柠檬先腌渍去腥备用


2、三文鱼用刀切碎备用


3、胡萝卜去皮秋葵切段备用


4、用刀把蔬菜切成碎末状


5、蔬菜、三文鱼、鸡蛋打入碗内


6、加入20g低筋面粉,也可以用普通面粉最好不要用高筋面粉因为没那么松软


美食天下菜谱大全_美食天下菜谱大全视频做法

美食天下菜谱大全夏天: 素炒苦瓜 简易凉皮 苦瓜绿豆骨头汤 冰镇秋葵 凉拌椒香穿心莲 家常腌黄瓜 豆浆鱼头年糕汤 椰汁芒果西米露 卤水猪舌 雪菜小黄鱼 凉瓜排骨汤 红豆蒸糕 等。

香哈菜谱比较好用,种类又多而且也不会复杂,讲的很精细

鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑_宝宝吃的鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

蒸鸡蛋羹,又称蒸蛋或蒸水蛋,是一道简单又美味的家常菜。要想蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹,可以遵循以下步骤和技巧:


1. 材料比例:一般来说,鸡蛋和水的比例大约是1:1.5到1:2(鸡蛋:水),即每个鸡蛋大约需要150到200毫升的水。


2. 打蛋技巧:在打鸡蛋时,要轻轻地打散蛋液,尽量不要产生太多的气泡。气泡会在蒸制过程中形成大的孔洞,影响蛋羹的口感。


3. 过滤蛋液:将打好的蛋液通过细筛或纱布过滤,可以去除蛋液中的杂质和气泡,使蒸出的蛋羹更加细腻光滑。

红烧肉的做法_红烧肉的做法 最正宗的做法视频

前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁

我们首先需要准备以下食材:五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙

家常菜谱1000例做法_500种家常菜谱

步骤/方式一


芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素,是贫血患者的最佳食补食物。


步骤/方式二


芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。


步骤/方式三


把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒,淀粉,酱油抓拌均匀。


步骤/方式四


芹菜用淡盐水焯烫过凉


<< < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >>
控制面板
您好,欢迎到访网站!
  查看权限
网站分类
最新留言

    Powered By Z-BlogPHP 1.7.4