单目秀

用料

花甲300g、大蒜3-4瓣；葱1棵；蚝油1大勺；蒜蓉辣椒酱2大勺；姜片2小片；

做法

1.加入些许盐，泡30分钟再洗刷干净花甲。放入锅里加入冷水，煮开立马关火翻拌2小立刻倒出过冷水。

2.过冷水。

3.有些未开口，用刀尖弄开，一个一个冲洗一下。

4.冲洗很干净，全部开口。

月饼皮的做法

月饼皮

材料：

低粉200克，麦芽糖160克，油50克，苋水3克，绿豆沙馅球，蛋黄液

做法：

1.饼皮做法： 糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。

2.倒入50g食用油再次搅拌均匀。

3.筛入200g低粉轻轻拌匀。

4.拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。

5.月饼做法： 根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。

6.月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。

做蛋糕的方法多种多样，下面我介绍下最常见的家用电饭煲做蛋糕

材料

主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，

调料：盐适量，油适量，

辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦

胖子变瘦有很多种方法，比如抽脂，药物减肥法，针灸减肥法，运动燃烧热量减肥法，节食减肥法和手术法等等。但要追求最快的应属抽脂减肥法，手术减肥法其次是药物减肥法。但以上减肥法都有一定的副作用，运动减肥法是最健康的，但需要一定的毅力

不论采取何种方式减肥，减肥效果通常均存在个体差异，所以一般并不存在快速减肥的方法。太胖了建议通过采取规律作息、合理饮食、适量运动等措施，进行科学减肥。

1.规律作息：

在减肥期间，应该注意每天保证充足睡眠，保持体力充沛，精神饱满，提升机体抵抗力，促进机体代谢，有助于减肥进行。规律作息，充分休息，可缓解疲劳。睡前避免进食，减少热量摄入，也有助于减肥，避免体重反弹。

家常茄子的做法：

步骤 1

食材：茄子1-2条，青椒，红椒各1个，鸡柳肉2两(约80克)，葱1条，蒜4瓣，姜1片，豆板酱2汤匙，沙律油1汤匙，麻油1/2茶匙，炸用油适量；

调料：酒，沙律油，粟粉各1汤匙，鸡蛋白1只分量，盐，胡椒粉各少许；

汁料：酒，砂糖各1汤匙，鸡汤2汤匙，生油，醋，水溶粟粉各1/2汤匙；

做法

1)茄子洗净，去蒂，纵切开半，再切块，然后每块切三刀，但末端相连；

2)青、红椒去籽，除蒂，切片；

3)鸡肉切薄长片状，加腌料腌片刻；

清炖羊肉做法如下：

主料：羊肉400克、山药100克。

辅料：葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。

步骤：

1、上药削皮切块。

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包粽子时，糯米需要提前泡制一段时间，以使其更加软糯，有利于包裹。糯米的泡制时间因糯米的质量和个人口感需求而异。一般来说，糯米泡制的时间如下：

1. 冷水浸泡法：将糯米放入冷水中，通常建议浸泡4-8小时，让糯米充分吸收水分，达到满意的软糯口感。如果喜欢更软糯的口感，可以浸泡更长时间。

2. 热水浸泡法：将糯米放入热水中，一般浸泡20-30分钟即可，使糯米充分吸收水分，达到软糯口感。这种方法适合较短时间内完成泡制。

1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。

2、将粽叶尖用剪刀剪掉。

3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。

4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。

第一步把包粽子的配料准备好

包粽子的叶子泡好糯米泡一晚最好鸭蛋黄和酱好牛肉。

第二步把叶子围成三角型把泡好米铺在里面在放肉和蛋黄。用绳子绑好就可以了

1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。