单目秀

1、樱花饼干

材料：干樱花、黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、白糖

做法：

1. 先提前将干樱花放入盐水中浸泡开。

2. 先将黄油加热软化，然后加入白糖，用刮刀搅拌均匀，充分混合到一起。

3. 将鸡蛋打入打散，倒入碗中，搅拌均匀之后，分批次慢慢的放入，黄油中，一边放一边搅拌，搅拌均匀。

4. 然后加入适量的低筋面粉，再加入奶粉，混合均匀制成面糊。

5. 最后就如烙饼一般，将其放入面板上，擀成小薄片，然后用饼干模型切割成喜欢的形状，将其放入烤盘中，然后将泡好的樱花，沥干水分，放在饼干的表面。

糖醋汁的比例相对来说也非常简单，“12345”，就是1份淀粉、2份醋、3份白糖、4份番茄酱、5份清水，适合大多数糖醋口味的菜肴，他们的用量根据原材料的用量来定。

正宗糖醋汁的比例12345指的是料酒、味极鲜、红糖、醋、水的比例，具体如下1：

先倒一匙料酒进干净的碗里。

再倒进两匙味极鲜。

然后再加入三匙红糖。

然后再加四匙白醋。

最后加入五汤匙水，将碗里所有配料搅拌均匀即可。

教你一个万无一失的糖醋汁调制要领，其实只有10个字 —— 1酒，2酱，3糖，4醋，5水;

网上最近流行轻食减肥，不用剧烈运动，不用饿着肚子，也能瘦，这种说法并不是没有道理。我是一名大四在校学姐，爱好是跑步??，瑜伽，没减肥前体重在60kg，身高保密(哈哈)，算是属于易胖难瘦体质，平常喝水都胖，不吃肉都胖(不夸张)，原因如下:

A.新陈代谢慢，脂肪过夜容易堆积

B.爱吃油腻、辛辣食物，还有甜品

C.没有保持锻炼

D.吃的东西，米饭面食居多，营养不均衡，缺C

E.长时间坐着，不利于血液循环

经过大学四三年的孤独生活，于是在毕业前，我终于下定决心减肥，为了我的美貌与智慧并存!

想学小吃技术还是要去专门的培训学校，有老师手把手指导，学做现在市场流行口味，对于今后创业也有帮助。一般学做小吃的学费是根据你学习的内容而定的，学习时间几周至几个月不等，这取决于要学的菜品数量、原材料费用、难易程度等，可以提前去体验一下课程内容，再决定适不适合自己。

不管你想学什么什么小吃，首先要看好位置，只有位置在人流量多的地方才能挣到钱。现在能挣钱又简单的小吃很多。

冰糖葫芦最正宗的地方可以说是北京。北京是冰糖葫芦的发源地，这里的冰糖葫芦传统制作工艺独特，口感酥脆，外面裹着均匀的糖浆，内里是新鲜的果蔬，口感酸甜爽口，十分迷人。在北京的胡同里，可以看到许多卖冰糖葫芦的小摊贩，现场制作，保证新鲜美味。此外，北京的传统小吃文化也使得冰糖葫芦有着丰富的历史底蕴，加上地道的糖醋调味，更是令人回味无穷。因此，可以说北京是冰糖葫芦最正宗的产地之一。

北京的冰糖葫芦最正宗

正宗的糖葫芦当然都是街边卖的啦～街边的也可以让他们给你包装我推荐一个牌子——老奶奶冰糖葫芦 我小时候经常吃，超市里就有卖的，放在冰箱里冷藏的那种 味道挺特别的

鸡腿2支，姜片10片

蒜头6粒，辣椒1条

蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙

米酒2大匙，胡麻油2大匙

1.鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。

2.炒锅烧热，加入作法1的鸡腿块，以大火炒至表面略焦时起锅。

3.另起炒锅，加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入做法2的鸡腿块及所有调味料，以小火焖烧至汤汁收干为止。

秘制红烧鸡爪 用料 鸡爪 750g 花椒 一小把 八角 两个 桂皮 两小片 香叶 两小片 冰糖10g 料酒 一汤匙 老抽 三汤匙 生抽 两汤匙 十三香 半茶匙 姜 两片 秘制红烧鸡爪的做法 准备好食材和各种香料 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。

1.

200克菠菜摘好洗净，50克猪里脊剁成末，10克小葱切葱花，20克蒜切末。

锅中倒入300ml水烧开，放入200克菠菜焯熟，捞出装盘。

锅中倒入20ml油，油温烧至7成热，放入50克肉末煸干，加入20克蒜末，豆瓣酱1勺，料酒半勺，生抽1勺，孜然粉2克，清水1勺煮1分钟。将50克肉酱淋在菠菜上，撒上10克葱花即可。

将土豆去皮 切块 上锅蒸熟

步骤2/10

蒸熟的土豆捣成土豆泥 加入适量的面粉

步骤3/10

将面粉和土豆泥充分搅拌均匀 记得加水哟

步骤4/10

直至搅拌成不厚不薄的 泥状、再加入适量食盐搅拌均匀（喜欢胡椒粉的亲也可以加一点胡椒喔～）

步骤5/10加入切好的火腿肠和胡萝卜 （也可以加点包菜啊什么的 火腿肠可以多加点 味道会更好！我就是加少了点T^T）

1· 土豆剥皮去土豆条，扁豆去两头洗净，切条

2· 肉洗净切成肉丝（较粗些）

3· 番茄洗净切小丁，葱切葱花，姜切片，大蒜切片

4· 锅上火加热，入猪油色拉油（猪油色拉油比例是3：1）

5· 待猪油全部融化后，加入猪肉丝煸炒

6· 煸炒至肉丝干爽，加入葱花姜片大蒜片煸炒

7· 炒香后加入番茄丁煸炒

8· 炒至水份蒸发，加入生抽和醋

9· 再加入花椒面干姜面和茴香一个

10· 加入水二百克，加少许盐烧开

做法：选两斤五花肉，把五花肉切成长条，腌上适合自己口味的佐料，腌制20分钟。

再准备一个小碗，放上红薯淀粉，打入鸡蛋。

看入花椒、盐。

再把腌制好的五花肉，倒入面糊中。让每块五花肉都裹上面糊。

然后在锅中倒入食用油，油温六成热。放入五花肉下炸，最后好吃的小酥肉就做好啦。

主料

面粉500g 鸡蛋5个

料酒1袋 白糖1袋

油适量 发酵粉少许

零食零嘴：油炸面粉的做法步骤